Pulizia E Cura - Fissler vitavit premium Gebrauchs- Und Pflegehinweise

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altrimenti il cibo potrebbe fuoriuscire o la buccia spaccarsi.
Metodo 1
Evaporazione veloce tramite pulsante di comando
Si veda figura O
Premendo leggermente il pulsante di comando (fig. A-7) in direzione della freccia, il
vapore fuoriesce sotto il manico del coperchio (fig. A-9). Tenere premuto il pulsante finché
l'indicatore di cottura non è sceso completamente e non fuoriesce più vapore.
Rilasciare poi il pulsante, scuotere leggermente la pentola e premere di nuovo il pulsante
di comando. Ripetere questa operazione fino alla completa espulsione del vapore. Se
la pentola è senza pressione, Euromatic si abbassa. Adesso il pulsante di comando può
essere premuto completamente per aprire la pentola.
Nota:
Se nella pentola c'è ancora pressione, il pulsante di comando non può essere premuto
fino in fondo. Questo serve alla sicurezza dell'utente poiché in questo modo la pentola
non può essere aperta accidentalmente quando è sotto pressione. Non cercare quindi di
forzare il pulsante di comando.
Metodo 2
Evaporazione regolabile dalla coroncina di cottura
Si veda figura P
Ruotando gradualmente l'anello di regolazione verso la posizione di evaporazione,
il vapore fuoriesce sotto la coroncina di cottura (fig. A-5). È possibile scegliere tra
un'evaporazione delicata o un po' più veloce. Più grandi sono i gradi con cui si regola
l'anello di regolazione, maggiore è la fuoriuscita di vapore. Posizionare infine l'anello di
regolazione nella posizione di evaporazione e attendere fino a quando non fuoriesce
più vapore. Scuotere poi leggermente la pentola e ripetere questa operazione fino alla
completa espulsione del vapore. Se la pentola è senza pressione, Euromatic si abbassa.
Adesso il pulsante di comando può essere premuto completamente per aprire la pentola.
Nota:
Non ruotare mai l'anello di regolazione dal grado di cottura 1, 2 o 3 direttamente in posi
zione di evaporazione perché la fuoriuscita di vapore altrimenti diventa troppo elevata e
la pietanza può fuoriuscire. Ruotare sempre gradualmente la coroncina di cottura da un
livello all'altro fino ad arrivare alla posizione di evaporazione.
Metodo 3
Lasciar raffreddare
Scegliere questo metodo se si desidera sfruttare il calore residuo presente nella pentola.
Togliere a tal fine la pentola dal piano cottura poco prima della fine del tempo di cottura
e lasciare raffreddare lentamente finché l'indicatore di cottura non si è abbassato
completamente.
Premere quindi leggermente il pulsante di comando e fare uscire la pressione residua
eventualmente presente. Lasciare il pulsante quando non fuoriesce più vapore, scuotere
leggermente la pentola e premere di nuovo il pulsante di comando. Ripetere questa
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operazione fino alla completa espulsione del vapore. Se la pentola è senza pressione,
Euromatic si abbassa. Il pulsante di comando può ora essere premuto completamente per
aprire la pentola.
Questo metodo è particolarmente adatto alle pietanze che richiedono lunghi tempi di
cottura.
Metodo 4
Evaporazione veloce sotto l'acqua corrente
Si veda figura Q
Se il vapore che fuoriesce dà fastidio, è possibile eliminare la pressione della pentola
anche sotto l'acqua corrente. Appoggiare la pentola nel lavandino e far scorrere l'acqua
fredda lateralmente sul coperchio (non sopra il manico del coperchio, né la coroncina)
finché l'indicatore di cottura non si sia abbassato completamente.
Premere quindi leggermente il pulsante di comando e fare uscire la pressione residua
eventualmente presente. Lasciare il pulsante quando non fuoriesce più vapore, scuotere
leggermente la pentola e premere di nuovo il pulsante di comando. Ripetere questa
operazione fino alla completa espulsione del vapore. Se la pentola è senza pressione,
Euromatic si abbassa. Adesso il pulsante di comando può essere premuto completamente
per aprire la pentola.

8. Pulizia e cura

Pulizia
Lavare la pentola a pressione dopo ogni utilizzo.
• Svitare la guarnizione ad anello dal coperchio e lavare a mano
• Rimuovere la coroncina e pulire con un panno umido
• All'occorrenza, togliere il manico del coperchio e lavarlo sotto l'acqua corrente
• La pentola, il coperchio (senza guarnizione ad anello, coroncina di cottura e manico del
coperchio) e i cestelli possono essere lavati in lavastoviglie
Attenersi a quanto segue:
• Per la pulizia utilizzare acqua calda con un comune detersivo e un'apposita spugna
o una spazzola morbida. Si prega di evitare l'utilizzo di oggetti appuntiti, ruvidi o
taglienti. Per pulire l'interno e il fondo, in caso di sporco ostinato è possibile utilizzare
la parte ruvida della spugna.
• Non far incrostare i residui di cibo, né conservare pietanze per molto tempo nella
pentola perché possono macchiare o modificare la superficie dell'acciaio inox.
• Per preservare la superficie dell'acciaio inox, utilizzare regolarmente prodotti per
la cura dell'acciaio inox. Sono particolarmente indicati per rimuovere le macchie
biancastre o gli aloni color arcobaleno o le incrostazioni
• Per la pulizia in lavastoviglie utilizzare solo i normali prodotti ad uso domestico nel
dosaggio indicato dal produttore, non utilizzare detersivi per l'industria o detergenti ad
alta concentrazione.
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