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Verwandte Anleitungen für Bosch HBN574551
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBN574551
- Seite 1 DE Gebrauchsanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Einbau ......Sicherheitshinweise . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Der Backofen soll automatisch ein und ausschalten ....... . . Uhrzeit .
- Seite 4 Inhaltsverzeichnis Tiefkühl Fertigprodukte ..... . . Sanftgaren ........Tipps zum Sanftgaren .
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Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anweisungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. -
Seite 6: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Die Backofentür sollte während des Backofenbetriebs geschlossen bleiben. Heißer Backofen Öffnen Sie die Backofentür vorsichtig. Es könnte heißer Dunst austreten. Berühren Sie niemals die Wände des Backofeninnenraums oder die Heizung. -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Backblech oder Alufolie auf Schieben Sie auf dem Backofenboden kein dem Backofenboden Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. Wasser im Backofen Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen. -
Seite 8: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Machen Sie sich hier mit Ihrem neuen Gerät vertraut! In der Folge werden wir Ihnen den Umgang mit den Bedienteilen näher bringen, damit Sie das Gerät auch sicher richtig bedienen können. Sie werden Informationen über die Heizarten und das mitgelieferte Zubehör erhalten. -
Seite 9: Bedienfelder Und Anzeigen
Bedienfelder und Anzeigen Unter den einzelnen Bedienfeldern liegen Sensoren. Berühren Sie mit dem Zeigefinger das jeweilige Symbol. Symbol Hauptschalter Damit schalten Sie den Backofen ein und aus. Pfeile zur Wahl Damit wählen Sie die Heizart der Heizart Pfeil aufwärts ( Pfeil abwärts ) <... -
Seite 10: Pfeile Zur Wahl Der Heizart
Pfeile zur Wahl der Heizart Mit Pfeil abwärts ) oder aufwärts ( wählen Sie die Heizart für den Backofen. Berühren Sie den jeweiligen Pfeil, bis die gewünschte Heizart in der Anzeige erscheint. Zu jeder Heizart erscheint in der Temperatur Anzeige ein Vorschlagswert. -
Seite 11: Felder Zum Verändern Der Einstellwerte
Felder zum Verändern der Mit Feld Plus + oder Minus - können Sie alle Einstellwerte Vorschlags und Einstellwerte verändern. Feld Plus + = erhöhen Feld Minus - = verringern Bereiche 50 270 Temperatur in ºC Auftauen mit 20 60 ºC Grillstufen Reinigungsstufen 1 min 23.59 h... -
Seite 12: Unterhitze
Intensivhitze Aufgrund der starken Hitze von unten erhalten Gebäcke wie z.B Pizza einen besonders knusprigen Boden. Quarktorte und pikante Kuchen wie Quiche lorraine müssen Sie nicht mehr vorbacken. Auch für das Backen in Formen aus Weißblech, Glas oder Porzellan, die die Wärme reflektieren oder schlecht leiten, ist Intensivhitze die ideale Heizart. - Seite 13 Umluftgrillen Grillheizkörper und Ventilator schalten sich abwech selnd ein und aus. In der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die Speise. So werden Fleischstücke von allen Seiten knusprig braun. Flachgrill, kleine Fläche Dabei wird nur der mittlere Teil des Grillheizkörpers eingeschaltet.
