Inhaltsverzeichnis
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5.4
Monatliche Prüfungen und Service.......................................................................................... 5-3
5.4.1 Genauigkeit des Sollwerts der FilterQuick™-Steuerung überprüfen. .......................... 5-3
5.5
Vierteljährliche Prüfungen und Service ................................................................................... 5-4
5.5.1 Austausch der O-Ringe ................................................................................................. 5-4
5.6
Jährliche/regelmäßige Systemprüfung ..................................................................................... 5-4
5.6.1 Frittiermaschine ............................................................................................................ 5-4
5.6.2 FilterQuick™-Filtriersystem ........................................................................................ 5-5
KAPITEL 6: Fehlersuche durch das Bedienungspersonal
6.1
Einführung ............................................................................................................................... 6-1
6.2
Fehlersuche .............................................................................................................................. 6-2
6.2.1 Steuerungs- und Heizprobleme ...................................................................................... 6-2
6.2.2 Fehlermeldung und Anzeigeprobleme .......................................................................... 6-2
6.2.3 Filterprobleme ............................................................................................................... 6-4
6.2.4 Probleme beim Korbheber ............................................................................................ 6-5
6.2.5 Probleme beim automatischen Nachfüllen ................................................................... 6-5
6.2.6 Fehlerprotokollmeldungen ............................................................................................ 6-6
6.2.7 Höchsttemperatur testen ............................................................................................... 6-7
ANHANG A: Anleitungen hinsichtlich des Fettvorrats
ANHANG B: Anleitungen zur Vorbereitung des Frittierfett-JIB
ANHANG C: Anleitungen zur Verwendung der Frittierfett-Schmelzeinheit
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Fehlerbehebung
