Gotowanie Przy Użyciu Szybkowaru Vitavit - Fissler vitavit premium Gebrauchs- Und Pflegehinweise

PL
Aby zagwarantować bezpieczeństwo działania, szybkowar można napełnić maksymalnie
do ⅔ jego pojemności. (patrz oznakowanie „max")
½
W przypadku produktów żywnościowych, które ulegają spienieniu lub spęcznieniu
podczas gotowania, jak np. ryż, rosoły lub suszone warzywa, szybkowar należy napełniać
maksymalnie do połowy jego pojemności (patrz oznakowanie „½").
⅓
Podczas gotowania fasoli i innych roślin strączkowych szybkowar należy napełniać tylko do
oznakowania ⅓ (patrz oznakowanie ⅓), ponieważ ich cienka skórka może łatwo unieść się
i zatkać zawory.
Przydatność do różnych typów kuchenek
Szybkowary marki Fissler nadają się do wszystkich rodzajów kuchenek.
Tj. kuchenki gazowe, a także kuchenki z płytą elektryczną/z masy/z ceramiki szklanej.
Regulacja palnika
Otwarty szybkowar – pusty lub z zawartością tłuszczu – nigdy nie może być podgrzewany
dłużej niż 2 minuty na najwyższym stopniu ogrzewania. W przypadku przegrzania dno
garnka może ulec zabarwieniu na kolor złoty.
Masa/ceramika szklana (promieniowanie/ halogen):
Płyta kuchenki powinna odpowiadać średnicy dna garnka lub też powinna być mniejsza.
Kuchenka gazowa:
Ustawić garnek na środku i unikać zbyt dużego płomienia, ponieważ spowoduje to
uszkodzenie plastikowych uchwytów.
Indukcja:
Garnek zawsze ustawiać na środku palnika. Wielkość dna garnka powinna być zgodna
z wielkością palnika bądź też powinna być większa, gdyż w przeciwnym razie istnieje
możliwość, że palnik nie zareaguje na dno garnka.
Szczególne uwagi dotyczące kuchenek indukcyjnych:
Aby uniknąć przegrzania i uszkodzenia garnka z powodu wysokiej wydajności indukcji,
nigdy nie podgrzewać pustego garnka bez nadzoru. Proszę przestrzegać informacji
dotyczących użytkowania kuchenki podanych przez producenta.
Podczas użytkowania może powstać brzęczący odgłos. Odgłos ten jest uwarunkowany
technicznie i nie jest oznaką usterki kuchenki bądź garnka.
Wskazówki dotyczące oszczędzania energii
• Podczas gotowania w trybie ekonomicznym lub szybkim palnik uregulować tak,
298
aby wskaźnik gotowania nie przechodził do czerwonego obszaru i aby zawór
bezpieczeństwa nie zaczął odparowywać.
• Podczas gotowania na parze palnik należy ustawić w taki sposób, aby z uchwytu
pokrywki lub korony wydobywał się tylko niewielki pióropusz pary.
• Używać palnika o odpowiedniej wielkości (patrz informacje powyżej).
• Wielkość garnka wybierać odpowiednio do ilości gotowanych produktów.
• Wykorzystywać skumulowane ciepło dno garnka. Palnik wyłączać przed upływem czasu
gotowania, aby wykorzystać czas schłodzenia.
6. Gotowanie przy użyciu szybkowaru vitavit
Uwaga:
Proszę zwracać uwagę na to, aby płyn nigdy całkowicie nie wyparował z
szybkowaru!
(porównaj wskazówki w rozdziale 5)
Szybkowar umożliwia różnorakie sposoby gotowania:
• Duszenie mięsa
• Zupy i dania „z jednego garnka"
• Warzywa i ziemniaki
• Przyrządzanie ryżu
• Przyrządzanie ryb
• Smażenie
• Gotowanie na parze
• Przyrządzanie mrożonek
• Wekowanie
• Przyrządzanie soku
• Sterylizacja
• Gotowanie menu
Więcej informacji oraz przepisów kuchennych znajdą Państwo pod adresem /www.fissler.
com/
Przygotowanie
Proszę włożyć do szybkowaru składniki zgodnie z przepisem.
Należy zwrócić uwagę na zalecane ilości napełnienia (zob. rozdział 5).
Proszę nałożyć pokrywę i zamknąć garnek.
Jeśli wskaźnik zamknięcia (rys. A-8) na uchwycie pokrywy wskazuje kolor zielony, garnek
jest gotowy do gotowania
(patrz rozdział 4).
PL
DE
EN
FR
ES
IT
®
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
299