Branchement Au Réseau Hydrique; Mise À La Terre; Dispositifs De Sécurité - Garbin PICCOLO Betriebs- Und Wartungsanleitung

2 - INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION ET LA MAINTENANCE
• Cet interrupteur doit être installé dans le système électrique per-
manent du local d'installation et dans les environs immédiats de
l'appareil pour un accès facile des opérateurs.
• Pour le dimensionnement de la ligne d'alimentation, de l'interrup-
teur général et du câble, vérifier les données reportées dans le table-
au des données techniques (voir paragraphe 1.3).
Pour exécuter le branchement, ou le remplacement, du câble
d'alimentation au boîtier de connexion du four, procéder de la
façon suivante:
1) Brancher les fils du câble électrique au boîtier de connexion placé
sur l'arrière du four, comme prévu sur le schéma électrique représen-
té ci-contre. S'assurer que le fil jaune / vert de mise à la terre est plus
long que les autres (phase et neutre) d'environ 3 cm ainsi en cas de
traction, ce sera le dernier à se détacher, ce qui garantit la sécurité de
la protection contre les secousses.
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2) Bloquer le câble et fermer le couvercle du boîtier de connexion.
Mise à la terre
• Le four doit être branché à une installation de mise à la terre effica-
ce. Le fil jaune / vert du câble d'alimentation, doit être fixé à la borne
portant le symbole de terre
• Le four doit être inclus dans un système équipotentiel dont le bran-
chement devra être exécuté avec un conducteur de section minimale
de 10 mm branché à la borne portant le symbole positionné sur le
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fond du four.
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Branchement au réseau hydrique
• Brancher le tuyau d'alimentation de l'eau au raccord G ¾" du four
Fig. 4).
• Pression d'alimentation admise: minimum 200 kPa, maximum 300
kPa.
2.3 - Dispositifs de sécurité
Le four est équipé des protections et des dispositifs de sécurité suivants:
• Thermostat de sécurité de la chambre (si présent): en cas de surchauf-
fe de la chambre de cuisson, il intervient en excluant le fonctionne-
ment du chauffage en chambre.
Le thermostat de sécurité (F1 - Fig. 5) peut être réinitialisé uniquement
à la main en appuyant sur le bouton rouge après avoir enlevé le panne-
au avant pour atteindre le composant. Avant d'exécuter la manoeuvre,
s'assurer d'avoir coupé l'alimentation électrique.
• Interrupteur de la porte, là où cela est prévu, interrompt le fonction-
nement du four à l'ouverture de celle-ci: on désactive le système chauf-
fant ainsi que le moteur de ventilation de la chambre.
• Grilles de protection contre l'accès aux parties en mouvement de la
chambre de cuisson.
AVERTISSEMENT!
Les éventuelles opérations de réinitialisation doivent être exé-
cutées par des techniciens spécialisés après l'élimination des
causes de l'interruption.
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