Inhaltsverzeichnis
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Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das
Essen
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung. Dann können Sie
alle technischen Vorzüge Ihres Herdes nutzen.
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen
die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen. Und wir zei
gen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. Es ist ganz
einfach.
In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte
Einstellwerte und Einschubhöhen. Alles in unserem Koch
studio getestet.
Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor
mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell
zurechtzufinden.
Und nun Guten Appetit.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
& Bosch Info Team 0180 5 304050 (EUR 0,14/Min.)
www.bosch hausgeraete.de
0800 295995
www.bosch hausgeraete.at
Gebrauchsanleitung
HBN 8807.1
de
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300587
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bosch HBN 8807.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBN 8807.1 Serie
- Seite 1 Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: & Bosch Info Team 0180 5 304050 (EUR 0,14/Min.) www.bosch hausgeraete.de 0800 295995 www.bosch hausgeraete.at Gebrauchsanleitung HBN 8807.1...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Einbau ......Sicherheitshinweise . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backofen einstellen ......So stellen Sie ein ......Der Backofen soll automatisch ausschalten .
- Seite 4 Inhaltsverzeichnis Grundeinstellungen ......Grundeinstellungen ändern ....Kindersicherung .
- Seite 5 Inhaltsverzeichnis Tabellen und Tipps ......Kuchen und Gebäck ......Tipps zum Backen .
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Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anweisungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. - Seite 7 Heißer Backofen Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Nie die heißen Backofen Innenflächen und die Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbe wahren. Brandgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Backofentür einklemmen.
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Seite 8: Mikrowellenbetrieb Ohne Lebensmittel
Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Automatischen Selbstreinigung mitreinigen. Durch die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es entstehen giftige Gase. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Mikrowellenbetrieb ohne Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Lebensmitteln im Lebensmittel Gerät ein. Ohne Lebensmittel könnte das Gerät überlastet werden. -
Seite 9: Babynahrung
Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr kann heiß werden. Verbrennungsgefahr! Nehmen Sie Geschirr und Zubehör immer mit Topflappen aus dem Gerät. Verpackungen Nie Speisen in Warmhalteverpackungen erwärmen. Brandgefahr! Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Materialien unbeaufsichtigt erwärmen. -
Seite 10: Ursachen Für Schäden
Lebensmittel mit Schalen Nie Eier in der Schale garen. Nie hartgekochte Eier oder Häuten erwärmen. Sie können explosionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für Schalen oder Krustentiere. Verbrennungsgefahr! Bei Spiegeleiern oder Eiern im Glas müssen Sie vorher den Dotter anstechen. Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten, z.B. -
Seite 11: Stark Verschmutzte Backofendichtung
Auskühlen mit offener Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen Backofentür Zustand auskühlen. Klemmen Sie nichts in der Backofentür ein. Auch wenn Sie die Backofentür nur einen Spalt breit öffnen, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Stark verschmutzte Ist die Backofendichtung stark verschmutzt, schließt Backofendichtung die Backofentür bei Betrieb nicht mehr richtig. -
Seite 12: Ihr Neuer Herd
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. Taste Mikrowelle Temperatur Taste Stop Anzeigefeld und wähler Taste Start... -
Seite 13: Bedientasten Und Anzeigefeld
Bedientasten und Anzeigefeld Taste Dauer ? Damit wählen Sie eine Dauer an. Taste Ende ! Damit wählen Sie eine Endezeit Taste Wecker a Damit wählen Sie den Wecker Taste Schlüssel p Damit sperren Sie den gesamten Herd. Wenn das Symbol leuchtet ist der Herd gesperrt. -
Seite 14: Drehknopf Und Klartext Anzeige
Drehknopf und Mit dem Drehknopf stellen Sie Uhrzeit, Wecker, Klartext Anzeige Dauer, Ende, Programme und Gewicht ein. Drehknopf Solange die Anzeigelampe über dem Drehknopf blinkt, können Sie die Einstellung verändern. Wenn Sie erlischt, ist die Einstellung übernommen. Klartext Anzeige Die Klartext Anzeige ist in 19 Sprachen möglich: Sie gibt Ihnen Hinweise zum Einstellen. -
Seite 15: Temperaturwähler
