Kuchen Und Gebäck - Bosch HBC 86 Q 651 N Gebrauchsanleitung

Kuchen und Gebäck
Backformen
Tabellen
Kuchen
Nusskuchen
Obst oder Quarktorte aus
Mürbeteig**
Obstkuchen, fein aus Rührteig
Pikante Kuchen*
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
* Die Form direkt auf den Dehrteller stellen.
** Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
40
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, benutzen Sie am
besten Backformen aus Glas, Keramik oder Kunst
stoff. Diese müssen bis 250 ºC hitzebeständig sein.
Wenn Sie solche Backformen verwenden, bräunen
die Kuchen weniger.
Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit
und Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den
Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem
niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich,
beim nächsten Mal höher ein. Eine niedrigere
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen", im Anschluss an die Tabellen.
Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des
niedrigen Rostes.
Geschirr Mikrowellen
leistungWatt
Springform 90 W
Springform 360 W
Napfform 90 W
Springform oder 180 W
Quicheform
Dauer in Heizart
Minuten
30 35 Ober /
Unterhitze
35 45 Ober /
Unterhitze
30 40 Ober /
Unterhitze
35 45 Heißluft
Tempera
tur ºC
170 180
160 180
160 180
170 180