BIANCHI VENDING GAIA STYLE RY Handbuch Für Gebrauch Und Wartung Seite 7

Conformità dei materiali impiegati ed a contatto con alimenti (MOCA)
Con la presente Bianchi Industry S.p.a. dichiara che il prodotto è conforme alle seguenti disposizioni legislative:
Regolamento (UE) N. 1935/2004 Parlamento EU e
Consiglio del 27/10/2004
Regolamento (UE) N. 2023/2006
Regolamento (UE) N. 10/2011 del 14/01/2011 e
successivi aggiornamenti
Regolamento (CE) N. 1895/2005 del 18/11/2005
Risoluzione EU CM/Res(2013)9
Risoluzione ResAP(2004)5
Decreto Ministeriale del 21/03/1973 e
successivi aggiornamenti
Condizioni di contatto
E' responsabilità dell'utilizzatore verificare l'eventuale idoneità dei prodotti per l'utilizzo con l'alimento/gli alimenti specifici alle condizioni d'uso.
Bianchi Industry S.p.a raccomanda l'esecuzione di un ciclo di lavaggio del circuito realizzato mediante l'utilizzo dei prodotti oggetto della presente dichia-
razione prima della messa in funzione dell'impianto.
Tutti i documenti di supporto relativi alla presente dichiarazione, compresa la documentazione relativa alle prove effettuate sui prodotti e le dichiarazioni
di conformità rilasciate dei fornitori, sono a disposizione delle Autorità Competenti presso Bianchi Industry S.p.a.
Questa dichiarazione ha validità a partire dalla data sotto riportata e sarà sostituita nel caso in cui interverranno cambiamenti sostanziali nella produzione
del materiale in grado di mutare alcuni requisiti essenziali ai fini della conformità o quando i riferimenti legislativi citati nella presente dichiarazione saranno
modificati e aggiornati in modo da richiedere una nuova verifica ai fini della conformità.
Zingonia di Verdellino (BG), 01/01/2022
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA'
La BIANCHI INDUSTRY S.p.A.
Corso Africa, 2/3/9 - 24040 Zingonia di VERDELLINO (BG) Italia
Dichiara sotto la propria responsabilità che la famiglia dei distributori automatici:
Marchi: BIANCHI INDUSTRY / BRASILIA
Fabbricante: BIANCHI INDUSTRY S.p.A.
Riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Riguardante le buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a
contatto con prodotti alimentari
Riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti
alimentari e successivi aggiornamenti.
Relativo alla restrizione dell'uso di alcuni derivati epossidici in materiali e oggetti destinati a
entrare in contatto con prodotti alimentari e successivi aggiornamenti.
Risoluzione sui metalli e le leghe utilizzati nei materiali e negli oggetti a contatto con gli alimenti.
Risoluzione sui siliconi utilizzati nei materiali e negli oggetti a contatto con gli alimenti.
Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con le so-
stanze alimentari o con sostanze d'uso personale.
Attuazione direttiva comunitaria relativa ai materiali e agli oggetti destinati a venire a contatto
DPR 777/82
con i prodotti alimentari.
ASSIEME COMPONENTI
Assieme EV caricamento acqua
& air break
Assieme tramoggia &
macinadosatore caffè
Assieme gruppo espresso caffè
Assieme EV erogazione gruppo
caldaia espresso
Assieme EV erogazione gruppo
caldaia instant
Assieme scatola dosatrice
Utilizzo dei distributori automatici in oggetto di dichiarazione e relativi accessori secondo le proce-
NOTA
dure descritte nei manuali d'uso e manutenzione.
ALIMENTO DI
CONTATTO
Acqua fredda
Caffè in grani
Polvere caffè;
acqua; vapore.
Acqua calda e
vapore
Acqua calda
Polvere solubile
instant
7
ITALIANO
CARATTERISTICHE
CONTATTO Contatto [°C]
Continuo
Continuo
Transitorio
INPUT continuo
OUTPUT transitorio
INPUT continuo
OUTPUT transitorio
Continuo
Bianchi Industry SpA
President & CEO
Massimo Trapletti
Tmax
30/40
30/40
100
100
90
30/40