Backofenlampe Wenn Sie den Funktionswähler einstellen, leuchtet die Lampe im Backofen. Schalten Sie den Funktions wähler aus, wenn Sie den Backofen nicht mehr benutzen. Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie Temperatur, Grill oder Reinigungstufe ein. Zu jeder Heizart erscheint ein passender Temperatur vorschlag. -
Seite 16: Versenkbare Schaltergriffe
Taste Schnellaufheizung y Mit der Taste Schnellaufheizung können Sie den Backofen besonders schnell aufheizen. Das Symbol ö erscheint in der Anzeige und erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. Versenkbare Schaltergriffe Die Schaltergriffe sind versenkbar. Zum Ein und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Der Temperaturwähler und der Drehknopf sind in jeder Stellung versenkbar, der Funktionswähler nur in Aus Stellung. - Seite 17 Ober und Unterhitze spezial ist die energiesparendste Heizart. Die Hitze kommt auch hier gleichmäßig von oben und unten auf das Gebäck. Die Feuchtigkeit, die dem Gebäck beim Backen entzogen wird, bleibt als Wasserdampf im Backofen. Das Gebäck trocknet nicht aus. Hefegebäck wie Brot, Brötchen oder Hefezopf gelingen so besonders gut.
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Seite 18: Mikrowelle Kombiniert Mit Einer Heizart
Flachgrill, große Fläche Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fische oder Toasts grillen. Mikrowellen Sie werden bei Lebensmitteln in Wärme umgewan delt. Mikrowelle ist geeignet zum schnellen Auftauen, Erwärmen, Schmelzen und Garen. Mikrowellen 800 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten. -
Seite 19: Backofen Und Zubehör
Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Zubehör Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel nachkaufen. - Seite 20 Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grill blech unter dem Rost einschieben. Pizzablech HEZ 317000 ideal z.B. für Pizza, Tiefkühlprodukte und große runde Kuchen. Sie können das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwenden. Stellen Sie das Blech auf den Rost. Orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen.
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Seite 21: Kühlgebläse
Kühlgebläse Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Solange der Backofen warm ist, läuft das Gebläse. Die warme Luft entweicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff. Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. -
Seite 22: Backofen Aufheizen
Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. So gehen Sie vor 1. Funktionswähler auf Ober /Unterhitze t stellen. In der Anzeige erscheint eine Vorschlags Temperatur. 2. Mit dem Temperaturwähler 240 ºC einstellen. Nach 60 Minuten schalten Sie den Funktionswähler aus. -
Seite 23: Mikrowelle
Mikrowelle Die Mikrowelle können Sie solo, d.h. alleine oder kombiniert mit einer Heizart einsetzen. Probieren Sie es doch gleich einmal aus. Erhitzen Sie zum Beispiel eine Tasse Wasser für Ihren Tee. Nehmen Sie eine große Tasse ohne Gold oder Silberdekor und geben Sie einen Teelöffel mit hinein. Schieben Sie den Rost in Höhe 2 ein. -
Seite 24: Die Mikrowellenleistungen
nicht zu nahe an die Backofenwand kommt. Es kön nen Funken überspringen. Bei Backofenzubehör aus Metall entstehen keine Funken, wenn Sie es so ver wenden, wie in den Tabellen angegeben. Stellen Sie das Geschirr grundsätzlich auf den Rost. Sollten zwi schen Backformen aus Metall und Rost doch Funken überspringen, wischen Sie den Boden der Backform feucht ab. -
Seite 25: So Stellen Sie Ein
Mit Mikrowelle PAUSE können Sie eine Ruhezeit einstellen. Während dieser Zeit ist die Mikrowelle nicht in Betrieb. So stellen Sie ein 1. Taste Mikrowelle drücken. Der Vorschlagswert erscheint. 2. Wenn Sie einen andere Mikrowellen Leistung wollen, drehen Sie den Drehknopf nach rechts oder links. -
Seite 26: Die Mikrowelle Schaltet Automatisch Ein Und Aus
Die Mikrowelle schaltet automa Wenn Sie für längere Zeit weggehen, können Sie die tisch ein und aus Mikrowelle so einstellen, dass sie automatisch ein und ausschaltet. Sie geben die Dauer und den Endezeitpunkt ein. Die Elektronik rechnet aus, wann die Mikrowelle startet. Lassen Sie die Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen. -
Seite 27: Tabellen
Hinweise Wenn Sie zwischendurch die Backofentür öffnen, ist der Mikrowellenbetrieb unterbrochen. Tür schließen und erneut die Taste Start drücken. Falls Sie dies vergessen, erinnert Sie nach einigen Sekunden ein kurzes Signal und der Text Start drücken" an die Taste Start. Solange die Anzeigelampe über der Taste Start blinkt, können Sie die Einstellung noch verändern. - Seite 28 Auftauen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im offenen flachen Geschirr Dauer, Min. Minuten Geflügel 1 kg 180 W, 10 Min. 25 30 + 90 W, 15 20 Min. 2 kg 180 W, 25 Min. 45 55 + 90 W, 20 30 Min. Fleisch (kompakte Stücke) 1 kg 180 W, 10 Min.
