Cuppone Leonardo Kurzanleitung Seite 44

Utilizzo
Use
Клавиша освещения
8
обеспечивает включение и выключение света внутри
духовой камеры
Клавиша СЕРВИС (настройки)
9
Обеспечивает доступ к пользовательским настройкам
Клавиша ПАР
10
В ручном режиме эта клавиша выполняет две функции:
нажатие клавиши менее 2 секунд:
-
если парогенератор
резистор (значок становится красным);
если парогенератор готов (значок зеленого цвета), можно
выполнять подачу пара, вводя продолжительность на
отображаемом экране.
нажатие клавиши более 2 секунд:
-
если парогенератор включен, выключается его резистор
(значок становится белым)
В автоматическом режиме
параметры (Время ВКЛ пара, Время ОТКЛ пара и
Число циклов пара), предусмотренные выполняемой
программой. Если вводится число циклов пара, равное
нулю, парогенератор по умолчанию будет работать в
ручном режиме.
Клавиша задания мощности резистора двери
11
Клавиша задания температуры в камере
12
Клавиша задания мощности резистора верхней части
13
Клавиша задания мощности резистора дна
14
Клавиша задания
15
или продолжительности
акустическим сигналом, указывающим истечение заданного
времени
Пошаговая процедура использования
Включение печи может обеспечиваться следующими способами:
• вручную: при включении печи в момент ее использования
См. приведенную процедуру эксплуатации (пункты
по программе: программируя автоматическое включение
•
и выключение печи
приводятся в полном руководстве в цифровом формате.
A - Включение печи вручную
Pис.11.
После включения питания печи включается дисплей и
показывает страницу режима ОЖИДАНИЯ. При нажатии
клавиши ВКЛ./ВЫКЛ. дисплей
приготовления, а в верхней части - время и дату.
B - Настройки прогрева
Прогрев должен иметь такие же параметры приготовления,
что и рецепт, который будет затем использоваться. Прогрев
выполняется без продуктов в духовой камере и занимает
около одного часа для подготовки печи к приготовлению.
При прогреве отверстия
расположенные на задней части духовой камеры,
должны всегда оставаться закрытыми, чтобы не
допустить слишком
резисторов, которые чрезмерно нагреют огнеупорные
поверхности, приводя к подгоранию первых пицц.
Pис.12.
температуру прогрева (A),
Установить
A
соответствующее поле;
Utilisation
Benutzung
выключен, подключается
будут использоваться
таймера приготовления
программы, связанного с
A, B, C, D и т.д.)
дополнительные пояснения
отображает страницу
для выпуска
продолжительного включения
нажимая
Uso
Эксплуатация
B откроется еще один экран, на котором можно установить
требуемое значение при помощи кнопок
при помощи клавиатуры;
C подтвердить, нажимая «OK», или отменить, нажимая
Таким же образом установить
части камеры (B), дна (C)
его
Сразу после установки этих параметров печь начинает
нагреваться в соответствии с заданными параметрами.
C - Начало приготовления
Pис.13.
По завершении прогрева можно начать приготовление:
загрузить в печь продукты, используя средства индивидуальной
защиты (например, перчатки) и специальные инструменты,
предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и
изготовленные из материала, устойчивого к высоким температурам
(например, из стали).
Для достижения
соблюдать вместимость печи, заявленную Изготовителем,
и равномерно размещать приготавливаемую пищу внутри
духовой камеры.
В ходе приготовления всегда можно изменить любое
значение (например, температуру) обычным образом.
и/
D - Активирование сигнала завершения
приготовления (зуммера)
Pис.14.
При необходимости активировать звуковой сигнал, который
будет подан по истечении установленного времени,
предупреждая о завершении приготовления.
Для запуска таймера нажать клавишу
зеленым и запустится обратный отсчет, по завершении
которого будет подан звуковой сигнал, указывающий на
завершение приготовления. Для его выключения и возврата
к заданному ранее значению нажать кнопку зуммера
Внимание, при подаче звукового сигнала
печи не прерывается!
E - Выключение освещения (не обязательно)
Pис.15.
При необходимости можно включить освещение печи для
контроля приготовления с помощью кнопки освещения
после нажатия значок станет зеленым. Нажать эту же клавишу
для его выключения (значок снова станет белым).
F - Регулировка отверстий для выпуска пара
пара,
Pис.16.
В задней части духовой камеры имеются отверстия для
выпуска пара: они могут быть в разной степени открытыми
для поддержания в духовой камере достаточной степени
влажности, подходящей для приготавливаемого блюда.
Для открытия отверстий удерживать нажатой клавишу
: отверстия начнут постепенно открываться. Для их
блокировки в нужном положении достаточно отпустить
клавишу.
44
или вводя его
процент резисторов верхней
двери (D).
и
оптимальных результатов
: значок станет
нагрев
.
всегда
.
;