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Bosch HBN 68.2 Serie Gebrauchsanweisung
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Bosch HBN 68.2 Serie Gebrauchsanweisung

Bosch HBN 68.2 Serie Gebrauchsanweisung

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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanweisung.
Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun viel Spaß beim Kochen.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
& Bosch Info-Team 0180/5304050 (EUR 0,12/Min.)
http://www.bosch.hausgeraete.de
[ 0800-295995
http://www.bosch.hausgeraete.at
Gebrauchsanweisung
HBN 68.2
DE
5650 011 590
B040282

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Verwandte Anleitungen für Bosch HBN 68.2 Serie

Inhaltszusammenfassung für Bosch HBN 68.2 Serie

  • Seite 1 Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell zurecht. Und nun viel Spaß beim Kochen. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: & Bosch Info-Team 0180/5304050 (EUR 0,12/Min.) http://www.bosch.hausgeraete.de [ 0800-295995 http://www.bosch.hausgeraete.at Gebrauchsanweisung HBN 68.2...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Anschluss ......Sicherheitshinweise .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backofen einstellen ......So stellen Sie ein ......Der Backofen soll automatisch ausschalten .
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Auftauen ........Dörren ........Einkochen .
  • Seite 5 Inhaltsverzeichnis Pflege und Reinigung ..... . . Gerät außen ....... . Dichtungen .

  • Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen q Montage und Anschluss dürfen nur nach bei Vor dem Anschluss liegender Anweisung und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt der Garantieanspruch. q Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben.

  • Seite 7: So Können Sie Schäden Am Gerät Vermeiden

    q Dieses Gerät entspricht den Bestimmungen für Wärmegeräte. Schalter und Backofentürgriff er wärmen sich, wenn Sie das Gerät über eine lange Zeit bei hoher Temperatur betreiben. q Schieben Sie auf dem Backofenboden kein So können Sie Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie Schäden am Gerät aus, sonst entsteht ein Wärmestau.

  • Seite 8: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Detailabweichungen je nach Gerätetyp Das Bedienfeld Anzeigefeld für die Elektronik Uhr Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet im Anzeigefeld das entsprechende Symbol zur Bestätigung. Sie können Uhrzeit, Dauer, Ende, Wecker, Programm und Gewicht für die Bratautomatik ablesen. Das Symbol Schlüssel p leuchtet, wenn der Herd gesperrt ist.
  • Seite 9 Klartext Anzeige Die Klartextanzeige ist in 19 Sprachen möglich. Sie gibt Ihnen Hinweise zum Einstellen. Sie zeigt die gewählte Heizart an. Sie zeigt die Gerichte zum jeweiligen Programm der Bratautomatik. Sie gibt Ihnen Hinweise bei Störungen. Sie können die Grundeinstellungen ablesen. Taste memo zum Abspeichern eines Lieblingsgerichtes.
  • Seite 10 Anzeigefeld für die Heizarten Das Symbol für die gewählte Heizart leuchtet. Funktionswähler für den Backofen < = Backofenlampe t = Ober und Unterhitze W = Intensivhitze g = Ober und Unterhitze spezial T = 3D Heißluft S = Umluftgrillen V = Flachgrillen, kleine Fläche X = Flachgrillen, große Fläche * = Automatische Selbstreinigung P = Damit wählen Sie die Bratautomatik, die...
  • Seite 11 Anzeige für den Temperaturwähler In der Anzeige erscheint zu jeder Heizart ein Aufheizkontrolle passender Temperaturvorschlag, beim Grillen Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperatur die Stufe 3 und bei der Selbstreinigung anstieg im Backofen an. Beim Grillen oder Stufe 0. Sie können den Vorschlagswert mit bei der Selbstreinigung erscheint die dem Temperaturwähler verändern.

  • Seite 12: Versenkbare Schalter

    Der Temperaturwähler und der Drehknopf sind in je Versenkbare der Stellung versenkbar, der Funktionswähler nur in Schalter Aus Stellung. Zum Ein und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Die Schalter können nach rechts oder links gedreht werden. Sie können die Schnellaufheizung bei folgenden Schnellaufheizung Heizarten benutzen: t Ober und Unterhitze...