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Seite 14: Backwagen Und Zubehör
Backwagen und Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen eingehängt werden. Es wird links und rechts in die Haken eingehängt. Zubehör Das Zubehör kann von unserem Kundendienst bezogen oder im Fachhandel erworben werden. Ihr Backofen verfügt möglicherweise über das folgende Zubehör. -
Seite 15: Kühlgebläse
Glastopf Für alle Arten von Fleisch- oder Fischbratgerichten. Immer zusammen mit dem Rost verwenden. Den Topf immer in die Mitte des Rosts stellen, um einen gleichmässigen Brateffekt zu erzielen. Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Kühlgebläse Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Es schaltet sich bei Bedarf ein und aus. -
Seite 16: Backofen Aufheizen
Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. So gehen Sie vor Hauptschalter @ berühren, bis in der Anzeige das Symbol q erscheint. Ober und Unterhitze t einstellen. Dazu den Pfeil aufwärts ( berühren, bis in der Anzeige das Symbol t erscheint. -
Seite 17: Backofen Einstellen
Ausschalten Berühren Sie das Symbol @, bis die Einstellung erlischt. Die Uhrzeit eine ablaufende Weckerzeit oder evtl. die Restwärme Anzeige sind unabhängig vom Hauptschalter. Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. Backofen von Hand Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den ausschalten Backofen selbst aus. -
Seite 18: Ausschalten
Mit Feld Minus - oder Plus + die gewünschte Temperatur oder Grillstufe einstellen. Mit OK den Backofen starten. Kurzer Piepton Wenn Sie vergessen, den Backofen zu starten, erinnert Sie nach einigen Sekunden ein Piepton daran, dass Sie mit OK starten müssen. Ausschalten Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Hauptschalter @ aus. -
Seite 19: Der Backofen Soll Automatisch Aus Schalten
Die angezeigten Zeiten sind nur aussagekräftig, wenn während der Vorheizphase keine Speisen in den Ofen eingebracht werden. Beim Grillen wird diese Information nicht angezeigt. Der Backofen soll automatisch aus Stellen Sie ein, wie in Punkt 1 bis 4 beschrieben. schalten Geben Sie jetzt noch die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. -
Seite 20: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Uhr Anzeige steht 0:00. Das Signal können Sie mit Uhr j vorzeitig löschen. Wenn Sie den Haupt schalter @ ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Dauer löschen Uhr j so oft berühren, bis in der Anzeige das Symbol Dauer ? blinkt. -
Seite 21: Restwärme Anzeige
Mit Feld Plus + die Endezeit auf später verschieben. Mit OK bestätigen. In der Anzeige steht die Endezeit, bis der Back ofen startet. Dann läuft die Dauer in der Anzeige ab. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Uhr Anzeige steht 0:00. -
Seite 22: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell vor. Die Schnellaufheizung können Sie für folgende Heizarten benutzen: t = Ober und Unterhitze W = Intensivhitze T = Heißluft O = Heißluft Intensiv s = Unterhitze Stellen Sie den Backofen wie gewünscht ein. So gehen Sie vor Berühren Sie Schnellaufheizung ]. -
Seite 23: Automatikprogramm
- Ungefähre Restzeit bis zur Erreichung der gewünschten Temperatur: durch zweimaliges Berühren de Sensors "Info" i. Die angezeigten Zeiten sind nur aussagekräftig, wenn während der Vorheizphase keine Speisen in den Ofen eingebracht werden. Beim Grillen wird diese Information nicht angezeigt. Automatikprogramm Mit dem Automatikprogram ist das Zubereiten von Rezepten ein Kinderspiel. -
Seite 24: So Stellen Sie Ein
So stellen Sie ein Das passende Programm aus der Programmtabelle aussuchen. Beispiel: Programm P2. Hauptschalter @ einschalten. Mit Pfeil ( oder ) Programm Automatik wählen. P erscheint in der Anzeige. Mit Feld Plus + die gewünschte Programm Nummer einstellen. Mit OK bestätigen. Das vorgeschlagene Gewicht erscheint in der Uhr Anzeige. -
Seite 25: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie den Hauptschalter @ ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Programm abbrechen Heizart verändern oder Hauptschalter @ ausschalten. Der Backofen soll automatisch ein Verwenden Sie nur frisches Fleisch oder frischen und ausschalten Fisch. -
Seite 26: Uhrzeit
