Mit Dem Programm "Boil" Kochen - Gastroback 42438 Design Tea & More Advanced Bedienungsanleitung

Hinweis:
Das Kochprogramm „Custom" erhitzt das Wasser bis zur eingestellten Temperatur
zwischen 40°C und 100°C. Das Kochprogramm „Boil" bringt das Wasser im Kes-
sel immer zunächst zum Kochen (100°C). Nachdem die eingestellte Temperatur
erreicht ist, hält das Gerät diese Temperatur für die Dauer der eingestellten Koch-
zeit („Steeping"). Allerdings ist die Temperatur während der Kochzeit auf 90-95°C
begrenzt, da bei längeren Kochzeiten sonst zu viel Wasser verdampfen würde.
Nach Ablauf der Kochzeit schaltet das Programm mit einem akustischen Signal in
die Warmhalte-Funktion („Warm") weiter, welche die Temperatur maximal für wei-
tere 60 Minuten aufrecht erhält. Für die Warmhalte-Funktion ist die Temperatur im
Kessel auf maximal 80°C begrenzt.
WICHTIG:
Beachten Sie bitte, dass das Wasser im Kessel verdampft, wenn Sie es
längere Zeit bei sehr hohen Temperaturen im Kessel halten. Kontrollieren Sie spä-
testens alle 15-20 Minuten den Füllstand, der mindestens bis zur MIN-Markierung
(500 ml) reichen muss. Füllen Sie bei Bedarf die benötigte Menge Wasser nach (sie-
he: ‚Wasser während des Betriebes nachfüllen').
MIT DEM PROGRAMM „BOIL" KOCHEN
1. Vergewissern Sie sich, dass Glaseinsatz und Glasdeckel absolut sauber und
unbeschädigt sind und keine Sprünge oder abgeschlagene Kanten haben. Sterili-
sieren Sie Glaseinsatz und Glasdeckel bei Bedarf zuerst mit kochendem Wasser,
bevor Sie die Lebensmittel einfüllen.
2. Füllen Sie den Kessel mit 500-1100 ml Leitungswasser und stellen Sie den Kessel
auf die Basis des Gerätes.
3. Füllen Sie die vorbereiteten Lebensmittel in den Glaseinsatz, jedoch nicht mehr
als insgesamt 480 ml. Verschließen Sie den Glaseinsatz mit dem Glasdeckel.
4. Legen Sie den Deckelring für den Glaseinsatz (große Öffnung) auf den Tisch und
stellen Sie den Glaseinsatz in die Mitte des Deckelringes.
5. Heben Sie den Deckelring an den beiden Griffen hoch bis der Glaseinsatz im
Deckelring hängt. Senken Sie den Glaseinsatz dann mit dem Deckelring langsam
in den Kessel ab, bis der Deckelring auf dem Rand des Kessels aufliegt. Ver-
schließen Sie die Öffnung im Deckelring mit dem zugehörigen, großen Edelstahl-
Deckel des Glaseinsatz-Deckelsatzes.
6. Drücken Sie mehrmals die Taste „Hot water/Cooking", bis in der untersten Zeile
„Boil" aufleuchtet.
7. Stellen Sie die erforderliche Kochzeit ein. Drehen Sie dazu den Drehknopf „°C/
Time".
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