  • Seite 13: Sicherheitsabschaltung

    Hinweise q Die Restwärme wird angezeigt, auch wenn Sie den Backofen sperren. Wecker und Uhrzeit können Sie am gesperrten Backofen einstellen. q Wenn Sie den gesperrten Backofen einstellen möchten, erinnert Sie die Klartext Anzeige mit Schlüsseltaste drücken (6s)" daran, dass Sie erst die Sperre aufheben müssen.

  • Seite 14: Die Heizarten

    q Es kann sein, dass die Temperatur der Restwärme höher angezeigt wird, als die eingestellte Tempe ratur. Diese Schwankungen sind technisch bedingt. Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heiz Die Heizarten arten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.

  • Seite 15: Flachgrillen Große Fläche

    3D Heißluft Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme von Oberhitze, Unterhitze und Ringheizkörper. Mit 3D Heißluft können Sie Kuchen und Pizza auf zwei Ebenen, Plätzchen und Blätterteig sogar auf drei Ebenen gleichzeitig backen. Auch Rührkuchen in Formen, sowie Blätterteiggebäck gelingen Ihnen mit dieser Heizart am besten.

  • Seite 16: Kühlgebläse

    Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Kühlgebläse Solange der Backofen warm ist, läuft das Gebläse. Die warme Luft entweicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff. Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben wer den.

  • Seite 17: Sonderzubehör

    Email Backbleche HEZ 3150 für Kuchen und Plätzchen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofenrückwand bis zum Anschlag in den Backofen schieben. Zubehör können Sie beim Fachhändler nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ Nummer an. Sonderzubehör Alu Backblech HEZ 3000 für Kuchen und Plätzchen.

  • Seite 18: Vor Der Ersten Benutzung

    Glasbräter HEZ HMZ 21 GB für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Er ist besonders geeignet für die Bratautomatik. Metallbräter HEZ 6000 Er ist abgestimmt für die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik im Backofen geeignet.

  • Seite 19: Grundeinstellungen

    Hinweise q Wenn Sie den Drehknopf schnell drehen, können Sie in 10 Minuten Schritten einstellen. q Die Uhrzeit wird nicht angezeigt, wenn Sie den Wecker, eine Dauer, ein Ende oder die Bratauto matik eingestellt haben. Wollen Sie die aktuelle Uhrzeit wissen, drücken Sie die Taste Uhr j.

  • Seite 20: Grundeinstellungen Ändern

    Grundeinstellung Änderungs Möglichkeiten Das Kühlgebläse läuft nach, bis die Temperatur im Sie können die Nachlaufzeit verändern. Backofen auf 80 ºC abgesunken ist. Kühlgebläse" Kühlgebläse" Nachlauf lang" Nachlauf kurz" = 140 ºC Kühlgebläse" Nachlauf mittel" = 110 ºC Sehen Sie zuerst auf der Seite vorher nach, welche Grundeinstellungen Grundeinstellungen Sie ändern wollen.

  • Seite 21: Backofen Aufheizen

    Korrektur Schalten Sie den Funktionswähler aus und beginnen Sie von vorn. Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den ge Backofen aufheizen schlossenen, leeren Backofen 60 Minuten lang auf. Stellen Sie dazu den Funktionswähler auf t und den Temperaturwähler auf 240 ºC. Vor der ersten Benutzung reinigen Sie bitte das Zubehör reinigen Zubehör gründlich mit Spüllauge.

  • Seite 22: So Stellen Sie Ein

    So stellen Sie ein Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart Mit dem Temperaturwähler einstellen. die vorgeschlagene Temperatur In der Anzeige für den Temperaturwähler erscheint die oder Grillstufe ändern. Vorschlagstemperatur. Wenn Sie diesen Wert nicht Nach einigen Sekunden startet ändern, startet der Backofen nach einigen Sekunden. der Backofen.
  • Seite 23 Mit dem Drehknopf die vorgeschlagene Dauer Taste Dauer ? drücken. verändern. Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet aus. In der Klartext Anzeige erscheint Guten Appetit" oder Auftauen fertig". Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Ende ! drücken.

