Cycle Automatique - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3.1 CYCLE AUTOMATIQUE

Fig.2
Fig.3
.
17 - FRANÇAIS
- Appuyer sur la touche PRODUCTION pour
commencer le cycle automatique de congélation.
(Fig. 1)
- Le cycle AUT s'affiche quelques instants sur le
display pour confirmer que le cycle automatique
(Fig. 2) a été sélectionné; par la suite, pendant la
congélation, la valeur numérique de consistance
instantanée (Fig. 3) s'affiche.
- Après quelques minutes et après avoir atteint le
meilleur compromis possible entre le temps de
congélation et la consistance, relativement à la
typologie et à la quantité de mélange introduit, un
avertissement sonore avertit l'opérateur qu'il est
possible d'extraire la glace. Au cas où cela n'est
pas possible,
automatiquement à maintenir la glace dans le
temps sans
consistance.
- Il est possible de passer à la phase d'extraction du
produit à tout moment.
Le cycle automatique de congélation est
particulièrement conseillé dans les cas suivants:
- Mélange avec teneurs moyennes-basses en sucres
et graisses
- Mélange de fruit à base d'eau
- Petites quantités
la machine
changer ultérieurement
s'occupera
la