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4. Inbetriebnahme und Brühen von Kaffee
ACHTUNG
Nehmen Sie den Siebträger
niemals ab, wenn Wasser
abgegeben wird. Dieser Vorgang
kann sehr gefährlich sein,
da der hohe Druck, der sich
im Blindsieb bildet, heißes
und leicht ätzendes Wasser
heraussprühen und somit schwere
Verbrühungen verursachen
könnte. Der Wasserkessel enthält
Wasser mit hoher Temperatur.
Wassertemperaturen von
125°F/ 52°C können schwere
Verbrennungen oder den Tod
durch Verbrühen verursachen.
ACHTUNG
Diese Maschine ist
ausschließlich für die
Zubereitung von Kaffee und
heißen Getränken vorgesehen.
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ACHTUNG
Die Maschine darf nicht mit
Strahlwasser gereinigt oder in
Wasser getaucht werden. Zur
Reinigung bitte nachstehende
Anweisungen befolgen.
ACHTUNG
Den Siebträger in folgenden Fällen
auf keinen Fall entfernen:
• Abgabe ist noch nicht
abgeschlossen
• der auf dem entsprechenden
Manometer abgelesene Druck ist
höher als der Vorinfusionsdruck
• der auf dem Analog- oder Digital-
Manometer abgelesene Druck ist
höher als Null.
Um den Siebträger in den
vorgenannten Fällen zu entfernen,
folgen Sie der Anleitung im
Abschnitt „Entfernen eines unter
Druck stehenden Siebträgers".
WICHTIG
Um das Geschmacksprofil des Espresso-
Kaffees zu verbessern kann die Temperatur
des Wassers im Kaffeeboiler und somit in
der Brühgruppe über das Digitaldisplay
erhöht oder verringert werden (siehe
Anleitung zur Software-Programmierung).
1) Entfernen eines unter Druck stehenden Siebträgers
In bestimmten Fällen muss der Siebträger
entfernt werden, während er dem Druck des
Wassers ausgesetzt ist.
Dies gilt in den folgenden zwei Fällen:
• Der Siebträger wurde irrtümlicherweise
mit einer übermäßigen Portion Kaffeepulver
befüllt,
sodass
der
Wasser-/Kaffeefluss
behindert wird.
• Eine Spülung mit einem Blindsiebträger
ist im Gange.
In diesen Fällen ist der Steuerhebel zu
betätigen, um den Kolben um wenige
Millimeter anzuheben und so dem Druck
entgegenzuwirken, der durch die Feder
ausgeübt wird. Der Druck sinkt auf den
Vorinfusionswert.
WARNUNG: Der Druck sinkt nicht auf Null.
Nun kann der Siebträger langsam entfernt
werden, indem der Kolben mit Hilfe des
Hebels nach unten gedrückt wird.
WARNUNG:
Es
fließt
in
jedem
Fall
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