  • Seite 24: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Der Backofen soll Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen automatisch ein dürfen. und ausschalten Sie haben wichtige Termine. Das Essen soll trotzdem pünktlich fertig sein. Das ist ganz einfach, denn der Backofen schaltet sich selbst ein und zum gewünsch ten Zeitpunkt aus.

  • Seite 25: Beispiel

    Hinweis q Die Endezeit erscheint für einige Sekunden, wenn Sie die Taste Ende ! drücken. 1 kg Rinderschmorbraten aus der Tabelle Fleisch", Beispiel Ober und Unterhitze t, 230 ºC, 90 Minuten. Den geschlossenen Bräter mit Mit dem Funktionswähler Mit dem Temperaturwähler 1 kg Schmorbraten auf den Rost Ober und Unterhitze t 230 ºC einstellen.

  • Seite 26: Kuchen Und Gebäck

    Der Backofen schaltet Taste Ende ! drücken. Mit dem Drehknopf 12.00 Uhr automatisch um Der Braten wäre um 10.30 Uhr fertig. einstellen. 10.30 Uhr ein und um12.00 Uhr aus. Kuchen und Gebäck Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Me Backformen tall.
  • Seite 27 Hinweis: Bedingt durch die hohe Feuchtigkeit kann sich beim Backen mit Ober und Unterhitze spezial f an der Backofeninnenscheibe Kondensat bilden. Wenn Sie die Backofentür öffnen, entweicht Dampf. Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen" im Anschluss an die Tabellen. Kuchen in Formen Form auf dem Rost Höhe Heizart Tempera...
  • Seite 28 Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart Temperatur ºC Backdauer Minuten Strudel, süß Universalpfanne 180 200 60 80 Pizza Blech 200 220 25 35 Blech + Universal 170 190 35 45 pfanne** Für sehr saftige Obstkuchen die tiefere Universalpfanne verwenden. ** Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Brot und Brötchen Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Minuten...

  • Seite 29: Tipps Zum Backen

    Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur C Backdauer Minuten Blätterteig* Blech 180 200 20 30 Blech + 180 200 25 35 Universalpfanne 2 Bleche** + 1+3+4 180 200 35 45 Universalpfanne Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Beim Backen auf drei Ebenen die Universalpfanne in der Mitte einschieben.
  • Seite 30 Sie wollen in hellen Formen Helle Formen sind zum Backen nicht so gut geeignet, backen. da sie die Wärme reflektieren. Gebäcke, die viel Unterhitze benötigen, wie Quiche lorraine, Quarktorte und Biskuit backen Sie am besten mit Intensivhitze W. Für Rührkuchen sollten Sie 3D Heißluft T verwenden.

  • Seite 31: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Das Gebäck ist ungleich Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird mäßig gebräunt. das Gebäck gleichmäßiger. Backen Sie empfindliches Gebäck mit Ober und Unterhitze t auf einer Ebene. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkula tion beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Backblech zu.

  • Seite 32: Fleisch

    Fleischstücke ab 1,5 kg sollten Sie nach der Hälfte der Zeit wenden. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen. Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke.
  • Seite 33 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Grill Minuten Steaks, durchgegart Rost Stufe 3 Steaks, rosa Rost Stufe 3 Schweinefleisch ohne 1 kg 220 240 Schwarte (z. B. Nacken) 1,5 kg offen 210 230 2 kg 200 220 Schweinefleisch mit 1 kg 200 220...

  • Seite 34: Geflügel

    Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Geflügel Backofen. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne auf Höhe 1 ein. Legen Sie als Spritz schutz das Grillblech so in die Universalpfanne, dass die beiden Teile in der Mitte übereinander liegen.

  • Seite 35: Fisch

    Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Fisch Backofen. Fisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, ºC, Grill Minuten Fisch gegrillt à 300 g Stufe 2 20 25 1 kg Grillblech* 190 210 60 70 1,5 kg 180 200 70 80 Fisch in Scheiben z.B.

  • Seite 36: Aufläufe, Gratins, Toasts

    Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Aufläufe, Gratins, Backofen. Toasts Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grill Minuten Aufläufe süß Auflaufform 170 190 40 50 (z.B. Quarkauflauf mit Obst) Aufläufe pikant aus gegarten Auflaufform, 210 230 30 40 Zutaten (z.B.