- Seite 29 Auftauen und Erhitzen oder Garen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im geschlossenen Geschirr Minuten Aufläufe 500 g 600 W 8 10 Garen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im geschlossenen Geschirr Dauer, Min. Minuten Kasseler mit Knochen 1 kg 360 W, 40 45 Min. 40 45 Hackbraten 1 kg...
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Seite 30: Tipps Zur Mikrowelle
Anwärmen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im offenen Geschirr Minuten Babykost ½ ¾ Milchfläschchen 200 ml 800 W Gläschen 200 g 360 W Butter, Kühlschranktemperatur 250 g 90 W Käse, Kühlschranktemperatur 200 g 90 W Hinweise Wenn Ihr Gericht fertig ist, sollte es noch eine Weile stehen. -
Seite 31: Backofen Einstellen
Nach Ablauf der Garzeit ist Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim die Speise am Rand über nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine län hitzt, in der Mitte aber noch gere Dauer. nicht fertig. Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. -
Seite 32: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten
2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Wenn das Gericht fertig ist, den Funktionswähler Ausschalten ausschalten. Einstellung ändern Die Temperatur oder Grillstufe können Sie jederzeit ändern. Hinweise Mit dem Temperaturwähler können Sie im Bereich 30 100 ºC in 1 Grad Schritten, ab 100 300 ºC in 5 Grad Schritten einstellen Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg an. -
Seite 33: Unterbrechen
4. Mit dem Drehknopf die Dauer einstellen. 5. Taste Start drücken. Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Die Dauer ist abgelaufen Klartext Anzeige erscheint Guten Appetit". Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Stop drücken. -
Seite 34: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Sie können eine Dauer von einer Minute bis 23 Stunden 59 Minuten einstellen. Der Backofen soll automatisch ein und ausschalten Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebens mittel nicht zu lange im Backofen stehen dürfen. Stellen Sie ein, wie in Punkt Beispiel: Es ist 10:45 Uhr. - Seite 35 Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Klartext Anzeige erscheint Guten Appetit". Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Stop drücken. Ist das Gericht noch nicht ganz fertig, drücken Sie die Taste Dauer ? und stellen Sie mit dem Drehknopf noch einmal eine Dauer ein.
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Seite 36: Backofen Kombiniert Mit Mikrowelle
Backofen kombiniert mit Sie können die Mikrowelle kombiniert mit einer Heizart Mikrowelle einstellen. Dabei ist es egal, ob Sie die Mikrowelle zur Heizart dazu schalten oder die Heizart zur Mikrowelle. Wichtig ist, die Dauer wird immer nach der Mikro wellenleistung eingestellt. Am Ende schalten Mikrowelle und Backofen gleichzeitig aus. - Seite 37 3. Taste Mikrowelle drücken. 4. Mit dem Drehknopf 360 W einstellen. 5. Taste Dauer ? drücken. 6. Mit dem Drehknopf 30 Minuten einstellen. Sie können jetzt weitere Mikrowellenleistungen und zeiten einstellen (Punkt 3 bis 6).
