WMF Fusiontec Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 32

CS
Teppanyaki
Gratulujeme Vám k Vaší volbě. Rozhodli jste se pro
kvalitní produkt od společnosti WMF. Vysoce kvalitní
materiály, prvotřídní zpracování a pečlivé kontroly
kvality jsou zárukou velmi dlouhé životnosti. Vyspělá
konstrukce a promyšlená funkčnost zajišťují velké
výhody při používání.
Teppanyaki vynalezli španělští námořníci, kteří
zahřívali železné desky, na kterých připravovali
pokrmy. Poté se tato technika dostala do Japonska,
kde bylo její využívání během staletí dovedeno k
dokonalosti. Je vhodná pro použití v pečicí troubě a
na sporáku, ale díky mimořádně tepelně odolnému
materiálu Fusiontec ji můžete použít také na grilu.
Při použití dostatečně velké varné desky ji můžete
bez problémů použít i přímo na stole.
Materiál Fusiontec od společnosti WMF kombinuje
rychlost typickou pro měď, schopnost akumulace
tepla typickou pro litinu, odolnost vůči poškrábání
typickou pro sklo, odolnost vůči korozi typickou pro
nerezovou ocel a rovnoměrné propečení typické
pro hliník – vše v jednom jedinečném materiálu.
Výsledek: Rychlé rozpálení, vynikající rozložení a
akumulace tepla pro úsporné vaření a dokonalé
výsledky při smažení a vaření. Extrémně tvrdý povrch
62
je robustní, odolný vůči poškrábání a otěru, má
mimořádně dlouhou životnost a je vhodný do myčky
nádobí – a to vše se stylovou estetikou a krásou,
která vydrží po mnoho let.
Znaky kvality
• Materiál Fusiontec vyrobený v Německu
• Uzavřený povrch bez pórů
• Odolnost vůči pořezání a otěru
• Vynikající vedení a akumulace tepla
• Odolný proti teplotám do 250 °C
• Multifunkčnost: Pečicí trouba, sporák a gril
• Obzvláště vhodný na prudké smažení
• Tepelně izolované duté rukojeti z materiálu
Cromargan®
• Produkt se při dodržování následujících pokynů
snadno udržuje a je nezničitelný.
Před prvním použitím si prosím pozorně přečtě-
te veškeré následující důležité pokyny.
Pokyny před prvním použitím
• Před prvním použitím odstraňte všechny případ-
né nálepky.
• Dno teppanyaki zalijte vodou, přidejte 1–2 lžíce
octa a přiveďte k varu.
• Po vychladnutí teppanyaki důkladně ručně
omyjte a pečlivě osušte.
Pokyny pro bezpečné používání
• Mějte prosím na paměti, že materiál Fusiontec
velmi dobře vede teplo, a proto se povrchy i
rukojeti při použití v pečicí troubě, na sporáku
nebo grilu mohou během krátké doby velmi
rozpálit. Teppanyaki z bezpečnostních důvodů
držte pouze za rukojeti a nedotýkejte se přitom
žádných dalších osob. Přitom vždy používejte
vhodné, tepelně odolné chňapky, abyste se
neporanili.
• Teppanyaki nikdy nezahřívejte prázdné a dávejte
pozor na to, aby se tekutina z pokrmu nikdy
zcela nevyvařila. V opačném případě může dojít
k připálení pokrmu, poškození teppanyaki nebo
tepelného zdroje.
• Nikdy nenechávejte horké teppanyaki bez
dozoru.
• Horké teppanyaki pokládejte pouze na tepelně
odolné podložky.
• Nikdy nehaste hořící tuk vodou. Použijte hasicí
přístroj, máte-li ho k dispozici, nebo v případě
nouze vlhkou přikrývku a zakryjte jí plameny,
abyste je zadusili.
Další poznámky a tipy k použití
• Bezprostředně po smažení se nedotýkejte povrchu
varné desky. To platí rovněž pro indukční varné
desky.
• Uvolní-li se rukojeť teppanyaki, obraťte se prosím
na specializovaného prodejce značky WMF. Do
opravy již teppanyaki nepoužívejte.
• Neoklepávejte vařečku ani jiné kuchyňské pomůc-
ky o okraj teppanyaki.
Pokyny k čištění a péči
• Po použití co nejdříve opláchněte horkou vodou.
• Kdyby se i přes veškerou opatrnost jídlo silně
připeklo a přichytilo, ihned odstraňte černé
připáleniny. Za tímto účelem nalijte do teppa-
nyaki trochu vroucí vody a čisticího prostředku,
nechte přichycené zbytky jídla odmočit a poté
je šetrně odstraňte měkkou houbičkou nebo
kartáčkem.
• Na čištění nikdy nepoužívejte drátěnku nebo
abrazivní čisticí prostředek.
• Teppanyaki je možné umývat v myčce nádobí.
Může to nicméně vést ke změně zbarvení
povrchu. Funkčnost tím není nijak ovlivněna.
Doporučujeme proto provádět čištění ručně.
• Teppanyaki skladujte dobře osušené.
Pokyny pro přípravu pokrmů
• Maximální stupeň ohřevu používejte pouze při
smažení. Poté přepněte zpět na střední nebo
nižší stupeň ohřevu.
63