Garbin PICCOLO Betriebs- Und Wartungsanleitung Seite 62

4 - PROGRAMMATION DU FOUR NUMÉRIQUE
4.2.3 Humidification manuelle durant la cuisson
Durant la cuisson, en modalité manuelle, la pression continue de la
touche HUMIDITÉ permet d'activer l'humidification manuelle pen-
dant toute la durée de la pression de la touche.
Durant l'exécution de l'humidification dans le four, l'icône HUMIDITÉ
s'allume en rouge fixe.
En cas de changement de rotation du ventilateur/moteurs «reverse»
l'humidification est interrompue momentanément pour recommen-
cer ensuite si la touche HUMIDITÉ est encore pressée.
4.2.4 Exécution d'un cycle de cuisson en modalité manuelle
Avec le four sur ON, après avoir programmé les valeurs de TEMPÉRA-
TURE et de TEMPS, la pression de la touche START/STOP démarre le
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cycle de cuisson. Ainsi on active le chauffage, la ventilation et l'humi-
dification quand on appuie sur la touche.
La pression de la touche START/STOP bloque le cycle de cuisson à tout
moment ; le compte à rebours se bloque et sur l'afficheur TEMPS ap-
paraît la valeur du temps résiduel. Si, en revanche, c'était temps INF il
resterait infini.
Les valeurs programmées de température restent à disposition pour
une éventuelle nouvelle cuisson.
Successivement, la pression de la touche START/STOP fait reprendre
la cuisson là où elle a été interrompue.
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Durant la cuisson:
L'afficheur CHAMBRE affiche pendant 4 secondes la température pro-
grammée (led icône TEMPÉRATURE allumée fixe) et pendant 4 secon-
des la valeur de température instantanée à l'intérieur de la chambre
de cuisson (valeur relevée par la sonde, led icône TEMPÉRATURE cli-
gnotante). Ces deux valeurs s'alternent.
Pour modifier les valeurs de température, procéder selon la descrip-
tion des paragraphes 2.1
L'afficheur TEMPS (icône TEMPS allumée fixe) affiche le temps en
décrémentation en heures, minutes (quand une valeur supérieure à
l'heure est programmée) et minutes, secondes (quand une valeur in-
férieure à 60 minutes est programmée).
Pour modifier les valeurs de temps, procéder selon la description du
paragraphe 2.2.
Si on substitue le temps infini INF par une valeur, le compte-à-rebours
part de la valeur programmée et le cycle de cuisson devient minuté.
Ou alors, si on substitue la valeur temps par infini INF, le compte-à-
rebours part de la valeur programmée et le cycle de cuisson devient
INFINI.
Durant la cuisson minutée, si on appuie sur le bouton START/STOP
celle-ci se bloque en maintenant en mémoire le temps résiduel. En ap-
puyant sur ce même bouton, la cuisson reprend le compte-à-rebours
à partir de la valeur interrompue.
Au terme d'un cycle de cuisson minutée (icône TEMPS allumée fixe),
sur l'afficheur temps l'inscription END clignote, la ventilation et le ré-
chauffement s'éteignent et une sonnerie s'active pendant 40 secon-
des. Si, durant ces 40 secondes, un temps est programmé à l'aide des
boutons INCRÉMENTATION/DÉCRÉMENTATION et la valeur est confir-
mée en appuyant sur le bouton TEMPS (afficheur TEMPS valeurs fixes
qui ne clignotent plus) le four reprend automatiquement la cuisson