Cuppone Leonardo Kurzanleitung Seite 52

Manutenzione
Maintenance
Предупреждения
RU
Перед выполнением
отключить
необходимо
оборудования (с помощью главного рубильника) и
надеть подходящие средства индивидуальной защиты
(например, перчатки и т.д.). Пользователь должен выполнять
только операции по плановому техобслуживанию, а в случае
экстренного техобслуживания
технической поддержки, запросив помощь уполномоченного
техника. Изготовитель не предоставляет гарантию на
повреждения, нанесенные в результате неправильного
техобслуживания или чистки
использования неподходящих моющих средств).
Чистка любых компонентов должна выполняться
на полностью остывшей печи с использованием
средств индивидуальной защиты (например,
перчаток и т.д.).
Для очистки любого компонента или комплектующего
НЕ использовать:
• абразивные или
средства;
• агрессивные или коррозийные моющие средства (например,
хлористоводородную, соляную
каустическую соду и т.д.). Внимание! Не использовать такие
вещества также для чистки основания и пола под печью;
• абразивные или острые инструменты (например, абразивные
губки, скребки, щетки из стали и т.д.);
• струи водяного пара или воду под давлением.
Для обеспечения идеальных условий эксплуатации и
безопасности оборудования рекомендуется минимум
раз в год проводить техобслуживание и проверку силами
Центра технической поддержки. Всегда держать свободными и
чистыми вентиляционные
электрооборудования.
Чистка печи
Чистка внешних стальных частей
Использовать тряпку, смоченную в горячей мыльной воде, и
завершить тщательным ополаскиванием и высушиванием.
Чистка стекол
Чистить стекла мягкой салфеткой со специальным моющим
средством для стекол.
Очистка пульта управления
Чистить панель управления мягкой салфеткой с малым
количеством моющего
поверхностей. Кроме того, не допускать использования
слишком агрессивных средств, так как они могут повредить
материал конструкции (поликарбонат).
Очистка огнеупорных поверхностей
Pис.20.
На огнеупорах, как правило, имеются остатки
пищевых продуктов
продуктов и т.д.), которые необходимо регулярно
удалять для поддержания гигиены и безопасности.
Entretien
Wartung
любых работ по чистке
электропитание
обращаться в центр
(например, в случае
порошкообразные моющие
или серную кислоту,
отверстия отделения
средства для деликатных
(например, жир, остатки
Mantenimiento
Техническое обслуживание
Если печь используется, в основном, для приготовления на
кирпичах, периодически отвинчивать отверткой винты профиля
держателя камней, снять спереди огнеупорные кирпичи и
удалить возможные углеродистые остатки с помощью насоса для
удаления золы. Перед установкой на место огнеупорные кирпичи
можно почистить с помощью щетки с жесткой щетиной. Никогда
не использовать для чистки огнеупорной поверхности жидкости.
Во время установки на место следить за тем, чтобы не
прищемить пальцы.
По запросу
поверхности для замены.
Если для удаления пищевых остатков с огнеупорной
поверхности щетки с натуральной щетиной оказывается
недостаточно, см. главу «Установка параметров пиролиза».
Очистка рустованных поверхностей
Pис.20.
Отвинтить отверткой винты профиля держателя камней,
снять спереди рустованные поверхности и очистить их
мягкой салфеткой, смоченной в горячей мыльной воде.
Не использовать абразивные или слишком агрессивные
средства. Затем выполнить тщательное ополаскивание и
сушку и поставить на место.
Во время установки на место следить за тем, чтобы не
прищемить пальцы.
По запросу
поверхности для замены.
Установка параметров пиролиза
Пиролиз представляет собой процесс термохимической
для
кристаллизации пищевых остатков, скопившихся в духовой
камере, и выполняется при доведении печи до 400°.
Перед запуском
натуральной щетиной самые крупные пищевые
остатк и.
Pис.21.
A
Если печь выключена, нажать клавишу ВКЛ./ВЫКЛ.
ее включения;
B
нажать клавишу пиролиза
подтверждения пуска функции;
C
подтвердить, нажимая «OK», или отменить, нажимая
D
после подтверждения значок
вверху справа отображается надпись
ся нагрев камеры печи до достижения температуры 400°C
- 752°F, после чего функция прерывается (для блокировки
функции раньше снова нажать клавишу пиролиза
E
в условиях холодной
углеродистые остатки с помощью насоса для удаления
Pис.22.
золы
При запуске
лампочки камеры для их сохранности.
52
у дилера имеются огнеупорные
у дилера имеются рустованные
пиролиза удалить
: отображается запрос
становится зеленым,
и запускает-
PYRO
печи удалить
функции пиролиза выключаются
щеткой с
для
.
);
возможные