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Seite 38: Weitere Möglichkeiten
7. Taste Start drücken. Wenden Sie das Hähnchen nach etwa 17 Minuten. Drücken Sie nach dem Schließen der Backofentür wieder die Taste Start. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Sie können es vorzeitig mit der Taste Stop löschen oder die Backofentür öffnen. In der Anzeige erscheint eine 0 und Guten Appetit". -
Seite 39: Restwärme Anzeige
Restwärme Anzeige Wenn Sie den Funktionswähler ausschalten, können Sie in der Anzeige für den Temperaturwähler die Restwärme im Backofen ablesen. Sie wird in 5 Grad Schritten angezeigt. Ist die Temperatur auf ca. 60 ºC abgesunken, erlischt die Anzeige. Mit der Restwärme können Sie Speisen im Backofen Restwärme nutzen warmhalten. -
Seite 40: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell auf. Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. Geeignete Heizarten t = Ober und Unterhitze W = Intensivhitze g = Ober und Unterhitze spezial T = 3D Heißluft S = Umluftgrillen So stellen Sie ein Stellen Sie zuerst den Backofen ein. -
Seite 41: Programm Automatik
Programm Automatik Die Programm Automatik hat Auftauprogramme, Garprogramme, Quick Programme und Brat programme. Wie lange dauert das Gericht? Damit Sie wissen, wie lange Ihr Gericht dauert, stellen Sie ein wie in Punkt 1 bis 5 beschrieben. Die Dauer erscheint in der Anzeige. Programm abbrechen: Funktionswähler ausschalten. - Seite 42 4. Taste kg drücken. Der Vorschlagswert erscheint. 5. Mit dem Drehknopf das Gewicht einstellen. 6. Taste Start drücken. Nach einigen Sekunden läuft die Dauer sichtbar in der Anzeige ab. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Stop drücken.
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Seite 43: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Der Backofen soll automatisch ein Verwenden Sie nur frisches Fleisch oder frischen und ausschalten Fisch. Lassen Sie die Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen. Ungekühlt sind Fleisch und Fisch leicht verderblich. Beispiel: Programm 15 Geflügel, das Gericht soll um 12:00 Uhr fertig sein. -
Seite 44: Auftauprogramme
Hinweis Die Endezeit erscheint für einige Sekunden, wenn Sie die Taste Ende ! drücken. Welches Gewicht stellen Sie ein? Gerichte Eingabe Braten und Geflügel Fleischgewicht Hackbraten Gesamtgewicht Eintöpfe: vegetarisch (Gemüsesuppe) Gemüsegewicht mit Fleisch Fleischgewicht Geflügelkeulen Gewicht der schwersten Keule Fisch gesamtes Fischgewicht Auftauprogramme Mit Hilfe der Mikrowelle werden tiefgefrorene... -
Seite 45: Garprogramme
geeignet ist Programm Gewichtsbereich Nummer Gemüse alle tiefgefrorenen Gemüse 0,2 1,0 kg Beeren alle tiefgefrorenen Beeren 0,2 1,0 kg Kuchen Rührkuchen, Hefegebäck, Kuchen ohne 0,1 1,5 kg Sahnegarnitur Brot Brötchen, Brot 0,2 1,5 kg Garprogramme Mit Hilfe der Mikrowelle werden Ihre Gerichte schnell und problemlos gegart. -
Seite 46: Quick Programme
Gerichte geeignet ist Programm Gewichtsbe Flüssigkeit frisch Nummer reich zugeben Reis* Parboiled, Patna 0,2 1,0 kg kein Natur oder Wildreis Fisch, gefroren ganzer Fisch, Filets 0,2 1,0 kg nein Die doppelte Menge Flüssigkeit zugeben und das Gesamtgewicht einstellen. Quick Programme Mit Hilfe der Mikrowelle können Sie schnell einen knusprigen Braten oder auch eine Pizza zubereiten. - Seite 47 Geflügel Geflügel garen Sie am besten direkt auf dem Rost. Damit der Bratensaft aufgefangen wird, schieben Sie die Universalpfanne mit Grillblech in Höhe 1 ein. Wenn Sie mehrere Hähnchen gleichzeitig zubereiten möchten sollten sie etwa gleich groß sein. Stellen Sie das Gewicht des größten Hähnchens ein.