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie den Hauptschalter @ ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Hinweis Gewicht abfragen: Info i berühren. Das Gewicht erscheint, nachdem das Programm gestartet ist, für einige Sekunden in der Anzeige. Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall blinken in der Anzeige das Symbol j... -
Seite 27: Wecker
Ändern z.B. von Sommer Der Backofen muss ausgeschaltet sein. auf Winterzeit Uhr j so oft berühren, bis das Symbol j in der Anzeige blinkt. Mit Feld Minus - oder Plus + die Uhrzeit ändern. Mit OK bestätigen. Uhrzeit ausblenden Sie können die Uhrzeit so einstellen, dass sie nur bei Betrieb sichtbar ist. -
Seite 28: Grundeinstellungen
Die Zeit ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Uhr j berühren. Die Wecker Anzeige erlischt. Weckerzeit ändern Uhr j berühren. Das Symbol a blinkt. Mit Feld Minus - oder Plus + die Zeit verändern. Mit ok starten. Einstellung löschen Wenn Sie den Hauptschalter ausschalten, läuft der eingestellte Wecker weiter. -
Seite 29: Grundeinstellungen Ändern
Möglichkeit 1 Möglichkeit 2 Möglichkeit 3 Funktion Das Kühlgebläse läuft nach, Nachlaufzeit Nachlaufzeit Nachlaufzeit In 4 bis eine bestimmte kurz mittel lang Temperatur im Backofen erreicht ist Helligkeit der Anzeige Schwach Mittel Hell In 5 Erinnerungssignal beim In 6 Starten Ausnahme: Die Uhrzeit erscheint, solange die Restwärme angezeigt wird. -
Seite 30: Kindersicherung
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten oder eine Einstellung verändern, hat er eine Kindersicherung. Backofen sperren Feld OK solange berühren, bis das Symbol Schlüssel p in der Anzeige leuchtet. Der Backofen kann jetzt nicht mehr eingestellt werden. Eine Einstellung kann nicht verändert werden. -
Seite 31: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampf strahler. Gerät außen Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel. Wenn ein solches Produkt mit äußeren Teilen des Backofens in Berührung kommt, reinigen Sie diese sofort. -
Seite 32: Glasabdeckung Der Backofenlampe Reinigen
Selbstreinigende Flächen Rückwand, Decke und Seitenwände sind mit im Backofen reinigen selbstreinigendem Email beschichtet. Sie reinigen sich selbst, während der Backofen in Betrieb ist. Es kann sein, dass größere Spritzer erst nach mehr maligem Betrieb des Backofens verschwinden. Reinigen Sie die selbstreinigenden Flächen nie mit Backofenreiniger. - Seite 33 Achtung Die Flächen im Backofen, die sich nicht selbst reinigen, müssen Sie vorher gut säubern. Sonst entstehen Flecken, die Sie nicht mehr entfernen können. Reinigungsstufen Je nachdem, wie stark die selbstreinigenden Teile verschmutzt sind, können Sie verschiedene Stufen einstellen. Reinigungsstufen: 3 = 1 Stunde 15 Minuten 2 = 1 Stunde 1 = 45 Minuten.
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Seite 34: Dichtung
Dichtung Die Dichtung am Backofen reinigen Sie mit Spülmittel. Benutzen Sie nie scharfe oder scheuernde Reini gungsmittel. Zubehör Weichen Sie das Zubehör gleich nach dem Gebrauch mit Spülmittel ein. Speisereste lassen sich dann einfach mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernen. -
Seite 35: Einbau
Die Haltefedern rechts und links vorne nach einander nach außen drücken. Sollten sich die Klammern schwer zur Seite drücken lassen, nehmen Sie einen Löffel zu Hilfe.(Bild C) Die obere Scheibe herausnehmen. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Einbau Achten Sie darauf, dass auf der Scheibe links unten der Schriftzug Right above"... -
Seite 36: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise. Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist. -
Seite 37: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe In der Anzeige erscheint Falscher Netzanschluss. Sicherung im Sicherungskasten E02" ausschalten und das Gerät richtig anschließen lassen. In der Anzeige erscheint Die Elektronik ist überhitzt. Das Kühlgebläse läuft. Nach dem E03". Abkühlen wird E03" gelöscht und der Backofen heizt weiter. - Seite 38 Vor dem Auswechseln der Glühlampe versichern Sie sich, dass der Backofen ausgeschaltet ist, um die Möglichkeit eines elektrischen Schlags zu vermeiden. So gehen Sie vor Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung durch Linksdrehen heraus schrauben.
