Kartoffeln - Bosch HBC 86 Q 651 N Gebrauchsanleitung

Kartoffeln

Getreideprodukte
Auftauen
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Salzkartoffeln: Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine
gleichmäßige Stücke. Geben Sie pro 100 g Kartoffeln
einen Esslöffel Wasser und etwas Salz in das
Geschirr.
Pellkartoffeln: Waschen Sie die Kartoffeln und stechen
Sie die Schale mehrmals an. Geben Sie die Kartoffeln
noch feucht in ein Geschirr ohne Wasser.
Nach der Hälfte der Garzeit ertönt ein Signal. Rühren
Sie die Kartoffeln um. Lassen Sie die Kartoffeln nach
Programmablauf noch ca. 5 bis 10 Minuten ruhen.
Getreide schäumt beim Garen stark. Nehmen Sie
deshalb für alle Getreideprodukte ein hohes Geschirr
mit Deckel.
Verwenden Sie bei Polenta und Hirse ca. 1 Teil
weniger Wasser, als auf der Packung angegeben.
Je nach Getreideart und menge ertönt nach
2 bis 15 Minuten ein Signal. In der Anzeige erscheint
Bitte umrühren".
Lassen Sie das Getreide nach Programmablauf noch
ca. 10 Minuten ruhen.
Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z.B. einen Glas
oder Porzellanteller. Legen Sie das Lebensmittel auf
den Teller. Breiten Sie es, wenn möglich, flach aus.
Brot sollten Sie nur in der benötigten Menge auftauen.
Es wird schnell altbacken.
Frieren Sie Hackfleisch möglichst flach ein. Wenden
Sie es während des Auftauens mindestens einmal
(Signal). Entfernen Sie eventuell bereits aufgetautes
Fleisch.
Bei Schwein, Rind und Lamm ertönt nach der Hälfte
der Zeit ein Signal. Wenden Sie das Fleisch.
Geflügel legen Sie zunächst mit der Brust nach oben
auf den Teller. Wenden Sie es nach der halben Zeit.
Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel
noch 10 bis 30 Minuten nachtauen.