Corn Dogs - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SMKE 1500 A1
2 kl. Dosen Kidneybohnen
1 Zimtstange
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
Den Multikocher auf Stufe 5 (Braten/Rösten) einstellen. Wenn der Multikocher heiß ist, Öl in die
Kochschale (5) geben.
Das Hackfleisch hineingeben und anbraten. Danach die klein geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch
hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomaten, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und die Zimtstange hinzugeben.
Die Temperatur auf Stufe 3 (Kochen/Fondue) verringern und lassen das Chili con Carne mit
geschlossenem Glasdeckel (1) für ca. 1,5 Stunden köcheln lassen.
Nach 1,5 Stunden die Kidneybohnen abtropfen und diese in das Chili con Carne geben.
Das Chili con Carne mit den Kidneybohnen für weitere 30 Minuten mit geschlossenem Glasdeckel (1)
köcheln lassen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Corn Dogs

Zutaten:
6 Stück Bockwürstchen oder Hot Dog-
Würstchen
200 Gramm Maismehl
1 Esslöffel Zucker
10 g Backpulver
1 Teelöffel Salz
Zubereitung:
Je 1 Würstchen auf ein Holzstäbchen stecken.
Den Multikocher auf die Stufe "Frittieren"  einstellen und das Öl in die Kochschale (5) geben.
Eier, Milch und Öl verrühren. Dann Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Chilipulver hinzugeben. Der
Teig sollte eine sämige Konsistenz haben und nicht zu flüssig sein.
Die aufgespießten Würstchen im Backteig wenden und anschließend im vorgeheizten Öl frittieren, bis der
Teig von außen goldbraun ist. Die fertigen Corn Dogs auf Küchenpapier abtropfen lassen.
124 - Deutsch
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
1 Teelöffel Chilipulver
75 ml Öl
175 ml Milch
2 Eier
lange Holzstäbchen (Schaschlikstäbchen)
Öl zum Frittieren