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Seite 48: Bratprogramme
Bratprogramme Schieben Sie das Gericht immer in den kalten Backofen. Braten im geschlossenen Mit den Bratprogrammen gelingen Ihnen ganz leicht Geschirr raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Eintopfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und Begießen und der Backofen bleibt sauber. Bei den Bratprogrammen wird keine Mikrowelle zuge schaltet. - Seite 49 Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das Ge schirr. Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf den Rost. Fisch Wählen Sie ein geeignetes Geschirr mit Deckel. Wiegen Sie den Fisch ab. Das Gewicht benötigen Sie zum Einstellen der Programmautomatik.
- Seite 50 Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit frisch Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale, 0,5 3,0 kg Sauerbraten Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale, 0,5 3,0 kg Nuss, Rollbraten Krustenbraten Schulter mit Schwarte, Bauch...
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Seite 51: Tipps Zur Programmautomatik
Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit gefroren Nummer bereich zugeben Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, Ober 0,5 2,0 kg schale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule Keule ohne Knochen 0,5 2,0 kg Lammkeule, rosa Keule ohne Knochen 0,5 2,5 kg nein Geflügelkeulen Hähnchen , Puten , Enten , 0,3 1,5 kg nein Gänsekeulen... - Seite 52 Sie wollen gefülltes Für die Programmautomatik eignet sich nur unge Geflügel zubereiten. fülltes Geflügel. Gefülltes Geflügel gelingt am besten offen auf dem Rost. Sehen Sie dazu in der Tabelle für Geflügel nach. Der Eintopf sieht gut aus, Schichten Sie beim nächsten Mal die Fleischwürfel an aber das Fleisch ist zu den Rand des Geschirrs und füllen Sie das Gemüse in wenig gebräunt.
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Seite 53: Memory
Sie möchten tiefgefrorenes Würzen Sie das gefrorene Fleisch genau so wie Fleisch zubereiten. frisches Fleisch. Ein Verschieben des Programmstarts auf einen späte ren Zeitpunkt ist nicht möglich. Das vorbereitete Fleisch würde in der Wartezeit auftauen. Das gegarte Gemüse ist Wie gar Ihr Gemüse wird, richtet sich nach der nicht weich genug, es hat Stückgröße. -
Seite 54: Einstellung Speichern
Einstellung speichern Sie wollen die Einstellungen für das zuletzt zubereitete Gericht speichern. Es darf keine Dauer und kein Programm eingestellt sein. 1. Funktionswähler auf P stellen. 2. Drehknopf nach links drehen, bis Memory speichern" erscheint. 3. Taste Start drücken. Zur Bestätigung erscheint Memory gespeichert". -
Seite 55: Einstellung Programmieren
Einstellung programmieren Sie möchten die Einstellungen z.B. für Ihr Lieblings gericht programmieren. Stellen Sie die Heizarten, Temperaturen und die jeweilige Dauer dazu ein. Der Backofen heizt beim Programmieren nicht. 1. Funktionswähler auf P stellen. 2. Drehknopf nach links drehen, bis Memory programmieren"... - Seite 56 4. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen. Drehen Sie den Funktionswähler nicht über 0. 5. Mit dem Temperatur wähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. 6. Geben Sie jetzt eventuell eine Mikrowellen Leistung dazu. Taste Mikrowelle drücken und mit dem Drehknopf die gewünschte Leistung einstellen.
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Seite 57: Memory Starten
8. Taste Start drücken. Damit speichern Sie den 1. Schritt. Ein 2. Schritt wird angeboten. (Stellen Sie ein wie in Punkt 4 8). Sie können insgesamt drei Schritte einstellen und speichern. Memory voll" sagt Ihnen, dass keine Einstellungen mehr gespeichert werden können. - Seite 58 2. Drehknopf nach links drehen, bis Memory starten" erscheint. 3. Taste Start drücken. Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Anzeige erscheint Guten Appetit". Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Ende ! drücken.
