SEVERIN bm 3986 Gebrauchsanweisung Seite 128

Havreklibröd
Ingredienser:
750g 1050g
3 / 1 1 / tsk
4 2
360 470 g
110 145 g
1 1 / 2 msk
2
2 2 / tsk
3
4
2 2 3 / msk
4
380 490 ml
Program:
Gräddning:
Färdiga brödmixprodukter
En mängd olika brödmixprodukter finns att
köpa i affärerna.
- Blanda ihop högst 750 g av brödmixen
och den jästmängd som behövs i
brödformen.
- Tillsätt motsvarande mängd vätska.
Program: STANDARD,
BRÖD/BAGUETTE
FULLKORNSBRÖD, beroende på vilken
sorts mjöl som används.
Sylt, marmelad
Basreceptet består av finhackade eller
mosade frukter och gelatinsocker i
proportionen 2:1. Information om de rätta
proportionerna av frukt och gelatinsocker
finns på sockerförpackningen.
- Innan frukterna skärs i små bitar eller
mosas, bör de tvättas och vid behov
även skalas.
- Väg upp ca. 900 g frukt. Hindra
marmeladen från att skumma över och
spillas ut genom att inte överskrida
denna mängd. Frukten är nu skuren i
små bitar (max .1 cm) eller mosad.
- Placera frukten och ca. 500 g
gelatinsocker i proportionen ca. 2:1 i
brödformen. För marmelad gjord på
bär bör du tillsätta 1 msk citronsaft.
- Starta programmet
MARMELAD.
- Processen bör övervakas noggrant.
Använd en gummiskrapa för att
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Havrekli
Socker
Salt
Margarin eller smör
Mjölk
FULLKORNSBRÖD
MEDIUM
VITT
eller
SYLT,
avlägsna sockerbeläggningen från
brödformens kanter.
- När programmet har slutförts bör du
dra stickproppen ur vägguttaget och
använda en grytlapp då du försiktigt tar
ut bakformen.
- Häll försiktigt över marmeladen i
burkar som du förberett. Stäng
burkarna tätt och låt dem svalna.
- Formen bör sköljas noga genast efter
användningen.
Pizzadeg
Ingredienser:
2 tsk
400 g
2 tsk
1 tsk
3 msk
230 ml
Program:
- Tag degen
programmet har avslutats.
- Pensla en bakplåt med olivolja och
kavla ut degen på plåten.
- Låt degen jäsa i rumstemperatur i ca 30
minuter.
- Strö över pizzafyllning enligt smak och
grädda pizzan 15-25 minuter i en
förvärmd ugn i 200° C tills osten har
smält och degen är brun runt kanterna.
Förkortningar:
Tsk = tesked (måttsked: 1 tsk) = 5 ml
1 / tsk = en halv tesked
2
Msk = matsked (måttsked: 1 msk) = 15 ml
g = gram
ml = milliliter
Måttkopp: 250 ml
Bortskaffning
Kasta inte gamla eller söndriga
apparater med hushållsavfallet, utan
lämna
återvinningsstation.
128
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Salt
Socker
Olivolja
Vatten
DEG
ur brödformen
dem till din
när
hemorts