Verwandte Anleitungen für Siemens HB36AB.60
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB36AB.60
- Seite 1 HB36AB.60 [de] Gebrauchsanleitung ................3 *9000605082* 9000605082...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Online-Shop: www.siemens-eshop.com Memory starten ................12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Sabbateinstellung ..............13 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Sabbateinstellung starten............... 13 Tel.: 0 80 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Kindersicherung ..............13 Siemens-info-line@bshg.com... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Unsachgemäße Reparaturen Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Stromschlaggefahr! Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- Vor dem Einbau ren. -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 'LVSOD\ VWDUW FOHDQ... -
Seite 6: Temperaturkontrolle
Temperaturkontrolle Zubehör Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen oder die Restwärme im Garraum an. geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Aufheizkontrolle dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. - Seite 7 Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung Grillblech HZ325000 Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden. Grillen auf dem Grillblech: Nur auf den Einschubhöhen 1, 2 und 3 verwenden. Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grillblech unter dem Rost einschieben.
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Seite 8: Vor Der Ersten Benutzung
e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- Kundendienst-Artikel tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im Artikel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. -
Seite 9: Backofen Ein- Und Ausschalten
Backofen ein- und ausschalten Mit Taste ‡ schalten Sie den Backofen ein und aus. Sie können diese Einstellung sofort starten oder eine andere Heizart und Temperatur einstellen, ■ Einschalten mit Taste ein Programm wählen ■ Taste ‡ drücken. mit Taste eine gespeicherte Memory-Einstellung wählen ■... -
Seite 10: Heizart Und Temperatur Einstellen
Heizart und Temperatur einstellen Taste † drücken. Der Betrieb startet. Beispiel im Bild: Einstellung für Ober-/Unterhitze, 180 °C. Backofen mit Taste ‡ einschalten, bzw. Taste " drücken. Im Display wird das Symbol für 3D-Heißluft und eine Tem- peratur von 160 °C vorgeschlagen. In der Uhranzeige steht die Uhrzeit. -
Seite 11: Zeitfunktionen
Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Hinweise ■ Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung Wenn Sie die Heizart verändern, wird die Schnellaufheizung ■ beendet ist. abgebrochen. Eine eingestellte Dauer läuft unabhängig von der Schnel- ■ Schnellaufheizung abbrechen laufheizung sofort nach dem Start ab. -
Seite 12: Endezeit Verschieben
Endezeit verschieben Taste so oft drücken, bis das Drehsymbol Î in der Uhranzeige erlischt. Das Verschieben der Endezeit ist möglich bei Taste drücken. † allen Heizarten ■ Der Backofen geht in Warteposition. Taste leuchtet. Der † vielen Programmen ■ eingestellte Endezeitpunkt steht in der Uhranzeige. Sobald der und beim Reinigungssystem Betrieb startet läuft die Dauer sichtbar ab. -
Seite 13: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Mit dieser Einstellung hält der Backofen bei Ober-/Unterhitze Taste zweimal drücken. Der Pfeil steht vor dem Symbol für eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C. Sie können eine die Dauer Àz Dauer von 24 bis 73 Stunden einstellen. Es werden 27:00 Stunden vorgeschlagen. -
Seite 14: Grundeinstellungen Ändern
Funktion Grundeinstellung Möglichkeiten Zusätzliche Türverriegelung bei Kindersicherung = nein = nein ™ˆ ‹ ‹ = ja ‚ Dauer, wie lange das Kühlgebläse nachläuft ™‰ ƒ = mittel ‚ = kurz = mittel ƒ „ = lang = sehr lang … Selbstreinigende Decke und Seitenwände sind = nein = nein... -
Seite 15: Reinigungssystem
Reinigungssystem Das Reinigungssystem regeneriert die selbstreinigenden Flä- Garraumboden reinigen chen im Garraum. Bevor Sie das Reinigungssystem einstellen, reinigen Sie die Die selbstreinigenden Flächen sind mit einer hochporösen nicht selbstreinigenden Flächen im Garraum. Sonst entstehen Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und Braten werden Flecken, die sich nicht wieder entfernen lassen. -
Seite 16: Gestelle Aus- Und Einhängen
Achtung! Bereich Reinigungsmittel Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen ■ Backofenfront Heiße Spüllauge: bzw. zerstören die hochporöse Schicht. Mit einem Spültuch reinigen und einem Nie die Keramikschicht mit Backofenreiniger behandeln. weichen Tuch nachtrocknen. Keinen ■ Wenn versehentlich Backofenreiniger darauf gelangt, ent- Glasreiniger oder Glasschaber ver- fernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend wenden. -
Seite 17: Grillheizkörper Herunterklappen
Grillheizkörper herunterklappen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Zum Reinigen können Sie den Grillheizkörper herunterklappen. ã= Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Verbrennungsgefahr! Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Der Backofen muss kalt sein. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). -
