WMF Fusiontec Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 33

Smažení s nízkým obsahem tuku
Při smažení na tuku umístěte tuk vždy na studené
teppanyaki, rozetřete ho pomocí kuchyňské papí-
rové utěrky a teprve poté ho zahřejte na maximální
stupeň ohřevu. Stačí použít malé množství tuku.
Před smažením připravovaný pokrm pečlivě osušte,
abyste zabránili vystříknutí horkého tuku. Jakmile
tuk začne tvořit zřetelné pruhy nebo mírně bublat,
vložte pokrm na desku. Snižte stupeň ohřevu varné
desky. Tuk nepřepalujte. Doba přípravy závisí na
velikosti a vlastnostech pokrmu. S horkým tukem
zacházejte opatrně. Nenechávejte horkou desku
bez dozoru. Při smažení pokrmu bez tuku nelze
opticky rozeznat, jak je deska teppanyaki horká.
Z bezpečnostních důvodů proto používejte pouze
střední stupeň ohřevu, abyste zabránili přehřátí.
Pokyny pro indukční varnou desku
Dbejte prosím na to, že: Indukce představuje velmi
rychlý zdroj tepla. Teppanyaki nikdy nezahřívejte
prázdné, protože se může při přehřátí poško-
dit. Při vysokých stupních ohřevu může vznikat
bzučivý zvuk. Jedná se o technicky podmíněný
zvuk a nepředstavuje závadu Vaší varné desky ani
teppanyaki.
64
Pokyny pro sklokeramické desky
Udržujte varnou zónu čistou, protože zbytky nečis-
tot mezi dnem teppanyaki a varnou deskou mohou
poškrábat sklokeramický povrch.
Pokyny pro gril
Teppanyaki lze používat na všech typech grilů.
Přesto prosím mějte na paměti, že rukojeti z
nerezové oceli mohou při přehřátí snadno změnit
barvu. Případná mírná změna zbarvení produktu
nemá žádný vliv na vlastnosti produktu.
WMF Group GmbH
Eberhardstraße 35
73312 Geislingen/Steige
Německo
65