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Capítulo 2
Página 8
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Instrucciones de seguridad
2.1
Introducción
El capítulo sobre instrucciones de seguridad aclara los riesgos vinculados al aparato en el sentido de la
responsabilidad sobre el producto (según la Directiva de la UE de baja tensión 2006/95/CE).
Informaciones de seguridad sobre los peligros que advierten y previenen contra los daños a personas, el
medio ambiente y las cosas. Asegúrese de que ha leído y entendido todas las instrucciones de seguridad de
este capítulo.
Deben respetarse las normas de seguridad nacionales e internacionales vigentes para la protección en el
trabajo. El propietario es responsable del cumplimiento de las normativas vigentes. Deberá disponer de las
normativas actuales y es responsable de dar a conocer éstas al operario.
Además de este manual de instrucciones, deben observarse de forma complementaria las normas de
seguridad y protección sanitaria de la federación de asociaciones profesionales industriales, especialmente,
aquellas relativas a la manipulación de objetos calientes y los riesgos que ello conlleva (BGR 110 "Salud y
seguridad en cervecerías" y BGR 111 "Salud y seguridad en cocinas industriales").
2.2
Símbolos de advertencia usados
Los símbolos se usan en este manual de instrucciones para advertir de peligros que puedan surgir con el
manejo y los trabajos de limpieza. El símbolo indica en ambos casos el tipo y particularidad del peligro.
Pueden usarse los símbolos siguientes:
Carro para banquetes con calentador | neutro
BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Puntos de peligro general
Tensión eléctrica peligrosa
Peligro de accidentes de las manos
Peligro por aplastamiento
Peligro, superficies calientes
Usar guantes protectores
Instrucciones de seguridad
Introducción
91101983_A3
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