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4. Inbetriebnahme und Brühen von Kaffee
ACHTUNG
Nehmen sie den siebträger
niemals ab, wenn wasser
abgegeben wird. Dieser
vorgang kann sehr gefährlich
sein, da der hohe druck, der
sich innen bildet, heisses
und leicht ätzendes wasser
heraussprüht und somit schwere
verbrennungen verursachen
könnte. Der wasserkessel enthält
wasser mit hoher temperatur.
Wassertemperaturen von
125°F/ 52°C können starke
verbrennungen oder den tod
durch verbrühen verursachen.
ACHTUNG
The machine must not be dipped
in, nor splashed with, water in
order to clean it. For cleaning
operations, please follow the
instructions listed below very
carefully.
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ACHTUNG
Diese Maschine ist ausschließlich
für die Zubereitung von Kaffee
und Heißgetränken vorgesehen.
WICHTIG
Um das Geschmacksprofil des Espresso-
Kaffees zu verbessern kann die Temperatur
des Wassers im Kaffeeboiler und somit in
der Brühgruppe über das Digitaldisplay
erhöht oder verringert werden (siehe
Anleitung zur Software-Programmierung).
1) Vorbereitung der Espressomaschine
a) Heizkessel und Boiler mit Wasser füllen
Nachdem die Installation erfolgt ist,
müssen die Kessel wie folgt mit Wasser
gefüllt werden:
• Kaffeeboiler
Einlauf des Wassers in den Kaffeeboiler
erfolgt direkt, sobald die Hähne der
Wasserleitung und, sofern vorhanden,
des Entkalkers geöffnet werden. Das das
Wasser beim Einlauf in den Boiler die
darin enthaltene Luft komprimiert, muss
diese aus dem Kaffeeboiler beseitigt, d.h.
"entlüftet" werden. Um eine vollständige
"Sättigung" des Boilers der Brühgruppen zu
erzielen, muss dieser vollständig entlüftet
werden.
Zum
Entlüften
des
d.h. zum "Entlüften der Brühgruppen"
muss der Deckel der Brühgruppe an der
Oberseite der Maschine entfernt werden.
Zunächst ist die obere Ablage zu entfernen
und die Tassenablage freizulegen. Die
Schrauben lösen, mit denen der Deckel
der Brühgruppe befestigt ist, und diesen
entfernen. Nachdem der obere Teil entfernt
wurde, liegen die Brühgruppen frei.
Die Entlüftungsschrauben einzeln lockern
(siehe Abb. 5, Abb. 6), um das Austreten
der Luft zu ermöglichen, bis unter dem
Schraubenkopf Wasser austritt.
Abb. 5 - Modell AV
Boilers,
D i e
Abb. 6 - Modell MP
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