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Capitolo 2
Pagina 8
2
Norme di sicurezza
2.1
Introduzione
Il capitolo sulle norme di sicurezza illustra i rischi connessi con l'apparecchiatura ai sensi della responsabilità
per danni da prodotti difettosi (secondo la Direttiva UE Bassa Tensione 2006/95/CE).
Le norme di sicurezza avvisano dei pericoli e aiutano a prevenire danni a persone, all'ambiente e alle cose.
Assicurarsi di avere letto e compreso tutte le norme di sicurezza riportate in questo capitolo.
Rispettare le direttive nazionali e internazionali vigenti in materia di sicurezza sul lavoro. Il gestore è tenuto a
procurare le disposizioni valide nel suo caso specifico. Deve informarsi sulle disposizioni più recenti in mate-
ria ed è responsabile di comunicarle al personale.
In aggiunta alle presenti istruzioni d'uso si dovranno rispettare i regolamenti per la salute e la sicurezza sul
lavoro della Federazione delle associazioni professionali dell'industria, in particolare sulla manipolazione di
oggetti molto caldi e sui relativi pericoli (BGR 110 „Sicurezza e salute sul lavoro in locali e ristoranti" e BGR
111 „Sicurezza e salute sul lavoro in grandi cucine").
2.2
Segnali di avviso utilizzati
I segnali utilizzati nelle presenti istruzioni d'uso avvisano degli eventuali pericoli durante l'utilizzo o le opera-
zioni di pulizia. Il segnale indica in entrambi i casi il tipo e le condizioni del pericolo.
Si possono impiegare i seguenti segnali:
Carrello per banchetti riscaldato | neutro
BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Pericolo generico
Tensione elettrica pericolosa
Pericolo di lesione alle mani
Pericolo di schiacciamento
Pericolo per superfici a temperatura elevata
Utilizzare guanti protettivi
Norme di sicurezza
Introduzione
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