Nettoyage & Entretien; Nettoyage - Fissler vitavit premium Gebrauchs- Und Pflegehinweise

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Cf. illustration O
Une légère pression de la touche de commande (ill. A-7) dans le sens de la flèche
déclenche l'évacuation de la vapeur sous la poignée du couvercle (ill. A-9). Maintenez
la touche enfoncée jusqu'à la baisse complète de l'indicateur de cuisson et l'évacuation
totale de la vapeur.
Relâchez ensuite la touche, secouez légèrement l'autocuiseur et appuyez une seconde
fois sur la touche de commande. Renouvelez l'opération jusqu'à l'évacuation de toute
la vapeur. Une fois que la pression est évacuée, l'Euromatic descend. Vous pouvez
maintenant enfoncer complètement la touche de commande pour ouvrir l'autocuiseur.
Remarque :
Tant que l'autocuiseur est sous pression, il est impossible d'enfoncer entièrement
la touche de commande. Ce blocage est normal et empêche l'ouverture inopinée de
l'autocuiseur se trouvant encore sous pression. N'essayez donc surtout pas de forcer la
touche de commande.
Méthode 2
Évacuation modulable de la vapeur au niveau de la molette
Cf. illustration P
La rotation progressive de la molette vers la position d'évacuation assure l'évacuation de
la vapeur sous la molette (ill. A-5). Vous pouvez procéder à cette opération en douceur ou
accélérer légèrement le processus. L'évacuation de la vapeur sera d'autant plus forte que
la progression du réglage de la molette sera élevée. Réglez ensuite la molette en position
évacuation et attendez que la vapeur soit entièrement évacuée. Secouez légèrement
l'autocuiseur et renouvelez l'opération jusqu'à l'évacuation de toute la vapeur. Une fois
que la pression est évacuée, l'Euromatic descend. Vous pouvez maintenant enfoncer
complètement la touche de commande pour ouvrir l'autocuiseur.
Remarque :
Ne jamais modifier le réglage de la molette en passant directement du degré de cuisson 1,
2 ou 3 à la position
d'évacuation, car la vapeur s'échapperait avec beaucoup de force et la préparation
risquerait de jaillir de l'autocuiseur. Faites toujours pivoter la molette par petites
progressions successives vers la position d'évacuation de la vapeur.
Méthode 3
Laisser refroidir
Choisissez cette méthode si vous voulez profiter du reste d'énergie dans l'autocuiseur.
Vous pouvez alors enlever l'autocuiseur juste avant la fin du temps de cuisson et le laisser
lentement refroidir jusqu'à la baisse complète de l'indicateur de cuisson.
Appuyez ensuite légèrement sur la touche de commande pour évacuer la pression
résiduelle potentielle. Relâchez la touche dès que la vapeur est entièrement évacuée,
secouez légèrement l'autocuiseur et appuyez une seconde fois sur la touche de
commande. Renouvelez l'opération jusqu'à l'évacuation de toute la vapeur. Une fois
que la pression est évacuée, l'Euromatic descend. Vous pouvez maintenant enfoncer
complètement la touche de commande pour ouvrir l'autocuiseur.
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Cette méthode est particulièrement recommandée pour les mets demandant un temps de
cuisson prolongé.
Méthode 4
Évacuation rapide de la vapeur sous l'eau du robinet
Cf. illustration Q
Si la vapeur sortant de l'autocuiseur vous dérange, vous pouvez aussi le mettre hors
pression en le plaçant sous le robinet ouvert. Pour ce faire, placez l'autocuiseur dans l'évier
et laissez couler de l'eau froide sur le côté du couvercle (pas sur la poignée du couvercle
ou sur la molette) jusqu'à la baisse complète de l'indicateur de cuisson.
Appuyez ensuite légèrement sur la touche de commande pour évacuer la pression
résiduelle potentielle. Relâchez la touche dès que la vapeur est entièrement évacuée,
secouez légèrement l'autocuiseur et appuyez une seconde fois sur la touche de
commande. Renouvelez l'opération jusqu'à l'évacuation de toute la vapeur. Une fois
que la pression est évacuée, l'Euromatic descend. Vous pouvez maintenant enfoncer
complètement la touche de commande pour ouvrir l'autocuiseur.
8. Nettoyage & entretien

Nettoyage

Nettoyez l'autocuiseur après chaque utilisation.
• Enlevez le joint d'étanchéité du couvercle et lavez-le à la main
• Enlevez la molette et essuyez-la avec un chiffon humide
• Enlever la poignée du couvercle et la rincer sous l'eau courante
• Vous pouvez également laver l'autocuiseur, le couvercle (sans joint d'étanchéité,
molette et poignée du couvercle) et les paniers dans le lave-vaisselle.
Veuillez noter :
• Pour le lavage, utilisez de l'eau chaude additionnée de détergent courant ainsi
qu'une éponge ou une brosse douce. Évitez d'utiliser des objets pointus, grossiers ou
tranchants. Si les parois intérieures et le fond sont très sales, vous pouvez également
utiliser le côté grattant de l'éponge
• Évitez de laisser sécher les restes de préparation et ne laissez pas trop longtemps les
mets cuits dans l'autocuiseur car ils peuvent provoquer des taches sur le revêtement et
l'altérer.
• Utilisez régulièrement le produit d'entretien pour acier inoxydable pour préserver
la finition inoxydable. Ce produit convient parfaitement pour enlever les dépôts ou
colorations blanchâtres ou irisés.
• Pour le lavage en lave-vaisselle, utilisez uniquement des détergents ménagers en
respectant le dosage prescrit par le fabriquant. N'utilisez ni détergents industriels, ni
produits hautement concentrés.
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