Et, Tavuk, BalžK - Bosch HBN 230 N 60 Gebrauchsanweisung

Pastanžn veya kekin her
tarafž aynž kžzarmamžå.
Birkaç rafta birden kek
piåiriyorsunuz. Üst raftaki
kek, alt raftakinden daha
koyu renkli, yani daha fazla
kžzarmžå.
Meyveli veya sulu pasta
piåirirken younlaåmžå su
oluåur.

Et, tavuk, balžk

Tabak ve çanaklar
Kžzartma hakkžnda
bilgiler
Izgara yapma (grill)
hakkžnda bilgiler
174
Sžcaklžž biraz daha düåük ayarlarsanžz, pasta veya kek
daha düzgün kžzaržr. Hassas kekleri üstten ve alltan žsž
ile t bir seviyede piåiriniz. Fazla büyük olan ve tepsiden
sarkan yalž kažt da hava dolaåžmžnž etkileyebilir. Yalž
každž daima tepsiye göre kesiniz.
Birkaç rafta bir seferde herhangi bir yiyecek piåirdiiniz
zaman, daima sžcak hava
Aynž zamanda fžržna sürülen tepsilerdeki yiyecekler aynž
sürede piåmek mecburiyetinde deildir.
Pasta piåirirken buhar oluåabilir. Kapž tutamažndan
çžkmaktadžr. Buhar kumanda alanžnda veya komåu
mobilyalarda birikip su olarak damlayabilmektedir. Bu
fiziksel bir olaydžr.
Sžcaa dayanžklž olan her kabž kullanabilirsiniz. Daha
büyük et parçalarž emaye piåirme kalžbž da uygundur.
Kabž daima tel žzgaranžn ortasžna yerleåtiriniz.
Camdan kablarž fžržndan çžkaržnca kuru bir bez üzerine
koyunuz, souk veya žslak bir yere deil. Aksi halde
camžn çatlama tehlikesi söz konusudur.
Kžzartma iåleminde elde edeceiniz sonuç, etin
kalitesine ve türüne balždžr.
Yasžz etlere 2 - 3 çorba ka垝ž, buulama ete ise
(büyüklüüne göre) 8 - 10 çorba ka垝ž su (veya koymak
istediiniz sžvždan) ilave ediniz.
Daha ažr olan tek parça eti, piåirme süresinin yaržsž
sona erdikten sonra çeviriniz.
Kžzartma piåtikten sonra, fžržnžn kapaž kapalž olmak
åartžyla 10 dakika daha fžržnda bekletilmelidir. Böylelikle
kžzartma dinlenmiå olur ve etin suyu daha iyi dažlžr.
Izgara yaparken, fžržnžn kapžsžnžn daima kapalž olmasžna
dikkat ediniz.
Q
žsžtma sistemini kullanžnžz.