Inhaltsverzeichnis
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Mets
Soufflés salés à base
d'ingrédients crus*
(p.ex. gratin de pommes de
terre)
Brunir des toasts
Gratiner des toasts
*
Le soufflé ne doit pas être plus haut que 2 cm.
** Enfournez la moule émaillé au niveau 1
Produits cuisinés
surgelés
Mets
Strudel fourré aux
fruits*
Pommes frites*
Pizza*
Pizza baguette*
*
Garnissez l'accessoire de papier sulfurisé. Assurez vous que le papier sulfurisé supporte ces
températures.
Remarque
100
Vaisselle
Moule à soufflé ou,
lmoule émaillé
Grille
Grille**
Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant
sur l'emballage.
Le tableau s'entend pour un enfournement dans le
four froid.
Hauteur Mode de
Moulé émaillé
3
Moulé émaillé
3
Grille
2
Grille
3
Pendant la cuisson d'aliments surgelés, la Moulé
émaillé peut se déformer. Ceci est dû aux importantes
variations de température dans l'accessoire. Cette
déformation disparaît d'elle même pendant la cuisson
ou le rôtissage.
Hauteur Mode de
cuisson
2
t
2
t
5
x
4
x
Température
cuisson
ºC
t
200 220
t
210 230
t
200 220
t
200 220
Température
Durée
ºC, gril
minutes
160 180
50 60
160 180
50 60
3
4 5
3
5 8
Durée, minutes
30 40
25 30
15 20
20 25
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Kapitel
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