  • Seite 37: Besondere Gerichte

    Hinweis Die Universalpfanne kann sich während des Backens von Tiefgefrorenem verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Der Verzug geht bereits während des Backens wieder zurück. Besondere Gerichte Mit diesem Herd können Sie Temperaturen von 20 bis 300 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Jogurt mit 38 bis 40 ºC genau so gut wie eine kross ge backene Pizza bei 280 bis 300 ºC.

  • Seite 38: Sanftgaren

    Die Backofenbeleuchtung schaltet bei 20 °C zum Auf tauen von empfindlichen Gerichten automatisch ein. Im Bereich 30 bis 60 °C bleibt die Backofenlampe ausgeschaltet. So ist eine optimale Feinregelung möglich. Sanftgaren Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen.

  • Seite 39: Tabelle

    q Auch größere Fleischstücke müssen nicht gewen det werden. q Das Fleisch kann nach dem Sanftgaren sofort auf geschnitten werden. Es ist keine Ruhezeit erfor derlich. q Durch die besondere Garmethode sieht das Fleisch innen immer rosa aus. Es ist deswegen aber keinesfalls roh oder zu wenig gar.

  • Seite 40: Auftauen

    Sie wollen sanftgegartes Schalten Sie nach dem Sanftgaren den Tempera Fleisch warm halten. turwähler auf 70 ºC zurück. Kleine Fleischstücke kön nen bis zu 45 Minuten, große Stücke bis zu zwei Stunden warm gehalten werden. Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen.

  • Seite 41: Einkochen

    Lebensmittel Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden 600 g Apfelringe 50 80 ca. 5 800 g Birnenspalten 50 80 ca. 8 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen 50 80 ca. 10 200 g Küchenkräuter geputzt 50 60 ca. 3 Hinweis: Sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals wenden.

  • Seite 42: So Stellen Sie Ein

    Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Die Gläser So stellen Sie ein so in die Pfanne stellen, dass sie sich nicht berühren. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universal pfanne gießen. Backofentür schließen. Funktionswähler auf h stellen. Temperaturwähler auf 140 bis 150 °C stellen. Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab Einkochen von Obst ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 30 bis...

  • Seite 43: Gläser Herausnehmen

    Stellen Sie die Gläser nicht auf einer kalten oder Gläser nassen Unterlage ab. Sie könnten springen. herausnehmen Die Bratautomatik Mit der Bratautomatik gelingen Ihnen ganz leicht raffi Braten im geschlossenen Geschirr nierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Eintopfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und Be gießen und der Backofen bleibt sauber.

  • Seite 44: Bratprogramme

    Schieben Sie das Gericht immer in den kalten Back Bratprogramme ofen. Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit frisch Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale, 0,5 3,0 kg Sauerbraten Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Schweinebraten...

  • Seite 45: So Bereiten Sie Das Gericht Vor

    Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit gefroren Nummer bereich zugeben Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,0 kg Nein Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale, 0,5 2,0 kg Nuss, Rollbraten Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, Ober 0,5 2,0 kg schale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule Keule ohne Knochen 0,5 2,0 kg Lammkeule, rosa Keule ohne Knochen...
  • Seite 46 q In der Brattabelle sehen Sie, ob für Ihr Gericht Flüssigkeit zugegeben werden muss. Wenn ja, gießen Sie soviel Flüssigkeit, z. B. Brühe oder Wein in das leere Geschirr, dass der Boden be deckt ist. q Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das Geschirr.

  • Seite 47: Wie Lange Dauert Das Gericht

    q Wiegen Sie das Fleisch, bei vegetarischen Ein töpfen das Gemüse ab. Sie brauchen die Ge wichtsangabe zum Einstellen der Bratautomatik. q Gießen Sie etwa ein Achtel bis ein Viertel Liter Flüssigkeit zu. q Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf den Rost.
  • Seite 48 Taste kg" drücken. Mit dem Drehknopf das Gewicht Ihres Gerichtes einstellen. Nach einigen Sekunden läuft die Dauer sichtbar in der Uhr Anzeige ab. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Ende ! drücken. In der Klartext Anzeige erscheint Guten Appetit".

