SEVERIN bm 3986 Gebrauchsanweisung Seite 174

Ψωμ απ σιτ ρι
Συστατικ :
750γρ 1100γρ
1 1 / κ.γ.
3
4
300 420 γρ.
200 280 γρ.
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
290 450
ml
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Ψωμ απ σιτ ρι και σ καλη
Συστατικ :
750γρ 1100γρ
1 / 1 / κ.γ.
1 3
4 4
230 350 γρ.
230 350 γρ.
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
/ / κ.γ.
1 3
4 4
220 350
ml
110 175
ml
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Συστατικ
ξηρ μαγι
λευκ σιτ λευρο με
υψηλ περιεκτικ τητα
σε φυτικ ς νες (τ που
1050)
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα
σε φυτικ ς νες (τ που
405)
αλ τι
μ λι σιρ πι απ
ζαχαρ τευτλο
ροζ μι
νερ
ΒΑΣΙΚΟ
ΣΚΟΥΡΟ
Συστατικ
ξηρ μαγι
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα
σε φυτικ ς νες (τ που
550)
σκο ρο αλε ρι σ καλης
με υψηλ
περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που
1150)
αλ τι
ζ χαρη
νερ
σκ το φυσικ γιαο ρτι
με 3,5% λιπαρ
προζ μι
ΒΑΣΙΚΟ
ΜΕΣΑΙΟ
Ψωμ απ σιτ λευρο και σ καλη με σπ ρους
σ γιας
Συστατικ :
750γρ 1120γρ
1 1 / κ.γ.
3
4
250 350 γρ.
220 300 γρ.
1 / 2 / κ.γ.
1 1
2 2
1 1 / κ.γ.
3
4
180 240
ml
160 220
ml
/ 1 / κ.σ.
3 1
4 4
30 45 γρ.
/ 1 / κ.γ.
3 1
4 4
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Προσθ στε τους σπ ρους σ γιας μετ το
ηχητικ σ μα.
174
Συστατικ
ξηρ μαγι
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα
σε φυτικ ς νες (τ που
550)
σκο ρο αλε ρι σ καλης
με υψηλ
περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που
1150)
αλ τι
ζ χαρη
νερ
βουτυρ γαλα
ροζ μι
σπ ροι σ γιας
μπαχαρικ για ψωμ
ΒΑΣΙΚΟ
ΜΕΣΑΙΟ