Balance KH 5509 Bedienungsanleitung Seite 117

Σωματικά ύδατα
Το υποτιμημένο ελιξήριο ζωής
Το υγιές ανθρώπινο σώμα από τελείται κατά 50–65  από ύδατα. Καμία
άλλη σωματική ουσία – εξαιρουμένου του οξυγόνου – δεν έχει παρόμοια
σημαντική επίδραση σε τόσες πολλές σωματικές λειτουργίες. Τα ύδατα
αποτελούν τμήμα όλων των σωματικών διεργασιών, των κυττάρων, των ιστών
και των οργάνων. Είναι όμως σε διαφορετικά ποσοστά κατανεμημένα στις
διαφορετικές περιοχές του σώματος. Έτσι για παράδειγμα το ποσοστό των
υδάτων στο αίμα, στους μύες και στα σημαντικά όργανα αποτελεί περίπου
70 . Εν αντιθέσει το λίπος περιέχει μόνο λίγα ύδατα, δηλαδή περίπου 23 .
Τα σωματικά ύδατα παίζουν εκτός άλλων και σημαντικό ρόλο στην ρύθμιση της
σωματικής θερμοκρασίας και στην τροφοδότηση των κυττάρων με θρεπτικές
ύλες, γλυκόζη, ένζυμα, ορμόνες και οξυγόνο. Πέραν τούτου βοηθούν και στην
απέκκριση τοξικών ουσιών και μεταβολικών υλών από τα κύτταρα, υποστηρίζει
την προστασία των αρθρώσεων και δυναμώνει τους μύες. Εκτός τούτου τα
ύδατα τροφοδοτούν τους ιστούς και το δέρμα με την απαραίτητη υγρασία.
Με την απέκκριση του ιδρώτα και των ούρων καθώς και με την αναπνοή,
ο άνθρωπος χάνει κατά τη διάρκεια της μέρας συνεχώς ύδατα. Η ποσότητα των
απεκκρινόμενων υδάτων εξαρτάται εκτός άλλων και από συντελεστές όπως
σωματική δραστηριότητα, ενδεχόμενες ασθένειες, λήψη φαρμάκων, ορμονικές
μεταβολές, διατροφή και οπωσδήποτε και από τις κλιματικές συνθήκες.
Ενώ ο άνθρωπος είναι σε θέση να περάσει αρκετό χρονικό διάστημα χωρίς
τροφή και χωρίς να δημιουργηθούν σοβαρά προβλήματα υγείας, η έλλειψη
νερού μπορεί ήδη μετά από μερικές ημέρες να επιφέρει κίνδυνο της ζωής
του. Αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο, διότι η έλλειψη υδάτων του σώματος
σημαίνει αυτομάτως και έλλειψη ανόργανων ουσιών (π.χ. νάτριο, χλωρίδιο,
σελήνιο κλπ.). Για το λόγο αυτό είναι για τον καθένα απαραίτητη η επαρκής
τροφοδότηση του σώματος με ύδατα.
Πέραν τούτου: Η δίψα δεν αποτελεί αξιόπιστη ένδειξη για υποτροφοδότηση
με υγρά! Η δίψα αρχίζει μόνο τότε, όταν το σώμα έχει ήδη συμπτώματα
Booklet GN.indb 9 Booklet GN.indb 9
9
10.01.2006 12:50:44 Uhr 10.01.2006 12:50:44 Uhr