SEVERIN bm 3986 Gebrauchsanweisung Seite 113

Brød med havreklid
Ingredienser:
750g 1050g
3 / 1 1 / tsk.
4 2
360 470 g
110 145 g
1 1 / 2 spsk.
2
2 2 / tsk.
3
4
2 2 3 / spsk.
4
380 490 ml
Program:
Skorpe:
Færdige brødblandinger fra supermarkedet
Man kan også
brødblandinger fra butikkerne.
- Hæld op til 750 g af den færdige
brødblanding og den anbefalede
mængde gær i bageformen. Alt
afhængigt af pakningens størrelse, er det
muligt at man bare skal benytte en halv
pakke ad gangen.
- Tilsæt den anbefalede mængde vand.
Program: Vælg STANDARD, HVIDT
BRØD/FRANSKBRØD
GROVBRØD alt afhængigt af hvilken type
mel der benyttes.
Syltetøj, marmelade
Denne basisopskrift består af finskåren
eller pureret frugt og gelatinesukker
(Forhold 2:1). Oplysninger om det rette
forhold mellem frugt og sukker kan læses
på gelatinesukkerets emballage.
- Inden frugten skæres i mindre stykker
eller pureres, må den vaskes og om
nødvendigt skrælles.
- Benyt ca. 900g frugt. For at forebygge at
marmeladen skummer over og drypper
ned i maskinen, bør man aldrig
overskride denne mængde. Frugten
skæres i små stykker (maks. 1 cm) eller
pureres.
- Placer frugten
gelatinesukker i forholdet 2:1 i
bageformen. Ved syltning af bær bør der
også tilsættes 1 tsk. citronsaft.
Ingredienser
Tørgær
Hvedemel (type 550)
Havreklid/havregryn
Sukker
Salt
Smør
Mælk
GROVBRØD
MEDIUM
benytte færdige
eller
og ca. 500g
- Start programmet
MARMELADE.
- Denne proces bør overvåges nøje. Brug
en gummiskraber
sukkerrester fra bageformens sider.
- Når programmet er afsluttet, tages
stikket ud af stikkontakten og
bageformen løftes forsigtigt ud ved
hjælp af en grydelap.
- Hæld forsigtigt
marmeladen i de klargjorte glas. Luk
glassene omhyggeligt bagefter og lad
dem køle af.
- Bageformen må rengøres grundigt
umiddelbart efter brug.
Pizzadej
Ingredienser:
2 tsk.
400 g
2 tsk.
1 tsk.
3 spsk.
230 ml
Program:
- Så snart programmet er færdigt tages
dejen ud af bageformen.
- Smør en bageplade med olivenolie og
rul dejen ud med en kagerulle.
- Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca.
30 minutter.
- Fordel det ønskede fyld på pizzaen, og
bag den derefter i 15 - 25 minutter ved
200° C i en forvarmet ovn, indtil osten
er smeltet og flydt ud og dejen er brun
på kanten.
Forkortelser:
Tsk. = teske (måleske: 1 tsk. = 5 ml)
1 / tsk. = en halv teske
2
Spsk. = spiseske (måleske: 1 spsk. = 15 ml)
g = gram
ml = milliliter
Målebægeret: 1 cup = 250 ml
113
SYLTETØJ,
til at fjerne
syltetøjet eller
Ingredienser
Tørgær
Hvedemel (type 550)
Salt
Sukker
Olivenolie
Vand
DEJ