Steuerdüse; Fernsteuerung; Garen; Primäre Länderküche - Rational iCombi Pro Originalbetriebsanleitung

13 | Einstellungen
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In der Betriebsart Dampf wird die Siedetemperatur durch das Symbol ersetzt:
13.5.4 Steuerdüse
Hier können Sie einstellen, ob die Steuerdüse des Geräts überschüssigen Dampf kondensieren soll oder nicht.
Diese Funktion ist standardmäßig angeschaltet und muss von Ihnen deaktiviert werden. Dies ist gerade dann
besonders sinnvoll, wenn die Leistung Ihres Abluftsystems ausreichend ist, denn so können Sie durch das
Deaktivieren der Steuerdüse Wasser sparen.
1. Um die Funktion zu deaktivieren, drücken Sie die Taste:
13.5.5

Fernsteuerung

Diese Funktion ermöglicht Ihnen bei Combi-Duos den Bildschirm des unterem Geräts auf den Bildschirm des
oberen Geräts zu übertragen und das untere Gerät bequem vom Display des oberen Geräts zu bedienen.
Bitte beachten Sie: Nehmen Sie die Einstellungen an beiden Geräten des Combi-Duo vor.
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Die Geräte sind mit einem Netzwerkkabel miteinander verbunden.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Geben Sie einen eindeutigen Gerätenamen ein und drücken Sie die Enter-Taste auf der Tastatur.
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Ihre Eingabe wird automatisch übernommen.
3. Drücken Sie die Taste:
4. Wählen Sie eine Farbe, mit der das Gerät auf dem Display identifiziert werden kann.
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Ihre Eingabe wird automatisch übernommen.
5. Um die Funktion zu aktivieren, drücken Sie die Taste:
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In der Fußzeile erscheint das folgende Symbol:
6. Um zwischen den Geräten hin- und herzuschalten, drücken Sie die Taste:
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Das Display wird mit der eingestellten Gerätefarbe umrandet.
13.6

Garen

1. Drücken Sie die Taste:
2. Drücken Sie die Taste:
13.6.1 Primäre Länderküche
In der primären Länderküche werden kulturelle Essgewohnheiten in intelligente Garpfade übersetzt. Die
Garparameter dieser intelligenten Garpfade spiegeln diese Essgewohnheiten wider und Speisen werden so
zubereitet, wie Sie von den Gästen im jeweiligen Land erwartet werden. So beherrschen Sie nicht nur Ihre lokale
Küche, sondern alle Küchen dieser Erde. Diese Einstellung ist unabhängig von der eingestellten Sprache.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Scrollen Sie durch die Liste und wählen Sie die gewünschte primäre Länderküche.
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Die Länderküche wird sofort übernommen. In der iCookingSuite werden die intelligenten Garpfade, die der
Länderküche entsprechen, angezeigt. Die Garparameter der intelligenten Garpfade sind den kulturellen
Essgewohnheiten angepasst.
13.6.2 Sekundäre Länderküche
Sie können der primären Länderküche eine zusätzliche Länderküche hinzufügen. So können Sie gleichzeitig die
typischen Gerichte von 2 Ländern zubereiten. Das ist z. B. dann von Vorteil, wenn Sie in Ihrem Restaurant eine
spezielle Wochenkarte einer anderen Länderküche anbieten möchten.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Scrollen Sie durch die Liste und wählen Sie die gewünschte sekundäre Länderküche.
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Gerätename
Gerätefarbe
Garen
Primäre Länderküche
Sekundäre Länderküche
OFF
Fernsteuerung ON
Original-Betriebsanleitung