Den Ofen Kennenlernen; Das Bedienfeld Kennenlernen - Cuppone Leonardo Kurzanleitung

Utilizzo
Use
De la même manière, réglez le la
voûte (B), sole (C) porte (D).
et
Après avoir réglé ces paramètres, le four commence aussitôt à
chauffer selon les paramètres programmés.
C - Commencer la cuisson
Fig.13.
Une fois le préchauffage terminé, il est possible de commencer
la cuisson et d'enfourner les produits en utilisant des
équipements de protection individuelle (ex. gants) et des
ustensiles spécifiques pour le contact avec des aliments et
fabriqués en matériau résistant aux hautes températures (ex.
acier).
Pour d'excellents résultats, respectez toujours la capacité
du four déclarée par le Fabricant et positionnez les
produits à cuire de manière uniforme dans la chambre de
cuisson.
Durant la cuisson, il est toujours possible de modifier n'importe
quelle valeur (ex. la température) en agissant de la manière
habituelle.
D - Activer un signal de fin de cuisson (buzzer)
Fig.14.
Si vous le souhaitez, il est possible d'activer un signal sonore
qui sonnera à l'expiration du temps réglé, en signalant la fin de
la cuisson. Pour démarrer le timer, appuyez sur la touche
l'icône deviendra verte et le compte à rebours démarre, et une
fois écoulé, un signal sonore indiquera la fin de la cuisson. Pour
l'éteindre et revenir à la valeur précédemment réglée, appuyez
sur la touche buzzer .
le chauffage du four ne s'interrompt pas
Attention,
lorsque le signal sonore sonne !
F - Allumer la lumière (facultatif)
Fig.15.
Au besoin, il est possible d'allumer la lumière du four pour
contrôler la cuisson en agissant sur la touche lumière
la pression, l'icône deviendra verte. Appuyez sur la touche pour
l'éteindre (l'icône deviendra à nouveau blanche).
F - Régler les trous de sortie de la vapeur
Fig.16.
À l'arrière de la chambre de cuisson se trouvent des trous
d'évacuation de la vapeur : ils peuvent être plus ou moins ouverts
pour maintenir dans la chambre de cuisson le degré d'humidité
le plus adapté au type de produit à cuire.
Pour ouvrir les trous d'évacuation, maintenez continuellement
appuyé la touche : ils commencent à s'ouvrir progressivement.
Pour les bloquer dans la position souhaitée, il suffit de relâcher la
touche.
G - Éteindre le four
Fig.17.
Pour interrompre la cuisson, appuyez sur la touche ON/OFF
le four se met en stand-by.
En cas d'allumages ou d'extinctions programmés, le four se met-
tra en stand-by automatiquement.
Utilisation
Benutzung
pourcentage des résistances
; après
Uso
Эксплуатация

Den Ofen kennenlernen

DE
Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder
ähnlichen Produkten wie Brot oder Focaccia sowie für die
Gastronomie verwendet werden. Die Temperatur in der Kammer
wird von Karten gesteuert, die die Widerstände so ein- und
ausschalten, dass der eingestellte Temperaturwert konstant
gehalten wird.
Der Ofen kann die Leistungen separat steuern:
• der Unterhitze (unterer Teil der Kammer des Ofens);
• der Oberhitze (oberer Teil der Kammer des Ofens).
Einige Bauteile des Geräts können hohe Temperaturen
erreichen. Bitte achten Sie darauf, die Oberflächen nicht
zu berühren und keine Materialien in ihre Nähe zu
bringen, die sich entzünden können oder wärmeempfindlich
sind. Nichts auf dem Ofen abstellen, vor allem keine Gegenstände
aus hitzeempfindlichen Material. Beim Einführen und beim
Entnehmen der Produkte in den Ofen mit Vorsicht vorgehen und
persönliche Schutzausstattung (z. B. Handschuhe) verwenden.
Vorbereitung des Ofens für die Benutzung
Den Ofen und die eventuellen Zubehörteile sowohl außen
als auch innen sorgfältig reinigen und dabei die Angaben im
entsprechenden Kapitel genau befolgen.
Nettoyage du four
:
Bei der ersten Benutzung
150°C (302 °F)
einstellen, den Prozentsatz der Oberhitze auf
80 %, den der Unterhitze auf20 %, und mindestens
aufrecht erhalten, ohne Lebensmittel in das Innere zu
geben. Während dieser Zeit sollte der Entlüftungskamin
vollständig offen gehalten werden. In dieser ersten Phase
erzeugt der Ofen aufgrund der Verdampfung der Feuchtigkeit
der Isolierungsmaterialien unangenehme Abgase und Gerüche,
die während der nachfolgenden Betriebszyklen nach und nach
verschwinden.

Das Bedienfeld kennenlernen

Abb.10.
Taste Programm Pyrolyse
1
Startet das Pyrolyse-Programm zur Reinigung des Ofens
Taste Programm ECO
2
Startet das Programm ECO
ausführliche digitale Anleitung.
Taste Programm MAX
3
Startet das Programm MAX
ausführliche digitale Anleitung.
Schalter ON/OFF
4
Einschaltung/Ausschaltung des Ofens
Taste Buzzer
5
Aktiviert7deaktiviert das akustische Signal bei Backende
Taste Programme
6
Drücken zum Anzeigen und Verwenden der vom Benutzer
abgespeicherten Programme
Taste Kamin
7
Öffnet und schließt den Dampfauslass auf der Rückseite der
Backkammer
:
Taste Beleuchtung
8
Schaltet die interne Beleuchtung der Backkammer ein und aus
Taste SERVICE (Einstellungen)
9
Gestattet den Zugang zu den Benutzereinstellungen
40
50.
- S.
die Temperatur auf einen Wert von
8 Stunden
für weitere Erklärungen siehe
für weitere Erklärungen siehe