Inhaltsverzeichnis
Werbung
ček vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového pu-
dingu, máslo na vymazání formy
Příprava: Pokud ji máte k dispozici, použijte
oválnou formu o délce maximálně 26 cm. Vy-
mažte ji máslem a obložte dno meruňkami. Tva-
roh, smetanu a vejce dobře rozmíchejte, např.
tyčovým mixérem. Postupně přidávejte cukr, va-
nilkový cukr a pudingový prášek a dbejte na to,
PEČENÍ
1. Můžete použít běžné formy na pečení do průměru max. 26 cm nebo dodaný plech na pečení.
2. Pro pečení byste vždy měli použít horní a spodní ohřev.
3. Při použití forem na pečení zasuňte mřížový rošt na nejnižší lištu a formu na pečení postavte na
něj.
4. Pro pečení plochého pečiva nebo cukroví použijte plech na pečení na druhé liště odspoda.
5. Přepínače funkcí nastavte na horní a spodní ohřev a spínač trouby nastavte na požadovanou tep-
lotu. Jakmile je požadovaná teplota dosažena, kontrolky pro teplotu a funkci zhasnou. Jakmile
přístroj znovu zapne ohřev, kontrolky se opět rozsvítí.
6. Po pečení vyzkoušejte špejlí, zda je dopečeno. Pokud na špejli nezůstává těsto, je koláč dope-
čený a může být vyjmut.
7. Pokud na špejli ještě zůstává těsto, nechte koláč při stejném nastavení ještě několik minut péci
a potom zkoušku špejlí opakujte.
Pikantní bábovka
Složení pro formu na bábovku s Ø 26 cm:
5 vajec, 200 g cukru, ½ sklenice třešňové za-
vařeniny, ½ čajové lžičky skořice, 1 vrchovatá
polévková lžíce kakaa, 100 g mletých ořechů,
350 g mouky, 1 sáček prášku do pečiva, případ-
ně trochu mléka
Příprava: Našlehejte vejce, máslo, cukr, zavaře-
ninu a skořici. Přidejte kakao, ořechy, mouku a
prášek do pečiva a zamíchejte. Těsto musí být
husté. V případě potřeby přidejte mléko. Naplň-
te těstem formu na bábovku vymazanou tukem.
Položte ji na mřížový rošt a zasuňte do trouby na
nejspodnější lištu. Pečte při 180°C s horním a
spodním ohřevem cca 50 minut.
150
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
aby vše bylo dobře promícháno. Tvarohový krém
dejte na ovoce. Formu na mřížovém roštu zasuň-
te do trouby na druhou lištu odspoda a nechte
péci se zapnutým horním a spodním ohřevem při
160°C cca 50 minut. K tomuto nákypu se výbor-
ně hodí ovocná šťáva.
Ovocný drobenkový koláč
Složení pro těsto: 100 g tvarohu, 1 vejce, 1 po-
lévková lžíce mléka, 60 ml oleje, 50 g cukru,
1 špetka soli, 200g mouky, 1 sáček prášku do
pečiva
Složení horní vrstvy: 500 g ovoce podle roční do-
by, např. jablka, meruňky, třešně
Složení pro drobenku: 100 g mouky, 50 g cukru,
2 špetky skořice, 50 g másla
Příprava: Tvaroh, vejce, mléko, olej, cukr a sůl
spolu dobře rozmíchejte. Smíchejte mouku a
prášek do pečiva a vmíchejte do tvarohové hmo-
ty, potom ručně vypracujte. Těsto rozválejte a
položte na vymazaný plech na pečení. Ovoce
podle druhu oloupejte, vyndejte pecky, pokrá-
Werbung
Inhaltsverzeichnis
