AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 165

Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Torta je upala i postala vlažna
ili prijesna.
Kolač je presuh.
Kolač se neravnomjerno peče. Temperatura pećnice je previsoka,
Kolač nije gotov u vremenu
pečenja navedenom u recep‐
tu.
10.5 Pečenje na jednom položaju police
PEČE‐
NJE U KALUPI‐
MA
Podloga za flan - Vrući zrak
prhko tijesto, pret‐
hodno zagrijte
praznu pećnicu
Podloga za flan - Vrući zrak
mješavina biskvita
Kuglof / Brioš Vrući zrak
Madeira kolač / Vrući zrak
Voćni kolači
Torta od sira Tradicionalno pečenje
Koristite treći položaj police u pećnici.
Koristite funkciju: Vrući zrak.
Koristite pliticu za pečenje.
TORTE / KOLAČI / KRUH
Torta s mrvicama
Mogući uzrok
Temperatura pećnice je previsoka.
Temperatura pećnice je previsoka,
a vrijeme pečenja je prekratko.
Temperatura pećnice je preniska.
Vrijeme pečenja je predugo.
a vrijeme pečenja je prekratko.
Tijesto za kolač nije ravnomjerno
raspoređeno.
Temperatura pećnice je preniska.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
(°C)
150 - 160
Rješenje
Sljedeći put postavite malo nižu tempera‐
turu pećnice.
Sljedeći put postavite duže vrijeme peče‐
nja i nižu temperaturu pećnice.
Sljedeći put postavite višu temperaturu
pećnice.
Sljedeći put postavite kraće vrijeme peče‐
nja.
Sljedeći put postavite duže vrijeme peče‐
nja i nižu temperaturu pećnice.
Sljedeći put tijesto za kolač ravnomjerno
rasporedite na pliticu za pečenje.
Sljedeći put postavite malo višu tempera‐
turu pećnice.
(min)
10 - 25 2
20 - 25 2
50 - 70 1
70 - 90 1
60 - 90 1
(min)
20 - 40
HRVATSKI 165