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Bedienung, Einstellung und Benutzung
4.3 Beschreibung der Heizfunktionen (Beheizungsarten)
Auftaustufe
Gartemperatur: 0°C, nicht einstellbar
Die Luft im Garraum wird ohne Erhitzung zirkuliert.
F--1
Dadurch wird der Auftauprozess auf schonende
Weise beschleunigt.
Großflächengrill
Voreingestellte Gartemperatur: 180°C
Durch die großflächig konzentrierte Hitze von oben
F--2
wird die Oberseite des Garguts gebräunt.
Geeignet zum Grillen und Bräunen größerer Mengen.
Unterhitze
Voreingestellte Gartemperatur: 180°C
Die Hitze kommt konzentriert von unten
F--3
ohne die Oberseite des Garguts zu bräunen.
Geeignet zum Aufwärmen von Speisen
oder für Gerichte mit langen Garzeiten, wie z.B.
Aufläufe, Eintöpfe oder Gebäck, sowie für die Dampf-
reinigung (Beschreibung siehe Reinigungskapitel).
Pizzastufe
Voreingestellte Gartemperatur: 180°C
Die konzentrierte Hitze von unten wird durch die
F--4
Zirkulation von erhitzter Luft ergänzt.
Geeignet für Rezepte mit feuchtem Belag und knusp-
rigen Teig, wie Pizza, Quiche, Obst- und Käsekuchen.
Vorheizen des Ofens empfohlen.
Heißluft
Voreingestellte Gartemperatur: 180°C
Die Luft im Garraum wird zirkuliert und gleichzeitig
F--5
erhitzt. Der Garprozess wird dadurch beschleunigt
und das Verbrennungsrisiko des Garguts vermindert.
Geeignet zum Garen auf mehreren Ebenen.
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