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Gerät sollte bis zur Betriebstemperatur
aufheizen.
3) Warten bis sich die Espressomaschine auf zur
Betriebstemperatur erhitzt hat.
Display
Während
dieser
Wartezeit
vorkommen,
dass
der
Druck
Kaffeekessels 14-15 bar erreicht.
kann jederzeit geschehen, wenn sich die
Heizelemente im Status „On" befinden.
In diesem Fall muss das Expansionsventil
(siehe Abbildung unten zu den drei
Kaffeekessel-Expansionsventilen)
eingestellt werden, dass der Druck niemals
6 bar überschreitet.
Expansionsventil
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Der Druck im Dampfkessel kann an einem
Manometer abgelesen werden, der sich im
Inneren der Maschine hinter der Steuerung
und der 1. Gruppe befindet.
Wenn
der
Betriebstemperatur erreicht, leuchtet die
Lampe der Heißwasserschalter auf.
4) Brühen nach der Erstinstallation
Sobald der Vorgang zur ersten Installation
beendet ist und vor dem Zubereiten von
Kaffee, heißem Wasser und Dampf führen
Sie bitte folgende Schritte aus:
• Setzen Sie die Siebträger in die Brühgruppen
kann
es
ein und lassen Sie mindestens 2 Minuten
des
Wasser durch jede Gruppe laufen.
Dies
• Gehen Sie vorsichtig vor, um Verbrennungen
zu vermeiden. Schalten Sie jede Dampflanze
mindestens eine Minute ein.
• Schalten Sie das Heißwasserventil für die
benötigte Dauer ein, um die folgenden
so
Mengen Wasser zu zapfen:
- Mindestens 1 Liter bei Maschinen mit 1/2
Gruppen
- Mindestens 2 Liter bei Maschinen mit 3
Gruppen
5) Einsetzen der Siebträger
Setzen Sie den(die) Siebträger in die Gruppe
ein und drehen Sie sie von links nach rechts.
Nach dem ordnungsgemäßen Einsetzen des
Siebträgers können Sie den Hebel um einige
Grad nach unten drücken, um Wasser aus
dem Siebträger herausfließen zu lassen.
Lassen Sie einige Sekunden heißes Wasser
durch den bzw. die leeren Siebträger fließen,
um sie vorzuwärmen.
Dampfkessel
die
HINWEIS: es ist wichtig, dass der Siebträger
in der Espressomaschine belassen wird,
wenn er nicht gebraucht wird. Um eine
korrekte Kaffeeabgabe zu erzielen, muss der
Siebträger warm bleiben.
6. Kaffee brühen
Jetzt können Sie einen Espresso brühen.
Nehmen Sie einen Siebträger ab, füllen
Sie gemahlenen Kaffee in den Filter ein,
pressen Sie den gemahlenen Kaffee mit dem
mitgelieferten Tamper (mit einer Kraft von 20
kg) und setzen Sie den Siebträger wieder in
die Gruppe ein. Betätigen Sie den Hebel und
heben Sie den Kolben um das gewünschte
Maß an, um das Wasser einzufüllen. Warten
Sie einige Sekunden, bis der am Analog- oder
Digitalmanometer angezeigte Druck den
Vorinfusionswert erreicht.
Ab jetzt können Sie den Hebel freigeben,
um den Abgabevorgang zu starten. Vor dem
Sieb
Siebträger
O-ring
Doppelausgießer
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