Einleitende Anmerkungen; Den Ofen Kennenlernen; Vorbereitung Des Ofens Für Die Benutzung - Cuppone Tiziano TZ 230 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Einleitende Anmerkungen

Den Ofen kennenlernen

Abb. 1
Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder
ähnlichen Produkten wie Brot oder Focaccia und zur Grillen
von Gemüse verwendet werden.
Seine Hauptbauteile sind:
A Rauchabzug Ofen
B Ofentür
C Kontrollplatine
D Paneel für den Zugang zu den elektrischen Komponenten
E Eingang Stromversorgung Ofen
F Äquipotenzial
G Rückstellung des Sicherheitsthermostats (nur Modelle USA)
H Trennschalter (nur Modelle USA)
Der Ofen kann die Temperatur:
• der Backkammer;
• der Unterhitze separat steuern.
Vorbereitung des Ofens für die
Benutzung
Den Ofen und die eventuellen Zubehörteile sowohl außen, als
auch innen sorgfältig reinigen und dabei die Angaben im ent-
sprechenden Kapitel genau befolgen.
Wartung und Reinigung 12.
- Seite
bei der ersten Benutzung
sollte die Temperatur „Kammer"
für zumindest 8 Stunden
und „Unterhitze"
150 °C / 302 °F ohne Lebensmittel in
einstellt werden,
denselben einzuführen.
In dieser ersten Phase erzeugt
der Ofen aufgrund der Verdampfung der Feuchtigkeit der
Isolierungsmaterialien unangenehme Abgase und Gerüche,
die während der nachfolgenden Betriebszyklen nach und nach
verschwinden.
Zum Einschalten des Ofens und zur Einstellung seiner
Parameter konsultieren:
Benutzung 9
- Seite
A
B
C
Abb. 1
Der erste Tag der Benutzung des Ofens wird als „Einfahren" des Ofens betrachtet: Während dieser Zeit geben das feuerfeste Mate-
rial und die Isolierung bis zur vollständigen Trocknung Feuchtigkeit ab.
Einige Bauteile des Geräts können hohe Temperaturen erreichen. Bitte achten Sie darauf,die Oberflächen nicht zu berüh-
ren und keine Materialien in ihre Nähe zu bringen, die sich entzünden können oder die hitzeempfindlich sind.
Nichts auf dem Ofen abstellen, vor allem keine Gegenstände aus hitzeempfindlichen Material.
auf den Wert
Beim Einführen und beim Entnehmen der Produkte in den Ofen mit Vorsicht vorgehen und persönliche Schutzausstattung
(z. B. Handschuhe) verwenden.
200 300
100
°C 400
0
500
600
200 300
100 °C 400
0
500
600
D
6
(nur Modelle USA)
H
(nur Modelle USA)
G
F
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