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Seite 59: Uhrzeit
Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Strom ausfall blinken in der Anzeige drei Nullen. In der Textanzeige steht Uhrzeit einstellen". Stellen Sie die Uhrzeit ein. Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. So stellen Sie ein Beispiel: 13:00 Uhr 1. Taste Uhr j drücken. Die Anzeigelampe über dem Drehknopf blinkt. -
Seite 60: Wecker
Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So stellen Sie ein Beispiel: 20 Minuten 1. Taste Wecker a drücken. Die Anzeigelampe über dem Drehknopf blinkt. 2. Mit dem Drehknopf die Weckerzeit einstellen. -
Seite 61: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, sollten Sie auf jeden Fall die Sprache anpassen. Grundeinstellung ist deutsch. Alle anderen Grundeinstellungen können Sie jederzeit individuell ändern. Grundeinstellung Änderungs Möglichkeiten Sprache für Klartext Anzeige ist deutsch Sie können 19 verschiedene Sprachen für die deutsch"... -
Seite 62: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Sehen Sie zuerst auf der Seite vorher nach, welche Grundeinstellungen Sie ändern wollen. Die Grundeinstellungen erscheinen der Reihe nach in der Klartext Anzeige. Wenn Sie eine Einstellung nicht verändern wollen, warten Sie bis die nächste Grund einstellung in der Anzeige erscheint. Schneller geht es, wenn Sie die Taste kg"... -
Seite 63: Kindersicherung
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten oder eine Einstellung verändern, hat er eine Kindersicherung. Der Backofen kann nicht eingestellt werden. Eine Einstellung kann nicht geändert werden. Backofen sperren Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. Taste Schlüssel p solange drücken, bis in der Uhr Anzeige das Symbol p erscheint. -
Seite 64: Automatische Zeitbegrenzung
Automatische Zeitbegrenzung Wenn Sie einmal vergessen haben, den Backofen auszuschalten, wird die Automatische Zeitbegren zung aktiv. Der Backofenbetrieb wird unterbrochen. Wann dies geschieht, richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder Grillstufe. Fünf Minuten bevor der Backofen abschaltet, erscheint in der Text Anzeige Sicherheitsabschaltung". -
Seite 65: Automatische Selbstreinigung
Automatische Selbstreinigung Dabei wird der Backofen auf ca. 500 ºC aufgeheizt. Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen werden verbrannt. Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen. Stufe Reinigungsgrad Dauer leicht ca. 1 Stunde mittel ca. 1 Stunde, 30 Minuten intensiv ca. 2 Stunden Das sollten Sie wissen Zu Ihrer Sicherheit wird der Backofen ab ca. -
Seite 66: So Stellen Sie Ein
Säubern Sie die Backofentür und die Randflächen des Backofens im Bereich der Dichtung. Die Dichtung dürfen Sie nicht scheuern. Achten Sie vor Beginn der Reinigung darauf, dass die Backofentür geschlossen ist. Zubehör mitreinigen Sie können die Universalpfanne, die Universalpfanne mit Grillblech oder das Email Backblech in Höhe 2 einschieben und mitreinigen. -
Seite 67: Die Selbstreinigung Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Die Dauer ist abgelaufen Die Temperatur Anzeige erlischt. In der Anzeige steht Selbstreinigung". Der Backofen entriegelt, wenn die Temperatur unter 300 ºC abgesunken ist. In der Anzeige blinkt das Symbol *. Schalten Sie den Funktionswähler erst aus, wenn sich die Backofentür öffnen lässt. Die Selbstreinigung soll automatisch Sie können den Backofen auch so einstellen, dass die... -
Seite 68: Wenn Der Backofen Abgekühlt Ist
Hinweise Nachdem die Reinigung gestartet ist, kann die Reinigungsstufe nicht mehr verändert werden. Wenn Sie wissen wollen, wie lange die Selbst reinigung noch dauert, drücken Sie die Taste Dauer ?. Die Zeit erscheint für einige Sekunden in der Uhr Anzeige. Die Endezeit können Sie abfragen, wenn Sie die Taste Ende ! drücken. -
Seite 69: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampf strahler. Gerät außen Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach. Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab. -
Seite 70: Dichtung
