Sicherheitsvorrichtungen - Garbin PICCOLO Betriebs- Und Wartungsanleitung

2 - HINWEISE ZUR INSTALLATION UND WARTUNG
Dieser Schalter muss in der dauerhaften elektrischen Anlage der lo-
kalen Installation und in der unmittelbaren Umgebung des Geräts
mit einfachem Zugang für die Betreiber installiert werden.
Für die Dimensionierung der Stromleitung, des Generalschutzschal-
ters und des Kabels sehen Sie bitte in der Tabelle der technischen
Daten nach (siehe Punkt 1.3).
Um den Anschluss oder den Austausch des Netzkabels an der
Klemmleiste des Geräts auszuführen gehen Sie wie folgt vor:
1) Schließen Sie die Adern des Stromkabels an die Klemmleiste auf
der Rückseite des Gerätes, wie im nebenstehenden Schaltplan auf-
gezeigt, an.
Stellen Sie sicher, dass die grün/gelbe Ader der Masse um ca. 3 cm
länger ist als die Adern der anderen (Phase und Neutralleiter), so
dass im Falle eines Zugs diese die letzte ist, der sich löst und so ge-
gen elektrischen Schlag schützt.
2) Sichern Sie das Kabel und schließen Sie die Klemmenabdeckung.
Erdung
DE
Das Gerät muss mit einem effizienten Erdungssystem verbunden
sein.
Die grün/gelbe Ader des Stromversorgungskabels muss an der Lei-
stungsklemme, die mit dem Erdungssymbol gekennzeichnet ist, be-
festigt werden.
Das Gerät muss an ein Potentialausgleichssystem angeschlossen
werden; die Verbindung erfolgt dabei über einen Leiter mit einem
Querschnitt von mindestens 10 mm
folgenden Symbol auf der Geräterückseite verbunden ist.
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, der mit der Klemme mit dem
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Wasseranschluss
Die Wasserleitung (X- Abb. 4) an den 3/4" Anschluss des Geräts an-
schließen.
Der zulässige Versorgungsdruck liegt bei zwischen 200 kPa und 300 kPa.

2.3 - Sicherheitsvorrichtungen

Der Backofen verfügt über folgende Schutz-und Sicherheitsein-
richtungen:
• Sicherheitsthermostat im Gar-/Backraum (falls vorhanden), das bei
Überhitzung des Gar-/Backraums den Heizbetrieb reguliert bzw. ein-
stellt.
Der Sicherheitsthermostat (F1 - Abb. 5) kann nur manuell, durch
Drücken der roten Taste, die sich hinter dem Frontpanel befindet und
wozu dieses entfernt werden muss, wieder in Funktion gesetzt wer-
den. Vor der Durchführung dieser Maßnahme muss das Gerät von der
Stromversorgung getrennt werden.
• Türunterbrechungsschalter, der bei Öffnung der Tür den Betrieb des
Gerätes unterbricht: Heizsystem und Gebläsemotor deaktivieren sich.
• Schutzvorrichtungen, die den Zugang zu den beweglichen Teilen
des Gar-/Backraums verhindern.
HINWEIS!
Mögliche Wiederherstellungsmaßnahmen müssen von spezia-
lisierten Fachkräften nach der Beseitigung der Ursachen der
Unterbrechung durchgeführt werden.