AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 54

DĀR‐
ZEŅI (min.)
Gatavošanas
laiks līdz sā‐
kas burbuļo‐
šana
Burkāni 50 - 60
Gurķi 50 - 60
Dažādi marinēti 50 - 60
produkti
Kolrābji / Zirņi / 50 - 60
Sparģeļi
10.15 Žāvēšana - Karsēšana ar
ventilatoru
Apklājiet paplātes ar taukus necaurlaidīgu
cepamo papīru vai cepšanas pergamentu.
Lai iegūtu labākus rezultātus, apturiet
cepeškrāsns darbību žāvēšanas laika vidū,
atveriet ierīces durvis un ļaujiet tai atdzist
viena vakara garumā, tādējādi pabeidzot
žāvēšanas ciklu.
Vienas paplātes gadījumā izmantojiet trešo
plaukta līmeni.
10.16 Mitrā cepšana - ieteicamie piederumi
Lietojiet tumšas krāsas un neatstarojošas formas un traukus. Tiem ir labāka siltuma
absorbēšanas spēja nekā gaišas krāsas un atstarojošiem traukiem.
Picas panna
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
10.17 Mitrā cepšana
Labāka rezultāta gūšanai ievērojiet laikus,
kas uzskaitīti tabulā.
54 LATVIEŠU
Divu paplāšu gadījumā izmantojiet pirmo un
ceturto plaukta līmeni.
(min.)
Jāturpina vā‐
rīt pie 100 °C
Pupiņas
Pipari
5 - 10
Dārzeņi zupai
-
Sēnes
5 - 10
Garšaugi
15 - 20
Iestatiet temperatūru uz 60–70 °C.
Plūmes
Aprikozes
Ābolu šķēles
Bumbieri
Cepšanas trauks
Tumša, neatstarojoša
26 cm diametrs
DĀRZEŅI
(°C)
60–70
60–70
60–70
50–60
40–50
AUGĻI
Podiņi
Augļu pīrāga forma
Keramika
Tumša, neatstarojoša
8 cm diametrs, 5
cm augstums
(h)
6–8
5–6
5–6
6–8
2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9
28 cm diametrs