Garbin PICCOLO Betriebs- Und Wartungsanleitung Seite 109

4 - PROGRAMACIÓN HORNO DIGITAL
La presión del pulsante START/STOP para encaminar un ciclo de coc-
ción, encamina también los ciclos de humidificación si los valores pro-
gramados son de 20% a 100% y la temperatura real de la cámara de
cocción ha superado el valor de 90 °C.
Icono humedad encendido fijo verde sólo cuando humidificación acti-
va, relampaguea (0.5 on - 0.5 off ) para indicar el tiempo de off del ciclo
electroválvula.
En el caso del cambio de rotación del ventilador/motores "reverse" la
humidificación viene interrumpida momentáneamente para luego re-
tomar automáticamente.
4.3.5 Fases de cocción en un programa
Cuando se selecciona la modalidad PROGRAMACIÓN, el pulsante FA-
SES permite visualizar los step que componen el programa. Presionan-
do el interruptor se puede pasar de una fase a la siguiente (la fase en
la quel se encuentra viene señalada por los iconos FASES: si estoy en
la fase 1 se encende la espía F1). En cada fase se pueden modificar los
siguientes parametros: tiempo, temperatura, humedad.
4.3.6 Llamar programa ya memorizado
Para volver a llamar un programa de cocción ya memorizado es nece-
sario seguir el siguiente procedimiento:
- Una sola presión del pulsante RECETAS permite entrar en la moda-
lidad programación. En el display CÁMARA/PROGRAMAS (icono LI-
BRERÍA PROGRAMA encendido fijo rojo) aparece intermitente la receta
P01.
Aumento hasta el valor de la receta que quiero llamar ES P25 y después
de un tiempo de espera de 5 segundos se confirma esa receta (o bien
presiono el pulsante P8 RECETAS). En los display aparecerán los datos
a ella asociada.
- Se visualizará solo sobre el display1 ES P01 con sus relativos iconos
todos apagados y sobre el display 2 todo apagado.
- Una sola presión del pulsante RECETAS permite entrar en la moda-
lidad programación. En el display CÁMARA/PROGRAMAS (icono LI-
BRERÍA PROGRAMAS encendida verde) aparece "P01".
- Con las teclas AUMENTO o DISMINUCIÓN se puede marcar el núme-
ro de programa deseado.
- Una sola presión del pulsante START/STOP permite iniciar el progra-
ma seleccionado para la cocción. Durante la ejecución de un progra-
ma la visualización y la modificación de los parámetros de cocción
ocurre como ya descrito en el funcionamiento a modalidad MANUAL
(párrafo 2.4)
ATENCIÓN: Una sola presión del pulsante RECETAS permite sa-
lir de la modalidad programación y volver a la modalidad de
cocción MANUAL. El display CÁMARA visualiza la temperatura
en la camara de cocción (icono TEMPERATURA intermitente) y
el display TIEMPO/HUMEDAD visualiza el valor tiempo del pri-
mer encendido, (00:00) (icono TIEMPO encendido).
ES
109