Seite 18: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links aufschrauben und entfernen (Bild C). Die mittlere Scheibe herausnehmen. & Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B). Untere Scheibe schräg nach oben herausziehen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen &... -
Seite 19: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
“ müssen. Wird der Fehler wieder angezeigt, rufen Sie den Kun- Fehlermeldungen mit dendienst. Wird im Display eine Fehlermeldung mit angezeigt, drücken “ Sie die Taste . Damit wird die Fehlermeldung gelöscht. Es Bei der folgenden Fehlermeldung können Sie selbst Abhilfe kann sein, dass Sie anschließend die Uhrzeit neu einstellen schaffen. -
Seite 20: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist. -
Seite 21: Programme
Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch, das Geflügel Stellen Sie das Geschirr immer in den kalten Garraum. oder den Fisch. Genaue Hinweise erhalten Sie in den ent- Programme sprechenden Tabellen. Sie benötigen das Gewicht zum Ein- stellen. Geflügel Würzen Sie das Fleisch. Gefrorenes Fleisch würzen Sie genauso wie frisches Fleisch. - Seite 22 Wildfleisch Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit Einstellgewicht zugeben Hirschbraten, frisch 0,5-3,0 Fleischgewicht z. B. Schulter, Brust Rehkeule ohne Knochen, frisch 0,5-3,0 Fleischgewicht Hasenkeule mit Knochen, frisch 0,3-0,6 Fleischgewicht Kaninchen, frisch 0,5-3,0 Fleischgewicht Ganzer Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimmstellung Fisch im Geschirr steht.
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Seite 23: Programm Wählen Und Einstellen
Schinkenbraten mit der Fettschicht nach oben ins Geschirr Schweinefleisch legen. Den Schinkenbraten im offenen Geschirr überkrusten. Braten mit Kruste legen Sie mit der Kruste nach oben ins Geschirr. Schneiden Sie die Schwarte vor dem Garen gitterför- Stellen Sie bei Braten das Fleischgewicht und bei Rollbraten mig ein, ohne das Fleisch zu verletzen. -
Seite 24: Tipps Zur Programmautomatik
Tipps zur Programmautomatik Das Gewicht von Braten oder Geflügel Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein liegt über dem angegebenen Gewichts- ausreichend großer Bräter erhältlich. Bereiten Sie große Stücke mit Ober-/Unterhitze bereich. oder Umluftgrillen Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu Wählen Sie ein kleineres Geschirr oder verwenden Sie mehr Flüssigkeit. - Seite 25 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 160-180 50-60 3 Kastenformen 140-160 60-80 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-70 Tortenboden, Rührteig Obstbodenform 160-180 20-30 Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 160-180 50-60 Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen) Obstbodenform 160-180 20-30...
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Seite 26: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Plätzchen Universalpfanne 140-160 15-25 Universalpfanne + Backblech 130-150 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-150 30-40 Spritzgebäck (vorheizen) Universalpfanne 140-150 30-40 Universalpfanne 140-150 25-35 Universalpfanne + Backblech 140-150 30-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140 35-50... -
Seite 27: Fleisch, Geflügel, Fisch
Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das Gebäck gleichmäßiger. Bak- gebräunt. ken Sie empfindliches Gebäck mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene. Auch über- stehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu. Der Obstkuchen ist unten zu hell. - Seite 28 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Nacken) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Braten mit Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Schulter) 1,5 kg 180-200 2,0 kg...
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Seite 29: Tipps Zum Braten Und Grillen
Geflügel Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Gänsekeulen je 400 g Rost 220-240 40-50 Babypute, ganz 3,0 kg Rost 180-200 80-100 Putenrollbraten 1,5 kg offen 200-220 110-130 Putenbrust 1,0 kg geschlossen 180-200 80-90 Putenoberkeule 1,0 kg Rost... -
Seite 30: Tipps Zum Sanftgaren
Gericht Gewicht Höhe Heizart Temperatur Anbratdauer Sanftgardauer in °C in Minuten in Stunden Geflügel Putenbrust 1000 g Entenbrust* 300-400 g 2-2½ Rindfleisch Rinderbraten (z. B. Hüfte), ca. 1,5 kg 4½-5½ 6-7 cm dick Rinderfilet, ganz ca. 1,5 kg Roastbeef, 5-6 cm dick ca. -
Seite 31: Fertigprodukte
Fertigprodukte Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie darauf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. -
Seite 32: Auftauen
Auftauen Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Die Heizart Auftauen ist bestens für Gefriergut geeignet. Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens- Teller. -
Seite 33: Acrylamid In Lebensmitteln
70 Minuten lang. Schalten Sie nach dieser Zeit den Backofen Gemüse Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, die Temperatur auf aus und nutzen Sie die Nachwärme. 120 bis 140 °C zurückstellen. Je nach Gemüseart ca. 35 bis Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Gurken... -
Seite 34: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901027) DEUTSCHLAND...