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sind das Verteilersieb, die Teile um dieses
herum und das Spülwasser heiß. Schützen
Sie sich, indem Sie Handschuhe tragen.
8) Reinigung des Druckmesser/Druckwandler-
Siphons
W e n n e i n e B e t r i e b s s t ö r u n g i m
Abgabemanometer oder im Druckwandler
beobachtet wird, kann dies daran liegen,
dass die Leitung ganz oder teilweise durch
Kaffeereste verstopft ist. In diesem Fall wie
folgt vorgehen:
• Einen Blindsiebträger installieren
• Die mit dem Pfeil markierte Schraube
lösen
• Den Hebel betätigen, um eine Spülung
durchzuführen.
• Wenn die Spülung abgeschlossen ist, die
Schraube wieder eindrehen.
Zum Testen einen Kaffee brühen.
WARNUNG: Wenn die Reinigung bei heißer
Maschine durchgeführt wird, ist das durch
Siphonschraube
die Schraube fließende Wasser heiß.
WARNUNG: Wenn die Reinigung bei heißer
Maschine durchgeführt wird, ist die
Schraube heiß; tragen Sie Handschuhe.
9) Wasserfilter/Entkalker
D i e
k o r r e k t e n
B e t r i e b s -
Reinigungsanleitungen finden Sie in den
dem Wasserfilter/Entkalker beiliegenden
Unterlagen.
• Entwässerung Dampfboiler: zur Aktivierung
dieser Funktion muss das Programmierungs-
Menü aufgerufen werden (siehe S. 73). Es
wird empfohlen, den Dampfboiler jährlich
über den seitlich oder unter dem Boiler
angebrachten Ablasshahn zu leeren.
10) Druckabbau im Dampfboiler
Zum Abbau des Drucks im Dampfboiler den
Encoder-Knopf auf "OFF" stellen und den
Ausgabehebel betätigen.
WICHTIG
Wenn die Maschine länger als 8 Stunden
nicht benutzt wird und nach allen längeren
Stillstandzeiten müssen vor Abgabe von
Kaffee mehrere Spülzyklen ausgeführt
werden, um die maximale Leistung der
Maschine zu nutzen, wobei wie folgt
vorzugehen ist:
• Brühgruppen: Die Siebträger in die
einzelnen Brühgruppen einsetzen und
drehen, wie oben beschrieben; danach
an jeder Brühgruppe mindestens 2
Minuten lang Wasser auslaufen lassen;
• Dampf: Mindestens eine Minute lang
aus beiden Dampfrohren der Maschine
Dampf ablassen;
u n d
• Heißwasser: So lange heißes Wasser
abgeben, bis folgende Mengen aus dem
Boiler entnommen wurden:
- mindestens 1 Liter bei Maschinen mit
ein oder zwei Brühgruppen
- mindestens 2 Liter bei Maschinen mit
drei Brühgruppen
Wenn
die
Maschine
nicht benutzt wird, müssen folgende
Sicherheitsvorschriften
werden:
• Die Maschine vom Wassernetz trennen
bzw. in jedem Fall die Wasserversorgung
unterbrechen;
• Die Maschine vom Stromnetz trennen.
längere
Zeit
eingehalten
33
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