Tellergewicht À La Carte; Tellergewicht Bankett; Anzahl Der Einschübe; Reihenfolge Der Einschübe - Rational iCombi Pro Originalbetriebsanleitung

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Die Länderküche wird sofort übernommen. In der iCookingSuite werden die zusätzlichen intelligenten
Garpfade der sekundären Länderküche angezeigt und mit
Garparameter werden weiterhin von der primären Länderküche [} 74] beeinflusst.
13.6.3 Tellergewicht à la carte
Bevor Sie mit dem Finishing starten, stellen Sie ein, wie schwer ein leerer Teller ist. Mit Hilfe dieser Information
wird Ihr iCombi Pro die Garschritte so anpassen, dass Sie ein ideales Finishing-Ergebnis erzielen und keine
Feuchtigkeit auf den Tellern kondensiert. Weitere Informationen finden Sie hier: Tellergewicht à la carte einstellen
[} 51]
13.6.4

Tellergewicht Bankett

Bevor Sie mit dem Finishing starten, stellen Sie ein, wie schwer ein leerer Teller ist. Mit Hilfe dieser Information
wird Ihr iCombi Pro die Garschritte so anpassen, dass Sie ein ideales Finishing-Ergebnis erzielen und keine
Feuchtigkeit auf den Tellern kondensiert. Weitere Informationen finden Sie hier: Tellergewicht Bankett einstellen
[} 51]
13.6.5 Anzahl der Einschübe
Hier können Sie einstellen, wie viel Einschübe sie im iProductionManager verwenden möchten.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Wählen Sie auf der Skala den gewünschten Wert von 0 - 10.
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Die Einstellung wird sofort übernommen.
13.6.6 Reihenfolge der Einschübe
Hier können Sie einstellen, ob die Reihenfolge der Einschübe im iProductionManager aufsteigend oder absteigend
angezeigt werden soll.
1. Um die Einschübe aufsteigend anzuzeigen, drücken Sie die Taste:
2. Um die Einschübe absteigend anzuzeigen, drücken Sie die Taste:
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Die Einstellung wird sofort übernommen.
13.6.7

Haltezeit Klima

Hier können Sie einstellen, wie lange das Klima im Garraum gehalten werden soll, wenn Sie keine Speisen mit dem
iProductionManager zubereiten.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Wählen Sie auf der Skala den gewünschten Wert.
Original-Betriebsanleitung
Anzahl der Einschübe
Haltezeit Klima
gekennzeichnet. Die Einstellungen der
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13 | Einstellungen
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