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Einbaubackofen
HBA74B1.0
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBA74B1.0

  • Seite 1 Einbaubackofen HBA74B1.0 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Zeitschaltuhr ..................10 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Garzeitdauer ..................10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Ausschaltzeit..................11 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Uhrzeit ....................11 Grundeinstellungen ändern ............12 Automatische Abschaltung .............12...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    Stromschlaggefahr! Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Das Gerät wird während der Selbstreini- ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- gung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung dienst-Techniker darf Reparaturen von Blechen und Formen wird zerstört und durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzste- es entstehen giftige Gase.
  • Seite 6: Ihr Neuer Backofen

    Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Hier sehen Sie eine Übersicht des Bedienfeldes. Im Anzeigefeld Bedienelemente. Ebenso finden Sie hier Informationen zu Zube- können nicht alle Symbole gleichzeitig angezeigt werden. Je hör und Bestandteilen im Inneren des Backofens.
  • Seite 7: Tasten Zum Ändern Der Eingestellten Stufen

    Tasten zum Ändern der eingestellten Stufen Heizsymbol Während sich der Backofen aufheizt, leuchtet das Symbol Mit den Tasten oder können alle voreingestellten und emp- Anzeigefeld. Wenn der Backofen die optimale Temperatur zum fohlenen Stufen geändert werden. Einführen des Gargutes erreicht hat und die Temperatur kons- = Die eingestellten Stufen erhöhen.
  • Seite 8: Sonderzubehör

    Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun- terlagen nach. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet.
  • Seite 9: Kundendienst-Artikel

    Kundendienst-Artikel e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr.
  • Seite 10: Schnellaufheizung

    Schnellaufheizung Im Anzeigefeld leuchtet das Symbol auf. Der Backofen beginnt zu heizen. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Ende der Schnellaufheizung Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei Temperaturen über Es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol erlischt.
  • Seite 11: Ausschaltzeit

    Die Garzeit löschen Die Garzeit ist abgelaufen Die Taste zwei Mal drücken. Die Garzeit auf mit der Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeige- ‹‹ ‹‹ Taste zurücksetzen. Die Zeit wurde gelöscht. feld erscheint . Taste zweimal drücken.
  • Seite 12: Grundeinstellungen Ändern

    Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 Signaldauer nach dem Ende der etwa 10Sek. etwa 2Min.* etwa 5Min. ™‚ Garzeit oder der an der Zeitschal- tuhr eingestellten Zeit Zeitanzeige Nein...
  • Seite 13: Vor Der Selbstreinigung

    Vor der Selbstreinigung Die Reinigungsstufe ändern Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr geändert Der Garraum muss leer sein. Nehmen Sie Zubehör, Geschirr werden. und Gestelle aus dem Garraum. Wie Sie die Gestelle aushän- gen lesen Sie bitte im Kapitel Pflege und Reinigung nach. Die Selbstreinigung unterbrechen Reinigen Sie die Backofentür und die Randflächen des Gar- Stellen Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung.
  • Seite 14: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange Bereich Reinigungsmittel schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle- Teleskopauszüge Heiße Spüllauge: gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Mit einem Spültuch oder einer Bürste reini- Hinweise gen.
  • Seite 15: Backofentür Aus- Und Einhängen

    Backofentür aus- und einhängen Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- tür gesichert.
  • Seite 16: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Türscheiben aus- und einbauen Einbauen Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Backofentür ausbauen. Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, in wel- Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
  • Seite 17: Eine Störung, Was Tun

    Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren.
  • Seite 18: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist.
  • Seite 19: Energiesparen

    Zubehör Höhe Temperatur Dauer Gerichte mit Heißluft eco ‘ ’ in °C in Minuten Aufläufe Kartoffelgratin Auflaufform 160-180 60-80 Lasagne Auflaufform 180-200 40-50 Tiefkühlprodukte Pizza, dünner Boden Universalpfanne 190-210 15-25 Pizza, dicker Boden Universalpfanne 180-200 20-30 Pommes frites Universalpfanne 200-220 20-30 Chicken wings Universalpfanne...
  • Seite 20: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- fertig werden. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gerichte.
  • Seite 21 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Backblech 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 150-170 35-45 blech Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 180-200 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 blech Hefeteig mit trockenem Belag Backblech 170-190...
  • Seite 22: Tipps Zum Backen

    Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 30-40 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45...
  • Seite 23 Bräter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet. Das Fleisch Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen nicht in gart langsamer und bräunt weniger. Verwenden Sie eine Höhe 4 oder 5 einschieben. Durch die starke Hitze verzieht es höhere Temperatur und/oder eine längere Garzeit. sich und kann beim Herausnehmen den Garraum beschädigen.
  • Seite 24 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Wildfleisch Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 200-220 Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 210-230 Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Kaninchen 2,0 kg geschlossen 220-240...
  • Seite 25: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist.
  • Seite 26: Besondere Gerichte

    Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Minu- °C Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Pommes frites Universalpfanne 190-210 20-30 Universalpfanne + Back- 180-200 30-40 blech Kroketten Universalpfanne 190-210 20-25 Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 200-220 15-25 Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 180-200 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 200-220...
  • Seite 27: Dörren

    Dörren Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab. Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back- oder Mit 3D-Heißluft können Sie hervorragend dörren. Pergamentpapier aus. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals. waschen Sie es gründlich.
  • Seite 28: Acrylamid In Lebensmitteln

    Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Garzeiten möglichst kurz halten. Allgemein ■...
  • Seite 29: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben.
  • Seite 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001107831* 960212 9001107831...

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