Emailflächen im Backofen Verwenden Sie heiße Spüllauge oder Essigwasser. reinigen Bei starker Verschmutzung verwenden Sie am besten Backofenreiniger. Benutzen Sie Backofenreiniger nur im kalten Backofen. Übrigens: Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. -
Seite 71: Wrasenfilter
Bei der automatischen Selbstreinigung können Sie die Universalpfanne mit Grillblech, das Backblech mit Haken oder den Träger mit Backblech ohne Haken mitreinigen. Wrasenfilter An der Backofendecke befindet sich ein Wrasenfilter. Fettpartikel in der Abluft werden damit gefiltert und die Gerüche reduziert. Bei der Selbstreinigung wird der Wrasenfilter automatisch mitgereinigt. -
Seite 72: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise: Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Herd funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für den Herd in Ordnung ist. - Seite 73 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Funktionswähler wurde Warten Sie bis der Backofen abgekühlt nach der Selbstreinigung ist. zu früh ausgeschaltet. In der Klartext Anzeige Der Herd wurde über eine Funktionswähler ausschalten. erscheint sehr lange Zeit benutzt, Sicherheitsabschaltung". ohne dass die Einstellung verändert wurde.
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Seite 74: Linke Backofenlampe Auswechseln
Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen. Linke Backofen Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie lampe auswechseln ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Halogenlampen, 20 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Halten Sie die Halogenlampe mit einem trockenen Tuch. Dadurch wird die Lebensdauer der Lampe verlängert. -
Seite 75: Rechte Backofenlampe Auswechseln
Rechte Backofen lampe auswechseln So gehen Sie vor 1. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. 2. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. 3. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit einem Löffelstiel die Lasche aus Metall nach oben drücken (Bild A) und die Glasabdeckung entfernen. -
Seite 76: Türdichtung Auswechseln
Türdichtung auswechseln Wenn die Türdichtung defekt ist, muss sie ausgewechselt werden. Ersatzdichtungen für Ihren Herd erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Herdes an. So gehen Sie vor 1. Backofentür öffnen. 2. Alte Türdichtung aushaken. 3. -
Seite 77: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben FD Nummer Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Gerätes... -
Seite 78: Verpackung Und Altgerät
Verpackung und Altgerät Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. ó Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro und Elektronik Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. - Seite 79 Tabellen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Back zeiten um 5 bis 10 Minuten. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
- Seite 80 Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart Tempera Dauer tur °C Minuten Rühr oder Hefeteig mit Blech 170 190 20 30 trockenem Belag Blech + Universalpfanne** 150 170 35 45 Rühr oder Hefeteig mit Blech 170 190 40 50 saftigem Belag * (Obst) Blech + Universalpfanne** 160 180 50 60...
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Seite 81: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur Dauer, °C Minuten Windbeutel Blech 220 240 30 40 Makronen* Blech 110 130 30 40 Blech + Universalpfanne* 110 130 35 45 2 Bleche** + Universalpfanne 1+3+4 110 130 40 50 Blätterteig* Blech 180 200 20 30 Blech + Universalpfanne* 180 200 25 35... - Seite 82 Der Kuchen wird unten zu Schieben Sie ihn tiefer ein oder verwenden Sie beim hell. nächsten Mal Intensivhitze W. Sie wollen in hellen Formen Helle Formen sind zum Backen nicht so gut geeignet, backen. da sie die Wärme reflektieren. Gebäcke, die viel Unterhitze benötigen, wie Quiche lorraine, Quarktorte und Biskuit backen Sie am besten mit Intensivhitze W.
- Seite 83 Sie haben mit Ihrem eige Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit ei nen Thermometer die nem Prüfrost nach festgelegter Zeit im Mittelpunkt des Backofentemperatur nach Backofens gemessen. Jedes Geschirr und Zube gemessen und dabei eine hörteil hat Einfluss auf den gemessenen Wert, so dass Abweichung festgestellt.