  • Seite 49: Tipps Zur Bratautomatik

    Mit dem Drehknopf die neue Endezeit einstellen. Taste Ende ! drücken. In der Anzeige erscheint die Endezeit. Das ist der Zeitpunkt zu dem das Pro gramm abschaltet. Verschieben Sie diesen Zeitpunkt auf später. Die Bratautomatik schaltet automatisch ein und aus. In der Uhr Anzeige steht die Endezeit bis der Back ofen startet.
  • Seite 50 Der Schmorbraten sieht gut Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratge aus, aber die Soße ist zu schirr und verwenden Sie weniger Flüssigkeit. hell und wässrig. Der Braten ist von oben zu Verwenden Sie Geschirr mit gut schließendem trocken. Deckel.

  • Seite 51: Memory

    Sie wollen mehrere ganze Dazu eignen sich nur etwa gleich große Fische. Fische gleichzeitig dünsten Stellen Sie das Gesamtgewicht ein. Wollen Sie z.B. oder braten. zwei Forellen mit 0,6 kg und 0,5 kg braten, dann stellen Sie 1,1 kg ein. Sie wollen einen vegetari Für die Zubereitung von Gemüsesuppen in der Brat schen Eintopf zubereiten.

  • Seite 52: Einstellung Speichern

    Sie wollen die Einstellungen für das zuletzt zubereitete Einstellung Gericht speichern. speichern Es darf keine Dauer, kein Programm und keine Automatische Selbstreinigung eingestellt sein. Taste memo drücken. Funktionswähler auf P" stellen. Drehknopf nach links drehen, Zur Bestätigung erscheint bis Memory speichern" erscheint. Memory gespeichert".

  • Seite 53: Einstellung Programmieren

    Sie möchten die Einstellungen z.B. für Ihr Lieblings Einstellung gericht programmieren. Stellen Sie die Heizarten, programmieren Temperaturen und die jeweilige Dauer dazu ein. Der Backofen heizt beim Programmieren nicht. Drehknopf nach links drehen bis Memory Funktionswähler auf P" stellen. programmieren" erscheint. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

  • Seite 54: Memory Starten

    Taste Dauer ? drücken und mit dem Dreh Mit dem Temperaturwähler die Temperatur knopf die gewünschte Dauer einstellen. oder Grillstufe einstellen. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Taste memo drücken. Funktionswähler aus. Damit speichern Sie den 1. Schritt". Ein 2. Schritt" In der Klartext Anzeige wird bestätigt Memory wird angeboten.
  • Seite 55 Taste memo drücken. Funktionswähler auf P" stellen. Drehknopf nach links Nach einigen Sekunden drehen, bis Memory startet der Backofen. starten" erscheint. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet aus. In der Klartext Anzeige erscheint Guten Appetit". Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Ende ! drücken.

  • Seite 56: Wecker

    Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig von anderen Einstel lungen ab. Sie können für Ihren Schmorbraten die Bratautomatik benutzen und mit dem Wecker die Kochzeit für die Nudeln einstellen. Der Wecker hat einen besonderen Signalton. So können Sie hören, ob der Wecker oder z.B.

  • Seite 57: Pflege Und Reinigung

    Hinweise q Sie können Stunden, Minuten und Sekunden ein stellen. q Wenn Sie den Drehknopf schnell drehen, können Sie in größeren Schritten einstellen. Pflege und Reinigung Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreini ger oder Dampfstrahler! Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist Gerät außen es stärker verschmutzt, geben Sie einige Tropfen Ge schirrspülmittel in das Reinigungswasser.

  • Seite 58: Dichtungen

    Verwenden Sie zur Pflege handelsübliche Edelstahl Pflegemittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die Angaben des jeweiligen Herstellers und probieren Sie zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das Mittel ganzflächig einsetzen. Die Dichtungen an der Backofentür und am Backofen Dichtungen können Sie abnehmen und mit Spülmittel reinigen (nicht im Geschirrspüler).
  • Seite 59 q Der Herd wird außen heißer als im normalen Betrieb. Achten Sie darauf, dass die Vorderfront frei bleibt. Halten Sie Kinder fern. q Die Backofenlampe bleibt bei der Selbstreinigung ausgeschaltet. Die Aufheizkontrolle erscheint nicht. q Wenn das Symbol * für die Selbstreinigung blinkt, ist möglicherweise die Backofentür nicht richtig geschlossen.

