WMF Fusiontec Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 18

hetsgrunner bør du derfor kun holde teppanya-
kien i håndtakene, og unngå å komme nær andre
personer. Bruk bare egnede, varmebestandige
grytekluter for å unngå skader.
• Varm aldri opp teppanyakien uten innhold, og
pass på at væske i kokekaret aldri fordamper
helt. Hvis denne anvisningen ikke følges, kan
det føre til at maten svir seg eller skader på
teppanyakien eller varmekilden.
• La aldri den varme teppanyakien stå uten tilsyn.
• Sett den varme teppanyakien kun på varmebe-
standige underlag.
• Slokk aldri brennende fett med vann. Bruk et
brannslukningsapparat hvis du har, eller i nøds-
fall et fuktig teppe, og dekk til flammene inntil
de er slokket.
Andre anvisninger og tips til bruk
• Ta aldri på komfyroverflaten umiddelbart etter
steking. Dette gjelder også for induksjonsplater.
• Hvis håndtakene på teppanyakien skulle løsne, må
du henvende deg til din WMF-forhandler. Inntil
da kan du ikke bruke teppanyakien.
• Ikke slå med sleiver eller andre kjøkkenredskaper
mot kanten av teppanyakien.
34
Rengjørings- og vedlikeholdsanvisninger
• Skyll med varmt vann så snart som mulig etter
bruk.
• Hvis noe skulle være fastbrent på tross av
forsiktig bruk, må du fjerne det som er svidd,
med én gang. Hell deretter kokende vann og
rengjøringsmiddel i teppanyakien for å myke
opp matrester, og fjern dem forsiktig med en
myk svamp eller børste.
• Ikke bruk stålull eller skuremidler.
• Teppanyakien kan vaskes i oppvaskmaskin. Dette
kan imidlertid føre til forandringer i overflate-
fargen. Dette påvirker ikke apparatets funksjon.
Vi anbefaler derfor rengjøring for hånd.
• Tørk teppanyakien godt før oppbevaring.
Informasjon om tilberedning
• Bruk maksimal temperatur kun til bruning. Slå
deretter ned til middels eller lav temperatur.
Stek med lite fett
Ved steking med fett må du alltid ha fettet i
teppanyaki. Fordel fettet ved hjelp av kjøkkenpapir,
og varm først da opp til maksimal temperatur. Det
er tilstrekkelig å bruke lite fett. Tørk av maten som
skal tilberedes før du steker den, så unngår du at
det spruter varmt fett. Så snart fettet viser tyde-
lige striper eller begynner å perle lett, legger du
maten på platen. Senk temperaturen på komfyren.
Ikke varm fettet for mye. Steketiden avhenger
av størrelsen og beskaffenheten til maten. Vær
forsiktig med varmt fett. La aldri den varme platen
stå uten tilsyn. Ved steking av mat uten fett, kan
man ikke se hvor varm teppanyakien er. Bruk derfor
av sikkerhetsgrunner kun middels temperatur for å
unngå for høy varme.
Merknader for induksjonskomfyrer
Merk: Induksjon er en svært rask varmekilde. Varm
aldri opp teppanyakien uten innhold, den kan bli
skadet av for høy varme. På høye varmetrinn kan
det oppstå en durelyd. Denne lyden er teknisk og
indikerer ikke en feil i komfyren eller teppanyakien.
Merknader for keramiske koketopper
Hold kokeplaten ren. Rester av smuss mellom bun-
nen av teppanyakien og kokeplaten kan lage riper i
den keramiske overflaten.
Merknader for grill
Teppanyakien kan brukes på alle typer grill. Vær
imidlertid oppmerksom på at håndtakene i rustfritt
stål lett kan misfarges ved for sterk varme. En
eventuell lett fargeforandring i produktet påvirker
imidlertid ikke produktegenskapene.
WMF Group GmbH
Eberhardstraße 35
73312 Geislingen/Steige
Tyskland
35