Hornear - Unold 68865 Bedienungsanleitung

Patatas en papillote
Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes: 4 patatas ( 500 g), 1 cucharada
de aceite
Preparación: Lavar las patatas y cepillarlas a
fondo. Pinchar varias veces con un tenedor o
cortar en cruz. Enrollar las patatas individual-
mente en papel de aluminio engrasado. Colocar
los paquetes sobre la bandeja de horno. Hornear
en el minicombo cocina durante unos 40-60 mi-
nutos, en la segunda guía desde abajo, a 180°C

HORNEAR

1. Puede utilizar moldes adecuados para horno de uso comercial hasta un diámetro máximo de
28 cm o la bandeja de horno suministrada.
2. Para hornear debería usar siempre el calor superior e inferior.
3. Si utiliza moldes para horno, introduzca la rejilla en la guía inferior y ponga el molde sobre la
rejilla.
4. Para hornear pastas o galletas planas, utilice la bandeja de horno en la segunda guía desde
abajo.
5. Ponga el interruptor de control de función a calor superior e inferior y el interruptor del horno a
la temperatura deseada. En cuanto se ha alcanzado la temperatura deseada, se desconectan los
pilotos de control para la temperatura y la función. En cuanto el aparato calienta nuevamente,
iluminan de nuevo los pilotos de control.
6. Después de finalizar el proceso de horneado, haga la prueba, si está horneado, con un palillo de
madera. Si no queda masa pegada en el palillo, el bizcocho estará listo y puede retirarse.
7. Si aún queda masa pegada en el palillo, hornear el bizcocho con los mismos ajustes como antes
durante unos minutos más y repetir después la prueba.
Corona de hierbas
Ingredientes para un molde de corona de
26 cm Ø: 5 huevos, 200 g de azúcar, ½ vaso de
confitura de cerezas, ½ cucharadita de canela,
1 cucharada colmada de cacao, 100 g de nue-
ces molidas, 350 g de harina, 1 sobrecito de le-
vadura, un poco de leche si necesario
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con calor superior e inferior. Después del hor-
neado, abrir el papel de aluminio desde arriba,
levantar la piel cortada en cruz y verter sobre
las patatas una salsa que se puede preparar con
requesón, nata agria y finas hierbas. CONSE-
JO: Las patatas en papillote son una guarnición
ideal para barbacoas o bistecs rosados y no pue-
den faltar en cualquier fiesta de jardín. Se co-
men o bien espolvoreadas sólo con sal o acom-
pañadas de una mantequilla a las finas hierbas
y al ajo.
Preparación: Batir los huevos, el azúcar, la con-
fitura y la canela hasta que estén esponjosos.
Mezclar el cacao, los nueces, la leche y la leva-
dura y añadir. La masa debe ser espesa. En ca-
so necesario, añadir un poco de leche. Verter la
masa en un molde de corona engrasado. Poner
el molde sobre la parrilla e introducir en la guía