  • Seite 60: Die Selbstreinigung Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Reinigungs Stufe einstellen. Nach einigen Sekunden startet die Selbstreinigung. Nach Ablauf der Zeit erlischt in der Anzeige die Reinigungsstufe. In der Klartext Anzeige steht Selbstreinigung". Der Backofen entriegelt, wenn die Temperatur unter 300 ºC abgesunken ist. In der Anzeige blinkt das Symbol *.
  • Seite 61 Taste Ende ! drücken. Mit dem Drehknopf das gewünschte Ende Jetzt verschieben Sie den Zeitpunkt, zu dem die einstellen. Selbstreinigung beendet ist, auf später. Nach einigen Sekunden wird die neue Endezeit übernommen. Die Selbstreinigung schaltet automatisch ein und aus. Wenn Sie den Funktionswähler ausschalten, ist die Löschen ganze Einstellung gelöscht.

  • Seite 62: Backofenreinigung Von Hand

    Das besonders hitzebeständige Spezialemail und die blanken Teile im Backofen können nach längerer Zeit matt werden oder sich verfärben. Das ist normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Behandeln Sie solche Verfärbungen nicht mit harten Scheuerkissen oder scharfen Reinigungsmitteln. Der Backofen ist emailliert.

  • Seite 63: Wrasenfilter

    Falls Sie Backofenreiniger verwenden, halten Sie sich bitte an folgende Anweisungen: q Backofenreiniger nur im kalten Backofen benut zen. q Das Mittel einsprühen und einwirken lassen. Den Backofen bei besonders hartnäckigen Flecken 2 Minuten lang auf 50 °C aufheizen nicht länger das Email wird sonst fleckig.
  • Seite 64 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Die Backofentür lässt sich Stromausfall Funktionswähler und Temperaturwähler nicht öffnen. In der Anzeige ausschalten. Stellen Sie die Uhrzeit ein blinken drei Nullen und *. und starten Sie die Selbstreinigung noch einmal. Wenn Sie die Selbstreinigung nicht mehr wiederholen wollen, warten Sie bis der Backofen unter 300 ºC abgekühlt ist.

  • Seite 65: Backofenlampen Auswechseln

    Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe In der Anzeige für den Falscher Netzanschluss. Sicherungen im Sicherungskasten Temperaturwähler erscheint ausschalten und den Herd richtig die Fehlermeldung Er2" und anschließen lassen. ein Signal ist zu hören. In der Anzeige für den Die Elektronik ist überhitzt. Das Kühlgebläse läuft.
  • Seite 66 Backofenlampe an der Decke So gehen Sie vor Herdsicherung im Sicherungskasten ausschalten. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Lasche aus Metall nach hinten drücken Bild A und die Glas abdeckung entfernen.
  • Seite 67 Backofenlampe rechts Herdsicherung im Sicherungskasten ausschalten. So gehen Sie vor Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit einem Löffelstiel die Lasche aus Metall nach unten drücken Bild A und die Glasabdeckung entfernen. Backofenlampe auswechseln.

  • Seite 68: Türdichtung Auswechseln

    Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt Türdichtung werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie auswechseln beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Backofentür öffnen. Alte Türdichtung abziehen. An der Türdichtung sind 6 Haken befestigt. Mit diesen Haken die neue Türdichtung an der Back ofentür innen einhängen und andrücken.

  • Seite 69: Kundendienst

    Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnis FD Nummer nummer (E Nr.) und die Fertigungsnummer (FD Nr.

  • Seite 70: Umweltschutz

    Umweltschutz Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch Verpackung und die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Altgerät Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden.

  • Seite 71: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Spritzgebäck* Blech 170 190 15 30 Blech 160 180 15 30 Blech + Universalpfanne 140 160 35 45 2 Bleche**+ Universalpfanne...
  • Seite 72 Grillen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Grillstufe Dauer Minuten Toast bräunen Rost Stufe 3 30 120 sec. (10 Min. vorheizen) Beefburger 12 Stück* Rost Stufe 3 25 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Diese Anleitung auch für:

Hbn6862

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