Programme Granité Au Café - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3.6 PROGRAMME GRANITE AU CAFE
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.5
Fig.6
25 - FRANÇAIS
- Appuyer sur la touche GRANITE (fig.1).
- Les led des touches UP, Confirmation et DOWN
s'allument et sur le display, le sigle GR1 (fig. 2) s'affiche.
- Appuyer sur la touche UP pour visualiser sur le display
le sigle GR2 qui caractérise le programme de
production granité avec le contrôle du temps de travail
et agitation cyclique (fig. 3-4).
- Appuyer sur la touche CONFIRMATION pour valider la
sélection du programme GR2.
- Les led des touches UP, Confirmation et DOWN
s'allument et sur le display, les chiffres se rapportant au
paramétrage du temps à configurer exprimé en
minutes et compris entre 1 mn et 10 mn s'affiche:
Appuyer sur les touches UP et DOWN pour augmenter
ou diminuer la valeur. Les temps de travail élevés
correspondent aux consistances supérieures, les
temps de travail bas correspondent aux consistances
inférieures (fig. 5).
La valeur maximale du temps programmable est égale à
10 minutes cependant, tous les mélanges et toutes les
quantités ne peuvent pas atteindre une si grande valeur
de consistance.
Pour les petites quantités de mélange, ne pas sélectionner
les temps supérieurs à 3 - 5 minutes.
- Ensuite, appuyer sur la touche Confirmation pour
mettre en marche le nouveau cycle de production
granité (fig. 6).
- Pendant le cycle de production GR2, le compresseur
restera en marche alors que l'agitateur fonctionnera en
mode cyclique pour déduire l'absorption de l'air dans le
mélange.
- Après le temps programmé, le compresseur s'arrête et
un avertissement sonore intermittent avertit l'opérateur
qu'il est possible d'extraire le produit.
Le programme GR2 NE prévoit pas la conservation
automatique du produit à la fin du cycle de production.