Bosch HBC 86 Q 651 N Gebrauchsanleitung Seite 103

Gebak
Cake, eenvoudig
Fijne cake ( bijv. zandgebak)**
Taartbodem met rand van zandtaartdeeg
Taartbodem van roerbeslag
Biscuittaart
Taart met droge bedekking (roerdeeg)
Taart met vochtige bedekking,
bijv. gistdeeg met appelkruimels
Gevlochten gebak met 500 g bloem
Kerststol met 500 g bloem
Pizza*
Brood 1 kg*** (voorverwarmen)
* De vorm direct op de draaischijf plaatsen.
** Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
*** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Klein gebak
Koekjes
Schuimgebak
Bitterkoekjes
Bladerdeeg
Broodjes (bijv. roggebroodjes)
Serviesgoed
Tulband /krans /
rechthoekige
bakvorm
Springvorm
Vorm voor
vruchtenbodem
Springvorm
Bakblik
Bakblik
Bakblik
Bakblik
Bakblik
Bakblik
Verwarmingsmethode Temperatuur ºC Tijdsduur in minuten
Bakblik Boven /onderwarmte
Bakblik Boven /onderwarmte
Bakblik Hetelucht
Bakblik Hetelucht
Bakblik Boven /onderwarmte
Verwar Temperatuur C Tijdsduur in
mings
methode
Boven / 160 180
onderwarmte 140 160
Boven / 170 190
onderwarmte
Hetelucht 160 170
Boven / 150 170
onderwarmte
Boven / 170 190
onderwarmte
Boven / 170 190
onderwarmte
Boven / 160 180
onderwarmte
Hetelucht 170 180
Hetelucht 190 210
Hetelucht 190 200
140 160
100
110
180 200
180 200
minuten
50 60
60 70
25 35
25 30
25 35
30 40
30 40
30 40
65 75
35 45
55 65
20 30
80 90
30 40
30 35
25 35
103