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Seite 39: Kundendienst
Glasabdeckung wieder anbringen. Achten Sie darauf, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und unten fest andrücken. (Bild C) Das Glas rastet ein. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung wieder einschalten. Glasabdeckung Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe be auswechseln schädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. -
Seite 40: Verpackung Und Altgerät
Verpackung und Altgerät Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. ó Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro und Elektronik Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. - Seite 41 In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
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Seite 42: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Höhe Heizart Temperat Backdauer, ur ºC Minuten Plätzchen Backblech 150 170 10 20 2 Backbleche 130 150 25 35 < Baiser Backblech 80 100 100 150 < Makronen Backblech 110 130 30 40 2 Backbleche 100 120 35 45 <... -
Seite 43: Fleisch, Geflügel, Fisch
Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das Das Gebäck ist ungleichmäßig Gebäck gleichmäßiger. Backen Sie empfindliches Gebäck mit gebräunt. Ober und Unterhitze t auf einer Ebene. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu. Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer die Sie haben auf mehreren Ebenen Heißluft. - Seite 44 Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein einzelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich die Emailblech in Höhe 1 ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
- Seite 45 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Minuten Grillstufe Kalbsbraten 1 kg offen 180 200 2 kg 160 180 Lammkeule ohne Knochen 1,5 kg offen 160 180 Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen.
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Seite 46: Tipps Zum Braten Und Grillen
Fisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Fisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, ºC, Grillstufe Minuten Fisch, gegrillt à 300 g 20 25 1 kg Rost* 200 220 40 50 1,5 kg 190 210 50 60 Fisch in Scheiben z. -
Seite 47: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grillstufe Minuten Aufläufe süß Auflaufform 170 190 50 60 (z B. Quarkauflauf mit Obst) Aufläufe pikant aus gegarten Auflaufform oder 210 230 30 40 Zutaten (z.B. -
Seite 48: Sanftgaren
Gericht Geeignet ist Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Minuten Backwaren* Brötchen 190 210 10 20 Croissants 200 220 5 15 Brezeln 200 220 10 20 Bratlinge* Fischstäbchen 200 220 5 15 Hähnchen Sticks 200 220 10 25 Gemüseburger 200 220 15 30 Strudel* Apfelstrudel... - Seite 49 Hinweise zum Sanftgaren Verwenden Sie nur frisches, einwandfreies Fleisch. Braten Sie das Fleisch sehr heiß und ausreichend lange an. Decken Sie das Fleisch beim Nachgaren im Backofen nicht ab. Auch größere Fleischstücke müssen nicht gewendet werden. Das Fleisch kann nach dem Sanftgaren sofort aufge schnitten werden.
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Seite 50: Tipps Zum Sanftgaren
Tipps zum Sanftgaren Wärmen Sie die Teller an und servieren Sie die Soßen sehr heiß. Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so heiß wie konventionell gebratenes Fleisch. Schalten Sie nach dem Sanftgaren auf 70 ºC zurück. Kleine Sie wollen sanftgegartes Fleisch Fleischstücke können bis zu 45 Minuten, große Stücke bis zu warm halten. -
Seite 51: Auftauen
Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel. Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur ºC Rost 20 ºC Empfindliches Gefriergut... -
Seite 52: Einkochen
Einkochen Vorbereiten Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser. Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Ge müse. -
Seite 53: Einkochen Von Gemüse
Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen. Bei längerem Abkühlen im Backofen könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt. Obst in Einliter Gläsern vom Perlen an Nachwärme Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren ausschalten ca. -
Seite 54: Tipps Zum Energiesparen
Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander. -
Seite 55: Was Können Sie Tun
Was können Sie tun Hohe Acrylamid Werte beim Backen, Braten und Grillen können Sie vermeiden. Folgende Empfehlungen wurden dazu von aid BMVEL herausgegeben: Allgemeines Halten Sie die Garzeiten möglichst kurz. Vergolden statt Verkohlen" Bräunen Sie das Gargut goldbraun. Je größer und dicker das Gargut ist, desto weniger Acrylamid enthält es. -
Seite 56: Prüfgerichte
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Small Cakes Backblech 170 190 20 30 20 Stück Small Cakes 2 Bleche 140 160 25 35... - Seite 57 9000235488 (1W05XY) 00 8703...