Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
750
1100
3
1
1
/
ч. л.
4
220
340
г
230
360
г
1
1
/
2
ч. л.
2
1
/
1
ч. л.
2
1
1
/
2
ч. л.
2
210
320
мл
120
180
мл
750
1050
3
1
/
1
/
ч. л.
4
2
360
470
г
110
145
г
1
1
/
2
ст. л.
2
3
2
2
/
ч. л.
4
3
2
2
/
ст. л.
4
380
490
мл
В
продаже
имеются
готовые к выпечке смеси.
- Положите 750 г готовой к выпечке
смеси и нужное количество сухих
дрожжей в форму для выпечки. В
зависимости от объема смеси, для
разовой
потребоваться только ее половина.
Сухие дрожжи
Пшеничная мука типа
550 (мука тонкого
помола для выпечки)
Пшеничная мука типа
1050 (мука грубого
помола)
Соль
Сахар
Сухая закваска из
кислого теста
Пахта
Молоко
ОБЫЧНЫЙ
СРЕДНЕЕ
Сухие дрожжи
Пшеничная мука типа
550 (мука тонкого
помола для выпечки)
Овсяные хлопья с
отрубями
Сахар
Соль
Сливочное масло
Молоко
ХЛЕБ ИЗ ОБОЙНОЙ
МУКИ
СРЕДНЕЕ
различные
выпечки
может
- Добавьте
количество жидкости.
ХЛЕБ/ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ или
ХЛЕБ ИЗ ОБОЙНОЙ МУКИ, в
зависимости от типа используемой
муки
Ингредиентами базового рецепта
являются мелко нарезанные фрукты
или фруктовое пюре и желатиновый
сахар
(в
Информацию
соотношении фруктов и желатинового
сахара можно найти на упаковке
сахара.
- Прежде чем нарезать фрукты
мелкими кусочками или сделать из
них пюре, их нужно промыть и,
если необходимо, очистить от
кожуры.
- Отвесьте примерно 900 г фруктов.
Чтобы не допустить чрезмерного
вспенивания
мармелада через край формы, не
превышайте это количество. После
этого нарежьте фрукты мелкими
кусочками (не более 1 см) или
превратите в пюре.
- Положите фрукты и примерно 500
г
желатинового
соотношении примерно 2:1 в
форму
приготовлении джема из ягод
нужно добавить 1 столовую ложку
лимонного сока.
- Запустите
МАРМЕЛАД.
- За этим процессом необходимо
тщательно
резиновый скребок для удаления
сахарного осадка со стенок формы.
- После
того
закончится, выньте вилку из
розетки и осторожно извлеките
форму для выпечки, пользуясь
кухонной прихваткой.
195
соответствующее
: ОБЫЧНЫЙ, БЕЛЫЙ
,
соотношении
о
правильном
и
переливания
сахара
для
выпечки.
программу
следить.
Возьмите
как
программа
2:1).
в
При
ДЖЕМ,
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