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Seite 84: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellen geeignete Geschirr verwenden. Für große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Andere Bratformen aus Metall können Sie zum Braten ohne Mikrowelle benutzen. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. - Seite 85 Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Fleisch Die Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Beschaffenheit des Fleisches abhängig.
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Seite 86: Geflügel
Temp. °C Fleisch Höhe Heiz Mikrowelle,W Gesamt Grill Dauer, Min. dauer Min. Lammkeule ohne 1,5 kg offen 180 190 180 W, 20 60 70 Knochen + 90 W, 40 50 Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Nach dem Garen in Alufolie wickeln und im Backofen 10 Minuten ruhen lassen. -
Seite 87: Fisch
Temp. °C Geflügel Höhe Heizart Mikrowelle,W Gesamt Grill Dauer, Min. dauer Min. Ente 1,7 kg Rost 200 210 180 W, 15 45 60 + 90 W, 30 45 Gans, gefüllt 3 kg Rost 210 220 180 W, 20 70 80 + 90 W, 50 60 4 kg Rost... -
Seite 88: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst Bratens stehen keine niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Angaben in der Tabelle. Wie können Sie feststellen, Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel ob der Braten fertig ist. -
Seite 89: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellenge eigneten Geschirr auf den Rost. Nudelauflauf, Kartoffelgratin und Strudel können auch direkt in der Universalpfanne gegart werden. Temp. °C, Gericht Geschirr Höhe Heiz Mikrowelle, W... -
Seite 90: Tiefkühl Fertigprodukte
Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Tiefkühlgerichte aus der Aluverpackung nehmen und in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, z. B. einen Suppenteller, eine Auflaufform aus Glas oder Keramik. -
Seite 91: Sanftgaren
Sanftgaren Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten. Geeignetes Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z.B. -
Seite 92: Tipps Zum Sanftgaren
Tabelle Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Schwein, Kalb und Lamm geeignet. Anbrat und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße Fett. Gericht Anbraten auf der Nachgaren im Kochstelle (Minuten) Backofen (Minuten) Kleine Fleischstücke... -
Seite 93: Besondere Gerichte
Besondere Gerichte Mit diesem Herd können Sie Temperaturen von 20 bis 300 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Jogurt mit 38 bis 40 ºC genau so gut wie eine kross ge backene Pizza bei 280 bis 300 ºC. Probieren Sie es doch aus. -
Seite 94: Auftauen
Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel. Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Empfindliches Gefriergut Rost 20 ºC z. -
Seite 95: Einkochen
Einkochen Vorbereiten Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser. Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Ge müse. -
Seite 96: Einkochen Mit Mikrowelle
Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen. Bei längerem Abkühlen im Backofen könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt. Schalten Sie den Funktionswähler und den Temperaturwähler aus. Obst in Einliter Gläsern vom Perlen an Nachwärme Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren... -
Seite 97: Tipps Zum Energiesparen
Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander. -
Seite 98: Acrylamid In Lebensmitteln
Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube betroffen? reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. -
Seite 99: Prüfgerichte
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Spritzgebäck* Blech 180 200 15 30 Blech 160 180 15 30 Blech + Universalpfanne 140 160 35 45 2 Bleche**+ Universalpfanne... -
Seite 100: Prüfgerichte Nach En 60705
Grillen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Grillstufe Dauer Minuten Toast bräunen Rost Stufe 3 30 120 sec. (10 Min. vorheizen) Beefburger 12 Stück* Rost Stufe 3 25 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Prüfgerichte nach EN 60705 Qualität und Funktion von Mikrowellengeräten werden... -
Seite 101: Garen Mit Mikrowelle Kombiniert
Garen mit Mikrowelle kombiniert Gericht Heizart Temperatur ºC Mikrowellenleistung W, Gesamtdauer Dauer in Minuten Kartoffelgratin 190 210 600 W, 12 Min. 27 29 Minuten (2 3 cm hoch) + 180 W, 15 17 Min. Kuchen 180 190 180 W, 15 17 Min. 15 17 Minuten Hähnchen* 240 250... - Seite 102 Notizen...
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