Bosch HBC 86 Q 651 N Gebrauchsanleitung Seite 41

Kuchen
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein (z. B. Sandkuchen)**
Tortenboden mit Rand aus Mürbeteig
Tortenboden aus Rührteig
Biskuittorte(Wasserbiskuit)
Kuchen mit trockenem Belag (Rührteig)
Kuchen mit saftigem Belag z. B. Hefeteig
mit Apfel Streusel
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Pizza*
Hefebrot 1 kg*** (vorheizen)
* Die Form direkt auf den Drehteller stellen.
** Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
*** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Kleingebäck
Plätzchen
Baiser
Makronen
Blätterteig
Brötchen (z. B. Roggenbrötchen)
Geschirr
Napf /Kranz /
Kastenform
Springform
Obstbodenform
Springform
Kuchenblech
Kuchenblech
Kuchenblech
Kuchenblech
Kuchenblech
Kuchenblech
Heizart
Kuchenblech Ober /Unterhitze
Kuchenblech Ober /Unterhitze
Kuchenblech Ober /Unterhitze
Kuchenblech Heißluft
Kuchenblech Ober /Unterhitze
Heizart Temperatur C
Ober / 160 180
Unterhitze 140 160
Ober / 170 190
Unterhitze
Heißluft 160 170
Ober / 150 170
Unterhitze
Ober / 170 190
Unterhitze
Ober / 170 190
Unterhitze
Ober / 160 180
Unterhitze
Heißluft 170 180
Heißluft 190 210
Heißluft 190 200
Temperatur C
140 160
100
110
180 200
180 200
Dauer in Minuten
50 60
60 70
25 35
25 30
25 35
30 40
30 40
30 40
65 75
35 45
55 65
Dauer in Minuten
20 30
80 90
30 40
30 35
25 35
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