Einführung - Frymaster Filterquick Fqe30 Betriebsanleitung

ELEKTROFRITTIERMASCHINE DER SERIE FILTERQUICK™ FQE30
6.1 Einführung
Dieses Kapitel ist eine kurze Fehlersuchanleitung für einige Probleme, die während des Betriebs
dieser Frittiermaschine auftreten können. Sie soll dem Benutzer helfen, Probleme an diesem Gerät
zu korrigieren oder zumindest genau zu diagnostizieren. Dieses Kapitel deckt zwar die meisten
häufigen Probleme, es können jedoch auch Probleme auftreten, die hier nicht behandelt werden. In
solchen Fällen wird Ihnen die Belegschaft der technischen Unterstützungsabteilung von Frymaster
bei der Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellung leisten.
Beim Beheben eines Problems sollte immer ein Ausschlussverfahren verwendet werden, beginnend
mit der einfachsten Lösung bis hin zur kompliziertesten. Nie die offentsichtliche Ursache übersehen
– es kann leicht passieren, dass ein Netzkabel nicht angeschlossen oder ein Ventil nicht ganz
geschlossen wird. Am wichtigsten ist es jedoch, eine klare Idee zu erhalten, warum ein Problem
aufgetreten ist. Schritte zur Sicherstellung, dass dies nicht noch einmal passiert, müssen Teil einer
jeden Korrekturmaßnahme sein. Wenn eine Steuerung aufgrund einer schlechten Verbindung nicht
funktionert, müssen auch alle anderen Verbindungen geprüft werden. Wenn eine Sicherung immer
wieder durchbrennt, muss der Grund dafür ermittelt werden. Immer beachten, dass der Ausfall einer
kleinen Komponente oft ein Anzeichen für den möglichen Ausfall oder die falsche Funktionsweise
einer wichtigeren Komponente oder Systems sein kann.
Vor dem Anruf eines Wartungsvertreters oder der Frymaster HOTLINE (1-800-
243-7937) folgende Aufgaben durchführen:
 Sicherstellen, dass alle Stromkabel angeschlossen und Trennschalter eingeschaltet sind.
 Sicherstellen, dass die Ablassventile der Frittierwanne ganz geschlossen sind.
 Die Modell- und Seriennummer der Frittiermaschine bereit halten, damit sie dem
Techniker mitgeteilt werden kann.
Heißes Fett verursacht schwere Verbrennungen. Niemals versuchen, dieses Gerät mit
heißem Öl zu bewegen oder heißes Öl von einem Behälter in einen anderen zu schütten.
Bei Wartungsarbeiten muss dieses Gerät von der Stromversorgung getrennt sein,
außer es sind elektrische Tests erforderlich.
Stromkreise besonders vorsichtig sein.
Dieses Gerät kann über mehrere Anschlussstellen für die Stromversorgung
verfügen. Vor Wartungsarbeiten alle Netzkabel abziehen.
Inspektion, Prüfung und Reparatur von elektrischen Komponenten dürfen nur von
qualifiziertem Servicepersonal durchgeführt werden.
KAPITEL 6: FEHLERBEHEBUNG
GEFAHR
GEFAHR
Bei der Prüfung elektrischer
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